炒めもの(エビ)のメニュー一覧 (7ページ目)

こちらのお店で、メニューに「本格四川」と書いてあるマーボー豆腐は大辛、ホイコーローはちょい辛でしたが、これは書いてありませんから、そうじゃなさそうです。 玉子は流行りの（？）ふわトロ系ではなく、結構しっかり火が通っていますが、個人的にはこのタイプの方が好きなんです。 お味はやや控えめで、最初からガツンと来る町中華系に慣れていると、やや物足りなさを感じるかもしれませんが、最後まで飽きることなくいただけました。 そこそこのボリュームですから、濃い味だと最後は辛かったと思います。 ほんのわずか、卵の殻っぽいのが混じってましたが、まぁご愛敬。 カルシウムだと思いましょう。 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #中華 #銀座一丁目 #宝町 #京橋

エビがぷりぷりで美味しかったです。

#ランチ #推しグルメ #ガチめし #定食　柔らかい肉と筍、ニンニクの芽が甘辛く炒めてありご飯が進みました！マンゴープリンも付いてます。

プリプリ海鮮とたくさんの野菜の甘みで、あとひく美味しさでした！

＃中華 ＃赤羽#定食#餃子＃東京

ちょぴり辛味の効いた炒め物。皮むきされた大きいカットのナスが味が染み込んでいてたまらなく美味しい。 #エビ炒め #海老 #パクチー

海老のぷりぷりさももちろんですが、しいたけが特においしかったです。

殻のまま揚げてあるので、香ばしく、かつ柔らかさが残った海老。ガーリックが癖になる美味しさでうＳ。

つけ汁に麺をつけていただきます・・・うん、汁はやっぱぬるい。（笑↵ ジャンルとしては濃厚ドロンな豚骨魚介でして、今までに散々食ってきたもの↵ と一緒なんですが、鶏の使用量が比較的多めであるせいなのか、↵ 見た目ほど重たい感じはなく。↵ しかしここだけのことではないですが、魚粉ってのは下品ですねぇ（瀑麺は中太太くらいか、太麺というほどではない太めコシコシコシで300グラム。↵ それほど太くなく縮れがあるので、つけ汁が引っ付く引っ付く・・・↵ もしも麺が400gだったら足りなくなるんじゃないかってくらいに。つけ汁内のチャーシューは大きめの細切れ状態ですが1枚分くらいですかね、↵ しっかりと味がついていて柔らかくうんまい。メンマはシャクッとうまうま。味玉は醤油っぽい色がついてますでしょ、味の入り具合も見た目どおり浅い。↵ 6時間かそこらしか漬け込んでないんじゃないでしょうか、これはあと1日以上↵ 漬けてから売るべきものでしょうね。チャーシューなんですが、おそらく燻製にしたものです。↵ 味付けはやや薄めですが、肉質が良いようですごくいい感じです。↵ 胡椒との相性も抜群、つけ汁をちょいとつけていただきました。

柔らかな春キャベツの上に↵ふわとろ♪の玉子とぷりんぷりん♪の海老がたっぷり↵グリーンピースも入っていますよ↵マスターさんが作る中華料理も最高です

#ランチ#海老と銀杏の皇家塩炒め＃記念式典 #東天紅#上野

ぷりぷりのエビとふわふわ玉子を薄味でまとめた炒め物です。　ふわっとした卵とぷりぷりのエビの食感は、うましっ！！

海老のぷりぷりとした食感とナッツのこりこりとした食感を 存分に楽しめます。

卵がふわふわです。シンプルな味付けなのにすごくおいしい。使っている油がいいのかな。

揚げたてアツアツのエビとイカにお野菜もたっぷりで、食べ応えあります。甘酢の酸味が食欲をそそります。小さい春巻きも付いていて、ごはんもおひつで出されるので、お腹いっぱいになります。

優しい味のあんかけ。エビがバラみたいに丸まってて美しい。

オイルベースのサッパリしたお味にレモンがマッチ。ガーリックとスパイスで香ばしい海老がバランス良し♡海老がますます好きになります！

オイスターソースが海老と揚げ豆腐とぴったりです

さっぱり塩炒めにパクチーがアクセントになって美味しかったです

ごはんは大盛り無料のようでしたが、普通盛りでお願いしました。↵ それと配膳の時、「良かったらごはんおかわりしてくださいね」と言ってくださった。↵ 海老さんは、1つ食べてから数え始めたのですが9、ということは全部で10尾。↵ ★★（70点）↵ スープはいまいち、杏仁豆腐は既製品ですがリーズナボー、値段を超える内容だと思います。ただ・・・残念なことに玉子にはしっかりと火が通っていて、コロコロとした食感。↵ 私の理想とするものとは違う。↵ 海老はプリプリだし味付けもちょうどいいので、玉子の焼き具合にこだわらない人にはオススメできますね。

ボリューム満点の夜定食！！本格的なメインから、デザートまで食べられるのがうれしい！エビもプリプリでした！

#定食 #海老と卵炒め #高田馬場 #餃子

海老と玉子の名コンビ ＃定食 ＃高田馬場 ＃海老と卵炒め

満腹 #定食 #海老と卵炒め #餃子 #高田馬場

プリっとした海老に油が回り旨い青梗菜。 卵は少し火が入りすぎ。 #エビ #海老 #チンゲン菜 #たまご #卵 #ソース #炒めもの#オイスターソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#広東料理

青果市場の中華食堂で、海老🦐イカ🦑コーン🌽のバター醤油炒め ¥800 片栗粉でとろりとしたコーティングされた海老のぷりぷり加減、花咲く袖イカのふわふわ食感、半生玉ねぎのシャッキリした刺激、コーンの甘さ。 あっさり目のバター醤油炒めで素材が生きたまま。 #炒めもの#エビ #イカ #とうもろこし #コーン #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#町中華

安くて美味しい！

メニューがたくさんあって迷う・・どれもこれもおいしそう！！

#カレー #レッドカレー #タイカレー 海老がほとんど生っぽいのに驚く。 しかも量少ない。 赤く、少し酸味のあるペーストと海老を絡めたのみ。 タイカレー定番のココナッツミルクは全くと言って良いほど入っていない。 そこにまたびっくり。 辛さは程よく中辛程度。 タイカレーっぽくなく、なんだか別のものを食べた気がする。 ガパオのほうがたっぷり量がある。 こちらもまたびっくり。 赤さがないのに相当に辛い。 食べ終わって店を出た後もしばらく口の中がヒリヒリするほどなのだ。 しかし、ガパオとしては普通にうまかった。 サラダ、スープ、デザートのタピオカ、全てよくあるランチサービスの品でした。 ここのウリは料理というより駅近なのに目立たない穴場スポットというところのようにも…

単に赤唐辛子だけを使用するのではなく､ 数種類のスパイスを使っているようですね☆ 辛さの中に味わい深いモノを感じます！