吉祥寺の炒めもの(たまご)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

エビと玉子炒め定食(福龍吉祥寺店)

ディナー

今日不明

吉祥寺駅から104m

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-5 第63東京ビル

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なんかおいしそうなので注文したエビと玉子炒め写真だと伝わりづらいかもしれないが、玉子炒めのボリュームがすごい。大きさ的にはシフォンケーキくらい。おそらくタマゴ５個は使ってるであろう、もしかしたら６個使っちゃってるかもしれない。とりあえずタンパク質不足の心配はしなくて大丈夫そう。ふわふわな見た目のわりに案外ハードな玉子炒めになっている。えびのぶりっと感に負けないよう合わせてるのかもしれない。味の方はというとこれは意表をつかれたというか、考えてみれば当たり前なのかもしれないがチャーハンの味そのものである。チャーハン、米抜きである。(もちろん、エビ部分と食べればエビチャーハン、米抜きである) 急に今まで中華屋で食べた卵料理の味が思い出せなくなってしまった。定食なのでライスがついてくる。チャーハン米抜きでライスを食べるのだから、結局のところチャーハンである。エビチャーハンというメニューもあるのでそんなに玉子いらないよという方はそちらを注文するといい、きっと同じ味がするはずだ。エビと卵炒め定食は¥880なのだが、単品だと¥800、ライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐が¥80の中にぎゅうぎゅうに詰め込まれている。ライス単品で頼むと¥220だが、いったいどういう方程式なのだろうか。ちなみにスープはこれまた玉子スープだった。抜かりないと言おうか、その辺の配慮はしてくれない。そういう雰囲気の店なのだ。これだけで若干キャパオーバーチックだったが、別皿でよだれどり単品¥600も頼んでしまっていた。単品の割高感はすごいが仕方がない、食べたかったのだ。ありがちな話、このような中華屋は味は日本人向けにカスタムされているが量はそんなことはないことが多い気がする。恥ずかしながら少しお残しをしてしまった(卵一個分くらい)が、不思議と罪悪感は感じなかった。そういう雰囲気の店なのだ。 #東京 #吉祥寺 #井の頭公園＃中華 #定食 #炒めもの

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豚肉とキクラゲ玉子の炒め定食(旺旺台湾小皿料理)

今日不明

吉祥寺駅から171m

東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１-３

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アトレに併設？された老舗台湾料理屋さんです。なぜか懐メロや演歌の流れる店内でゆったり本格台湾料理を楽しめます。どれも美味しいのですが、特に炒め定食は野菜たっぷりでボリュームも満点！味付けもちょうど良くて美味しいです。

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