東京都の日本酒(鴨肉)のメニュー一覧

この日は築地の仲間と夜チョセ（長生庵）に！ 相変わらず予約が取れないのですが運良く タイミングがあって予約できました。 日本酒飲み放題5000円のコースでお願いしました。 まず3点盛りから。トコブシ、あん肝、鴨ロース。 松茸入り鴨スープ、マグロの刺身。 うなぎの茶碗蒸し。あゆ、牡蠣、ししとうの天ぷらと マグロのハラモ天タルタル添え。 箸休めのお漬物と〆のお蕎麦。お蕎麦はおかわりOK！ なのでもちろん大盛りでおかわりしました！ この日のメンバーは築地の仕事関係の人達だったので みなさん遠慮してなのか？意外と飲みませんでした。 私は全く飲みませんがこの金額でこのクオリティなら 本当に大満足です！恐るべし長生庵！（笑） この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445589521.html #中央区 #長生庵 #築地 #蕎麦 #日本酒 #飲み放題 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

この日は濃い男の会番外編ということで 自称濃い男（女性含む（笑））16人で夜チョセに！ 定番の飲み放題コースにしてもらって 濃い男の会番外編（女性含む（笑））スタートです。 この日の日本酒ラインナップです。 まず三点盛り。大山鶏胸肉のロースト、きゅうりと 油揚げの胡麻和え、ホタテと白菜の煮浸し。 続いてお刺身。青森県大間産天然本鮪中とろ赤身の 盛り合わせ。去年の鮪で1番いいところだったかも！ とのことでした。 岩手県産松茸と鴨肉のスープ。 秋田県　新米つぶそろい　土鍋炊き。 自家製いくら。 岩手三陸牡蠣と白子の白醤油茶碗蒸し。 続いて天ぷら。牡蠣、安納芋の蕎麦粉揚げ、北海道産 新ししゃもの天ぷら。 鴨そば。かつお１００％と鶏ガラベースで味付けした 塩と醤油の合わせ出汁です。 おかわりのおそばもいただきました。 さあ、ここからが本番の日本酒たち！（笑） 濃い男16人（女性含む（笑））よく飲みました！ はっきり言って飲みすぎです！おそばもたくさん 食べました！ また楽しく番外編やりたいと思います。 ご参加いただきました皆様ありがとうございました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446022445.html #築地 #そば #日本酒 #夜チョセ #飲み放題 #鮪 #天ぷら #ざるそば #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

男だけの会がいつの間にか広がって、今回は長生庵で いつものメンバーと自称男と名乗りでた女性（笑）も 交えて16名の大宴会に！ 長生庵と言えば日本酒の飲み放題。 この日の日本酒のラインナップはこんな感じでした。 各々の飲み物で乾杯のあとお料理が運ばれてきます。 まずはイクラ、ウニ、ズワイガニと和牛のばくだん。佐賀県産の新海苔を添えて。 天然本鮪の中とろ赤身の盛り合わせ、２種の醤油で。 佐賀県産　新海苔の茶碗蒸し。 合鴨と鴨挽肉の炭火焼、オレンジ卵添え。 才巻海老、メヒカリ、プチベールの天麩羅。 桜塩、藻塩でいただきます。 蛤蕎麦、せいろ蕎麦。せいろ蕎麦はおかわりOK！ そしていちごの甘酒で〆。 あとこの日のお酒はこんな感じでした！ この日もみんな楽しそうだったのでよかったです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/453732213.html #中央区 #築地 #長生庵 #日本酒 #飲み放題 #蕎麦 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

水曜日(*´-`) しばらくリモートでのweb会議が続いたお客様先へひさびさのご訪問(^-^) 打ち合わせが終わり、 夕方の浜松町、人が多い(^^;))) 浜松町まで来たので、 ブエナビスタさんへ(*´∀`)♪ @buena_vista_tokyo こちらも先日より、夜営業を再開(^ー^) 席数を減らして営業をされてましたが、 それでも今日は(._.) お通しに、鰯のタルタル(^.^) タパスの盛り合わせ。 盛りだくさんな盛り合わせ( ﾟ∀ﾟ) 牡蠣のグラタン。 焼きたてあつあつで、美味しいスープまでしっかりと( ´ー`) 合わせは、赤から日本酒。 こちらでは、店長さんのお任せで( ´∀｀ )b 光栄菊の飲み比べ(*´ー｀*) どちらも( ﾟ∀ﾟ) メインは、 鴨のコンフィ(*^^*) あつあつのお鍋には、 鴨だけでなく、お野菜もたっぷりと(^ー^) こちらの合わせには、4種類から ・・・選べない(^_^;))) で、全部少しずつ( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ いや、少しの量ではなかったかも(^.^) 最高のマッチングでした(* ﾟ∀ﾟ) 間もなく瀬戸内のお魚も入荷される、 ということで、また伺わねば(*´ω｀) #浜松町 #浜松町グルメ #buenavistatokyo #スペイン #ワイン #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #ワインすきな人と繋がりたい #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー #コロナフードアクション

