北海道の漬物の人気おすすめランキング (3ページ目)

ありそうでなかったこれ上手い！

定番の《おひたし》と《ひらめの昆布〆》の組み合わせ。おひたしのあっさりした美味しさのおかげで昆布〆の味わいが引き立ちます。逆もまた真なり(笑)。スタートに相応しい一皿です。

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串揚げの合間に〈おひたし〉で口の中をリセット致します。三つ葉の爽やかさとあっさりした醤油ダレの組み合わせは完璧です。

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安くてうま味がしっかりあるキムチ

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こんザンギ！昨日5月24日は、あじ太郎で味噌ザンギが販売される日でした。ザンギ3種を食べ比べ出来る、のりからMIXも良いんだよなぁ。でも、西方面に行くことが無かったので、寄れなかったんですよね。やっぱり行きたかったなぁと思っていたので、味噌ザンギは販売していませんでしたが、夕食用に弁当お弁当を買いに行きました。今回は5月の450円弁当である、キムチ塩ザンギ丼を注文してみました。美味しいは幸せ、まさにそのとおりだと思います。初めて頼んでみましたが、ザンギの上にキムチが載っているのですね。ザンギにキムチ。これはこれでアリ！なんだろうなぁ…ごちそうさまでした！ちなみに、6月は味噌ザンギの販売回数が増えてますよ。 #唐揚げ #ザンギ #丼もの #漬物 #キムチ

これはセット外のお料理。お店おすすめの一品。ズッキーニをおひたしにするという発想がありませんでしたが、めちゃめちゃ美味いッス。軽く茹でた後、鰹出汁に漬け込んであるんです。下士幌の契約農家さんから送られてくる期間だけ提供される逸品。メニューに載っていたら、必ず食べていただきたいですね。

このキムチ、焼肉屋さんで作っているそうで、練れた旨味と甘味が特長。これだけでビールが進みますな。

この日は《カブの浅漬け》が登場。なんたって時季ですからね。

パッと見［鰊漬け］に見えますが違うんですよ。この魚、鰊ではなく〈ナガツカ〉という深海魚。それを干したものを使っています。初めて食べましたよ、ナガツカ。身欠き鰊よりも遥かにあっさりしていますが、味はしっかり。

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漬物盛り合せ480円と店サービスで鴨肉のサラダを出してくれました。このドレッシングはなかなかの味でした

こういう“少量・多品目”てのが嬉しいぢゃないですか。塩分控え目なので、サラダ感覚で食べられるのも僕のようなオッサンにはありがたいのです。お酒が“はかいく”ので、いつまで経っても締まりませんね(笑)。