東京都の漬物(味噌)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日の炭火焼き
甘い味噌西京漬け脂かれい(たき下)

今日不明

麻布十番駅から115m

東京都港区麻布十番２丁目１-１１

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m_utsubo
肉厚の脂かれいは、皮はパリッと、身はふっくら、絶妙に仕上がっています。卓上の大根おろしもたっぷりいただきます。付け合わせも具だくさん。卓上にふりかけもあったので、たっぷりいただきました。

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先附（手づくり胡麻豆腐）、前菜（菜の花の昆布締め、ばい貝旨煮、たたみいわし、うるいのお浸し）、お口直し（ホタルイカとうどの辛子酢味噌がけ）(瞬彩真)

今日不明

東京都台東区谷中1-3-4 ［TEL］03-5834-8070 ［営業時間］11時半～14時、17時半～22時半（22時LO）※ランチタイム有［休日］水［席］全18席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、夜はお通し500円別［交通アクセス］地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩3分

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oto_shu
「手づくり胡麻豆腐」はコシが出るように30分ほど練り込んで仕上げた逸品。前菜も季節感あふれる #おとなの週末 #おとなの週末2018年5月号 #おいしい散歩谷根千&湯

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コース（前菜三種盛り合わせ山形旬菜おひたし本日のお刺身芋煮桜鱒味噌粕漬焼き天ぷら板蕎麦）(山形蕎麦茶寮月の山)

今日不明

代々木駅から218m

東京都渋谷区代々木１丁目２５-５ＢＩＺＳＭＡＲＴ代々木１階

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oto_shu
おひたしは、山形直送の庄内アサツキやオカヒジキ、郷土野菜の茎立を使用。この日の刺身はしめ鯖。桜鱒は酒粕と味噌の風味がしみ込み、酒のお供にぴったりだ。天ぷらの皿にのる魚はハタハタで、上品な味わい。ほかにウドやレンコンなどが付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食

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こちらは東京都で食べられる漬物のランキングページです。

東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。

また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。

そんな東京都で食べられる漬物のランキングをご紹介します。