水道町の明太子を使ったメニューBEST30

鶏白湯の旨味がしっかりとした出汁でヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ しつこさのないサラッとした仕上がりは細麺との相性もバッチリなものです(^ε^)♪ 秋刀魚水に浸かった麺の良さ、をそこなわないようなナイスバランス感覚の かなりウミャイ つけ汁ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 細かく刻まれたチャーシューとメンマ、が入ってます♪ #つけ麺

【麺や 清流(大阪府東大阪市)】  🍜サンマ水つけそば 250g ¥‬800  ●つけ汁 《醤油 鶏 魚介》 テロッとした濃度高めの口当たりで鶏の分厚い旨味がしっかり主張する 鶏の分厚い旨味を持ち上げるかえしのコクが甘味も際立たせる 塩味を纏った魚介の風味が甘さを活かして病み付き度を上げてくる  ●サンマ水 《魚介》 サンマ節・煮干し等の魚介乾物系の香ばしい風味をソフトに効かせ羅臼昆布の旨味で繊細に纏めている  ‪●麺 《中太 平打ち ストレート 多加水 自家製》 プリッした口当たりで食べ始めは小麦の風味がしっかり伝わり、 徐々にサンマ水の風味も吸って香ばしさが入り混じって存在感をアピールする  ‪●トッピング‬ 味が良く染み込んだメンマ 脂の乗ったブロック状のバラチャーシュー 食べ応えのある大きさで柔らかいスライスされたバラチャーシュー さっぱり感を醸し出す青ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗な線を描き琥珀色のサンマ水に浸かった麺は、 滑らかで摩擦0の啜り易さでサンマ水と麺の繊細な風味がふわりと鼻を抜けていく。 コシの強さの割に口溶けが良く麺そのものの旨味もしっかりと伝わり、 インパクトの強いつけ汁に負けない食べ応えをみせつつ、 サンマ水・つけ汁の旨味を乗せる絡みの良さもみせる。 サンマ水はネーミング程の秋刀魚感よりも序盤は昆布の旨味がやや勝るが、 麺をつけ汁につけて自然と割って行くうちに浮き上がってくる。 単体で飲んでみるとかなり濃い味わいのつけ汁は、 マタオマ系バリの濃厚な鶏と魚介のパンチのある旨味で押してくるが、 サンマ水を纏った麺を浸けていくうちに、 ヤンチャクレからクールダンディへと大人の階段を上っていく様な変貌を遂げる。 麺・サンマ水・つけ汁、 それぞれが食べ始めと食べ終わりの印象をガラリと変えていく味わいを楽しめる、 お得感満載のつけ麺を頂きましたっ！！ ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #金久右衛門 #つけ麺 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺 ‬ #大阪ラーメン #東大阪市 #麺や清流 #サンマ水つけ麺 # #自家製麺

大阪に戻り久しぶりの麺や清流へ。 人気のサンマ水つけ麺300gをいただきました😄 喉ごしの良い麺はめちゃ好みで美味い。つけ汁は白湯だけどくどくないし途中で無料サービスのニラを追加するとまた旨くなります♪ チャーシューも好きな赤身だしいいですな〜。 サンマ水をつけ汁に追加して最後まで美味しくいただきました😄 #つけ麺

博多にありますめんたい重！タレも美味しくご飯が進みます^ ^めんたいこ旨し！

初めていきましたが朝からすごく混んでいました！(予約していてよかったです) 定番のめんたい重と、温玉を追加で頼みました。タレをかけて食べますがなしでも十分美味しい♡ タレが辛め、甘めなど選べて嬉しかったです。 店内は綺麗で芸能人のサインがたくさん飾ってありました。

初めての味です。明太子とラーメン両方食べたい人にはこれしかありません。 明太子がこれでもかというぐらい沢山入ってます。 お汁も残さずに飲みたくなります。

女性客が入りやすい店構え！ ラーメンよりは二次会の締めとか、若いカップルにオススメかも！

脂の乗った美味しい秋刀魚に香り豊かな松茸、そこに肝のソースが良いアクセントになっていて贅沢な秋の味覚を堪能できました。 . #大阪#フレンチ #大阪市グルメ #谷町六丁目 #秋刀魚#松茸#秋の味覚 #美味しい #ディナー #美味しい

