大阪府の欧風カレー(豚肉)のメニュー一覧

大皿に盛られたカレーは、サクッと揚がった店内仕込みポークカツにスパイスがかかった目玉焼き、ガーリックバターライスと期待を裏切らない一皿。淡路島産玉ねぎのピクルスもサッパリしてルゥに良く合います。 ルゥは、最初の一口がフルーティーで甘く、後から辛さが追いかけてきますが、辛さは控えめで濃厚。なにより牛肉もホロホロで、ポークカツとの相性もよくいただけます。余計な油やバターを使用しないため、しつこさがなく、キリッとした後口。欧風カレーの好きな方にぜひオススメです。 #カレー #欧風カレー #カツカレー

黒ビールで有名なギネスビールを大量に使って、鶏ガラと香味野菜のブイヨンと一緒に長時間煮込んだ欧風カレーで、ビール酵母によってうまみ成分であるアミノ酸に変化させています。 ルーは、ギネス特有のコク、まろやかな苦みが凝縮されたうえ、フルーツやスパイスもふんだんに使っているので、フルーティな甘さとほのかな苦味や深いコクを感じる、かなりオリジナリティーにさが際立っています。ビール特有の味はせず、辛さは控えめなので、辛口が苦手な方でもおいしくいただけます。 圧力釜で調理された豚バラは、ビール酵母によってトロトロで柔らかく、一噛みすれば肉がほどけるくらいまで煮込まれています。トッピングのカリカリのフライドオニオンが食感的にいいアクセントになって、キャベツのピクルスも酸味があってさっぱり！全体的に大人が好きな王道の欧風カレーに仕上がって美味しくいただきました。 #カレー #欧風カレー #ポークカレー

カレーも、トッピングのポークもギネスビールで煮込んでいる珍しいカレーです‼独特なコクがあって、でも甘くてたまに無性に食べたくなります‼アイリッシュパブのようなオシャレなお店です。

ピリ辛ぐらいの辛さです。 ビールで煮込んだ豚肉は、とっても柔らかくておいしいです。 濃厚なカレーはクセになりそうです。

とりあえず中津カレーでググると出てきます…よね…有名店。夜も早い時間だから誰もいなかったのは幸運。トッピングに温泉たまごを選んで名物カレーとかかれたポークにした。お店はというと、パブです。どー見ても。さてお味は…いやぁ感激です。ルーもさることながらポーク。独特の食感が忘れられない。柔らか～。

UMEDA FOOD HALLに3/24オープンのKusaka Curry Royalにてスパ活！！😎 国産ポークカツカレー 1,100円 (ガーリックバターライス) 心斎橋の人気店が遂にキタエリアに進撃！！ 奥行きのあるコクが印象的なカレーは、ほんのり甘味のファーストアタックから連なる、ピリリと心地良い刺激。 ガーリックバターライスのパンチが加わり、更にポークカツのさっくり食感＆旨味が重なれば、もう洋食の世界観展開で禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #カツカレー #欧風カレー

大阪のカツカレーと言ったらここ！というほど有名なカツカレーは、欧風カレーをベースとしたカレーと豚カツの組み合わせ。 欧風カレーがベースなので、牛肉も使われており「厚切り」という名前の牛肉カレーもあるのですが、今回は豚カツをベースに厚切りをトッピングさせて贅沢にいただきました。 カレーは牛肉やブイヨンの旨味が先行、のちにスパイスが優しく突き抜けるような味わいのカレーで、スパイス！というよりも素材の旨味を感じながら食べ進めるカレー。 揚げたてのとんかつはサクサクでジューシー、トッピングの厚切り牛肉はスプーンで崩れるほど柔らかく煮込まれています。 スタンドのようなスタイルで手軽に食べられるカレーなのに、本格欧風カレーというところがすごいと思うカレー屋さんでした。 ＃カレー＃欧風カレー＃ビーフカレー＃カツカレー＃豚カツ＃ランチ＃天神橋筋六丁目＃大阪市北区＃大阪