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山形県の炙り焼き(ノドグロ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは山形県の炙り焼きをノドグロで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのノドグロを見つけてください!

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のどぐろの炙り(こい勢 (こいせ))
今日11:00~14:00,16:00~22:00
酒田駅から366m
山形県山形市相生町1-3-25

レビュー一覧(1)

  • sarah_official
    sarah_official

    「これがウチで1番人気」と言うのどぐろは、シンプルに塩でいただく。 濃縮した旨味は塩によって一層引き立ち、口の中はたちまちその旨味で染まる。 炙り故の香ばしさを放ちながら、のどぐろの旨味がギュッと詰まったようだ。 シャリの一粒一粒が、のどぐろの脂でコーティングされ、ネタとの一体感も申し分ない逸品であった。[PR]