#美味しい #焼き飯#チャーハン パラパラ具合も味付けもバランスが良くて、ついついがっついてしまいます。

東京　渋谷駅から徒歩３分 たらこスパゲティをお出汁で食べるという新発想❣️ お出汁に負けないよう、元のパスタはしっかり目の味。 美味しかったです😊 #スパゲッティ #パスタ #スープ #炙り焼き #東京 #美味しい #雰囲気いい #人気店 #行列のできる店 #渋谷 #たらこスパゲッティ

#たらこスパゲッティ #パスタ #スパゲッティ

秋の味覚、秋刀魚ごはん。 秋刀魚は勿論、お米も美味しい。コースの終盤、ご飯が出てくるとほっこりする。 . #大阪#大阪市 #大阪市グルメ #北新地#秋刀魚#ごはん

酒のつまみにもなるし、ご飯のお供にも！！ #明太子

#明太子

秋刀魚と牛蒡の旨味が染み込んで最高に美味しかった(๑'ڡ'๑) #炊き込みご飯

餅は餅屋。普通のうどんのが美味しい！ #食に感謝

クリーミーなソースにベーコンがたまらなく美味しかった。 #カルボナーラ #うどん#カルボナーラうどん

#うどん

自家製明太子を100円で追加OTR #明太子 #OTR #定食

〆は明太子と白菜のお漬物。 ほかほかの炊きたてご飯とあおさの味噌汁もついてきます。 ご飯の上にピリ辛の明太子。これだけで大満足。 . #福岡 #博多グルメ #明太子 #美味しい #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい

出汁はさんま節、北海道産真昆布、比内地鶏などから。 脂の乗ったさんまを一匹乗せ、香味油はそのさんまから。 すだち氷が溶けていくとポン酢のような味わいに変化していき美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

迷わずポテマカ明太マヨをオーダーしました☺︎ #ポテトサラダ #マカロニサラダ #明太子

先人達が愛した薄生地のクリスピーなピッツァ。

かねふくの明太子が贅沢にどーん。美味なもつ鍋です!!!!

ホクホクのじゃがいもと明太子の相性は抜群。本店はまさかの名古屋。笑 #ポテトサラダ #サラダ #明太子 #ジャガイモ

『博多名物』と言っても過言ではない明太子オムライスです。 この店の超定番である『メンオムランチ』です。 明太子オムライスは単品860円ですが、このセットにすると ミニサラダ・ミニデザート・選べるソフトドリンクが付いて900円です。※税別 オムライスの美味しさは勿論、若い女子に優しい金額も人気の要素でしょう。 食べ方は自由だと思いますが、誰もがそうするように スプーンで一文字にすーっと軽く切れ目を入れて、 ベロンチョします。 卵とチーズと牛乳、それに絶妙に含まれた空気のおかげで、ふわふわしっとり♪ #明太子 #オムライス

六本松『五穀』 ... 六本松駅のそばにある行列のできるオムライス屋さん🐣💭 明太子オムライスを注文したよ〜 ケチャップライスみたいに見えるけど実は明太子ごはん！ とろっとろの卵とチーズが明太子と合っててとーーーってもおいしかった💕 幸せの極みでした😍 ♡ ♡ #五穀#オムライス#福岡#福岡旅行#グルメ旅#女子旅#明太子#博多#明太子オムライス#行列グルメ#福岡グルメ#六本松#六本松グルメ#卵#ふわふわ#フォトジェニック#フォトジェニックフード #インスタ映え#グルメ#グルメ女子#飯テロ#デブ活#美味しすぎる#めしてろ#食べログ #ぐるなび#食べすぎた #メンオム#retrip_hakata #retrip_hukuoka #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #foodie

焼きも良いけど刺しも良いですね＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #旬味旬菜大和 #秋刀魚 #秋刀魚の刺身 #刺身 #ディナー

唯一無二のオリジナリティアイテム「秋刀魚醤」を麺に絡めて食べるまぜそば。卓上のワサビにより秋刀魚と山葵の相性の良さをとことん堪能できます。

いつも開店前から行列だけどここの魚本当に新鮮で美味しいから並ぶ価値あり♡

素麺の聖地島原でイカ墨明太素麺。ばりうま。

#もんじゃ焼き

ココに来たら一番人気のこれ！絶対これ！毎日食べても飽きないと思う美味しさです。

今年は不漁の為、なかなか良いサンマが入って来なかったけど、今日はいいのが入荷。 で、塩焼きにしてもらいました。 #ディナー #焼き魚 #焼き魚 #焼魚 #サンマ #サンマの塩焼き #塩焼き