東京都の炒めもの(ナス)のメニュー一覧

綺麗にスライスしたナスを甘辛い肉味噌と一緒に炒めています。 これにも辣油がたっぷり使われていますね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

#カレー #カレーライス #チキンカレー 居酒屋なのだけれど、ランチはガッツリ本格派のカレーが食べられる。 ランチのカレーメニュー4種類中3種類が食べられるトリプルを選択。 チキンカリーはクローブが効いたスパイシーなカレー。鶏肉は脂身を取り除き小麦粉を塗して焼かれたものが入っているのかな？大粒真っ白な鶏肉でした。 辛味も1番強くこれがメインなカレーかと思います。 次にナストマト。 トマトの酸味の強いカレーで柔らかいナス、パクチー、といった具材とマスタードシードなど複数のスパイスが香りを加えて、ただ酸っぱいカレーではなくなっています。 キャベツのポリヤルはマスタードシードたっぷり。細く切ったキャベツが品々になりつつココナッツが混じったサクサク感とほのかな甘味が混じって他のスパイシーなカレーと合います。 単独で食べてもおいしいし、他の２つのカレーと混ぜてもうまいです。 一度で3度おいしい。 ライスはしっかりとした日本米。 緑のレーズンが添えられています。 量は少ないわけでは無いのですが、カレーが旨過ぎてライスが進んで最後はカレーだけを食べる羽目になりました。 #キャベツ #炒めもの

またご飯がほしくなるやつ… #中華 #町中華 #茄子 #茄子のピリ辛炒め #炒めもの #中華料理

旨味と脂を吸ってくたっとした、とろーり茄子が美味しい。

ホタテの貝柱は4個入り。かなりデカいですよ。 豆鼓ソースは複雑な味で溶き卵が使われています。 #炒めもの #ディナー #中華料理 #四川料理

シンプルだけど、焼けた甘味噌の香りが香ばしい。 #炒めもの #ディナー #中華料理

味噌の焼けた香りが堪らない。 具は、豚肉、ナス、ピーマンが入っております。 #ランチ #中華料理 #炒めもの

なすたっぷりー！秋はやっぱりなすですね！なすの甘みがたっぷり★味噌の風味も、マイルドで辛味を引き立たせてます！

#ナス炒め #みそ炒め キクラゲが入ってるのが最高。ガツンとした味噌の味わい。

良い意味で味付け裏切られました。ケチャップで和えただけかと思ってたらしっかりホールトマトで炒めてあり味も濃すぎず美味しかったです。 #トマトソース #チョリソー #ナス炒め #炒めもの

#茄子味噌炒め #茄子味噌 #単品 #炒め物 #炒めもの #中目黒 #東京 #代官山 #ディナー #町中華 #街中華 #町中華で飲ろうぜ #絶品グルメ

からうまい！ #炒めもの #ナス炒め #ナスの炒め物

#茄子炒め #炒めもの #野菜炒め #単品 #なす #ディナー #中目黒 #冬の味覚 #街中華 #町中華

#海老 #茄子 #中華 #おばんざい

薄切りのなすと豚バラがたっぷり。ピーマンもいいアクセントになっています。

ナスと豚肉炒め定食　税込８５０円

見た感じでは四川風の辛い麻婆茄子を想像していましたが豚肉の甘さを感じる辛くない炒めものでした。卓上にある唐辛子と山椒で自分好みで痺辛にしていただきました。 #定食 #豚肉と茄子炒め #四川風 #焼売 #シュウマイ #陳麻婆豆腐 #ガチめし

小皿中華料理マルチュー＠大井町(東京都品川区) 茄子の山椒唐辛子炒め580円 #東京 #東京都 #品川区 #大井町 #中華料理店 #町中華 #ラーメン屋 #中華料理 #炒めもの #炒め物 #茄子 #唐辛子 #山椒

#海老チリ #下北沢

どれを食べようかちょっと迷ったけど無難にAランチと、大義である「かわかみみたいな餃子が食べられるか確認する」ために半餃子をオーダー。ご飯が大盛りにできるみたいなのでお願いしたら結構盛りがすごいやつが出てきた(笑) 主菜の茄子と豚肉の辛味噌炒めは、茄子の食感をほどよく残した炒め加減で、結構好きな味だった！見たまんま、ご飯が進むおかずだね。さて肝心の餃子、サイズはかわかみ以上じゃない？持ってみるとずっしり重い。そして食べてみると…おーっ！これはかわかみっぽい！まったく同じではないけど、かわかみと同じ場所でこのサイズの餃子を食べるとこみ上げてくるものがあるね〜。ちょっと包み方が甘いかなという印象。もう少しぎゅっと包むと一体感が出てかわかみっぽさが出る気がする。それを目指してるか知らないけど。 というわけでかわかみの餃子が食べられなくなって落ち込んでる人たちへ、新店で「かわかみっぽい餃子」が食べられるので行ってみる価値ありですよ！

茄子の生姜醤油の味付け炒め。生姜の香り、辛味と醤油が瑞々しい茄子によく絡み茄子の旨味を引き出してます。小料理屋ならではの美味しい一品。

思ったより辛かったが、安定の旨さ。ボリュームもちょうど良い。 #炒めもの #豚肉炒め #ナス炒め #ナスの炒め物

#板橋区 #ランチ #肉 #茄子

茄子味噌炒め！ #炒めもの

山椒で炒めると 上品だよね 香り高い #ナス炒め #山椒炒め #炒めもの #中華 #恵比寿

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・豚と茄子の辛味噌炒め定食並700円 本日から期間限定販売のメニュー 毎年定番で豚、茄子、辛味噌良い組み合わせです。 #定食 #豚と茄子の辛味噌炒め #松屋 #今日のひとさら

毎年定番の豚と茄子の辛味噌炒めのお肉が豚カルビにグレードアップして今シーズンも登場！ 今日の定食は辛味噌が少なめでさっぱりしていました。 #豚と茄子の辛味噌炒め #豚と茄子の辛味噌炒め定食 #豚カルビと茄子の辛味噌炒め定食 #松屋

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