蟹江の明太子を使ったメニューBEST11

11 メニュー

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こちらは、蟹江で食べられる明太子を使ったメニューのランキングページです。

蟹江では、11件の明太子を使用したメニューが見つかりました。

11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

明太子クリームまぜそば(麺屋はなび蟹江店（【旧店名】まぜ屋はなび）)

今日不明

蟹江駅から1.21km

愛知県海部郡蟹江町今西2-106

レビュー一覧(1)

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タレは、トロリとしたまろやかな味わいのクリーム。そして色鮮やかな明太子の組み合わせです。クリームのまったり感に魚介の風味が香り、そこに明太子の辛味の刺激。バランスの良くてこれは傑作ですね！↵麺は、他のまぜそばメニュー同様の極太の縮れ麺。パスタの様な出で立ちですが、麺はガッシリしたまぜそば専用麺。食べ応えもありタレもガッチリとクラッチして風味も良い！これは旨いですね！↵具材は、大葉のみ別皿にて提供。予めトッピングせず後から足す事で大葉の香りを損なわない仕様かな？卵黄は混ぜ易さとまろやかさを兼ね備え、水菜を微塵切りしてあるのもポイント。擂り胡麻が和テイストも醸し、よく考えられていますね～。

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