高柳駅の炒飯の人気おすすめランキング(ガッツリ)

ボリューム的には約0.5人前です。↵ 大きな写真で見てみると、米は比較的「割れ」が少ないような。↵ 値段的には360円、これで米が牛丼屋並みだったら「コラ」となるところですがそんなことはなさそう。↵ 適度にアブラっぽく、適度に濃い目の味付けで、中華屋さんのお手本になりそうなチャーハンでした。

なぜか半チャーハンのほうがおいしかった。↵ 作り手が違っていたのでそのせいかも。↵ ★☆（68点） （味70、CP-2）↵ チャーハンのスープは醤油味で、煮干しが（香り付け程度に）使われていました。

味の基本線は澄んだ塩味のスープで、あっさりとした中にも迫力のあるコク。↵ 動物系（豚鶏）の旨味がつまった清湯。↵ 塩加減はほぼベストで、じわじわうんまい。↵ これはすげぇ・・・↵ 麺は茹で加減ちょうど良く、最期までほとんどタレずにいただけた。↵ 具の青菜はシャキ感を残す茹で加減◎、メンマサキサキ良い食感。↵ チャーシューは脂身がほとんどない部分ですがパサ付いた感もなく↵ 柔すぎず、噛むとほど良い弾力あり、肉の旨味ジワ。↵ チャーハンは0.5人前。（セット価格+300円）↵ 味やや濃いめのチャーシューがアクセントとなり、しっかりとした味付け↵ 具の量も炒め具合もしっかり、香ばしくて。

これは、仕込みしないでも作れるタイプのスープですかね・・・うま**いです(^_^;)↵ 麺は、ツルリ以外は特にこれといった特徴を挙げることの出来ない中華麺（ハーフサイズ）。↵ チャーシューは良い意味でお肉屋さんで売っているタイプのもの、ほどよい甘辛味でおいしいです。↵ チャーハンは、超シンプルな味付け。↵ 少し柔めに炊かれたご飯が使われていて、そうですね・・・おかゆに似た味がする。↵ 米がベチャベチャという意味ではないです。↵ 半分食べたところで胡椒をたっぷりと使い、結構いい感じで食べ終えました。↵ 量的には普通に1人前ありました。