投稿する

肉を使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、肉を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の肉を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
VIVA! JAPAN!(肉の相乗効果バーガー)(BACK HOME meal & bake (バックホーム))
ランチ
今日不明
昭和町駅から387m
大阪府大阪市阿倍野区昭和町2-3-15

レビュー一覧(1)

  • fujijin
    fujijin

    大阪昭和町のBACK HOME meal & bakeでおまかせ限定のVIVA! JAPAN! (肉の相乗効果バーガー)🇯🇵🍔(*´▽`*) @backhome1127 昨年末から今年初めにかけて師匠BIG BOSSから受け継いだスペシャルメニューを試行錯誤しながらどんどん磨きをかけてブラッシュアップしてます☺️ 大分煮詰まったところで一旦、ビババーガー🍔もアメリカ🇺🇸から離れて日本🇯🇵へ目を向けて新たなメニューを構築中です✨ 今度のテーマは「肉の相乗効果」❗ 肉をより美味く味わうハンバーガー🍔(≧▽≦)‼️ バンズ🍞はこのために新たに作ったブリオッシュで、ふっくら柔らかく包み込むように肉の存在感を引き立てます( *´艸`) 香ばしく炙った和牛🐮は以前はバラ肉でしたが、今回はロースに変更して炭火焼きの肉肉しいハンドチョップパティとしっとりよく馴染み、ニンニク醤油と玉ねぎ🧄🧅の和風ソースでシンプルに仕上げます😍 炭火炙りオニオン🧅、胡瓜🥒のピクルス、ハラペーニョ🌶️に大量の大葉🌿で脂っこさを緩和させ、後味さっぱりで食べやすいです💕 前回よりもさらに「和」🇯🇵の力を前面に出して、アメリカン🇺🇸なハンバーガー🍔を日米のよさの相乗効果で高めあって融合させてました✨ BACK HOMEの進化の行程を今まさに目の前で体感できてワクワクします(*´▽`*)‼️ #ハンバーガー #和牛バーガー #炭火焼き #ハラペーニョ #大葉