2024年2月5日🙂 午後から大雪❄ 以前より予約をさせていただいており、 営業されていらっしゃれば伺おう、 とご連絡したところ🥰 南砂町から移動し、 夜は、神田へ。 神田駅南口から徒歩30秒。 酒と肴 シンメ さん @saketoate_shinme 新橋のシンメさん（@washubar_shinme ）の姉妹店として、昨年8月にオープン😊 駅近ながら、ビルの階段を上がると、ほっこり落ち着く空間🤗 今日はMakuake（@makuake ）で購入したチケットで、Makuake限定のお試しコースを☺️ ✯先付     春を感じさせる5品😍 ✯お刺身盛り合わせ      たくさんのネタを少しずつ☺️      マグロは、中トロに大トロ🤤 ✯よだれ鴨      鶏ではなく、鴨肉🥰      中華のよだれ鶏とはまた異なり、日本酒に合う和の感じ☺️  ✯魚介スパイスカレー      スパイスを感じつつも、どこかやさしい、こちらも和を感じるカレー☺️ 〆のカレーをいただく前に、もう一品。 こちらのお店では定番メニューの他に、旅フェアとして、月替りで3県のお料理と日本酒を🤗 その中から、今日は徳島県を。    ✯シラスとチーズの春巻き     ✯お酒は、鳴門鯛😊   ✯搾菜の浅漬け をいただきながら、 日本酒もいろいろと☺️  今年の立春しぼりに、今日の日にピッタリな燗酒で雪見酒🥰 美味しかったぁ😍 次回は旅フェア各県のお料理やお酒をぜひ😊 またぜひ伺わせていただきます☺️ ごちそうさまでした✨ #神田 #酒と肴シンメ #シンメ #神田グルメ  #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #makuake #makuakeアンバサダー  #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ  #東ぐる公認アンバサダー  #東ぐる #東京グルメレポート#tokyo_gourmet_report

先日のおはなし( ´ー`) 銀座でよもぎ蒸しとEMSで大量の汗をかき、 体もすっきり(*´∀`)♪ 夜ごはんは、こってりしたものより、 お魚と日本酒かなぁ( ´ー`) 銀座の街をちょっとお散歩して、 地元に(^-^) うおいちばんさん( ´∀`) @todoroki.uoichiban 刺し盛り1人前に、 酒肴盛り1人前(^.^) どちらも1人前には十分すぎる量をいつも( ・∇・) お隣のご常連さんのまねて、 蓮根と山芋の焼きもの(^-^) お塩とお味噌とともに(^.^) シンプルながら、野菜のお味をしっかり味わえるつまみ(*´-`) 鴨のかえし焼き( ´∀`) さっと火を通した鴨に、 かえしと葱が(* ﾟ∀ﾟ) お酒のすすむあてばかり(^^;))) いろいろお話もできて、 週末の楽しいひととき( ´∀`) ありがとうございました(*´ω｀*) #等々力 #等々力グルメ #うおいちばん #グルメ #刺し盛り #酒肴 #鴨 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー #時差投稿 #よもぎ蒸し #ems

土曜日(*´∀`)♪ 表参道から渋谷へお散歩。 キャットストリートも人が戻り、 cocoagepan(@cocoagepan )も営業再開(^-^) 夜は、KIRAZさん(*´▽｀) @kiraz.mamiya @kirazchef スペイン料理と日本酒のお店(^.^) お料理は一人分に調整をいただき、 いろいろと(^ー^) 前菜は3種盛り合わせ。 温菜には、北海道産のアスパラ(^-^) そしてメインは、 鴨のポアレ(*´ー｀*) 分厚い鴨肉(* ﾟ∀ﾟ) 食べ応えがすごい(*^^*) うまみもしっかり(*´-`) お野菜もどれも甘くて(*^-^*) 〆はチーズの盛り合わせ(^.^) フルーツとの合わせが( ´ー`) お酒はおまかせでいろいろと( ´∀｀ )b 鴨肉には、伊根満開をお燗で( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ 営業後、店長さんやスタッフの方とも飲ませていただき、ひさびさの終電超えf(^ー^; スタッフの方とはもともとお知り合いで、 ひさびさに再会できて( ´ー`) 気になるお料理やお酒もまだまだ(^.^) またぜひ伺わせていただきます(´ω｀) #恵比寿 #目黒 #kiraz #和酒バル #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #スペイン料理 #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー

2024年2月19日🙂 夜は、外苑前へ。 キラー通り方面へ歩いて7分ほど。 お店で知人と合流し、こちらに☺️ モツ酒場kogane さん @kogane.sake 店内にはテーブル席に、小あがり、 そして大きなカウンターのお席☺️ カウンターの向かいには、たくさんの日本酒や焼酎の瓶や、燗酒の機械🥰 店頭の看板には、 「モツ料理×純米の燗酒×日本のナチュラルワイン」と☺️ メニューを拝見すると、モツの創作料理の数々😍 すべて気になりましたが、 その中からこの日いただいたのは、 ✯日本酒に合わせた料理長おまかせ酒肴３種盛り ✻和牛ハツもと 梅水晶 ✻あんきも ✻なめろう ✯モツ料理５種盛り合わせ お重を開けると、和洋中、イタリアンなモツ料理🥰 ✻ランプレドットの水餃子 ✻モツ入り白いソーセージは、お店自家製とのこと☺️ ✻牛ハツのタタキとパクチーのサラダ ✻和牛センマイとくるみのサラダ ✻酢モツ ✯リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ こちらもめずらしい組み合わせ😮 リードヴォーのお味がトウモロコシにしっかり✨ ✯鴨わさと九条ねぎ、野沢菜和え 抜群の火の通り加減の鴨に、お味が染み込み、野沢菜との相性も☺️ ✯だし巻きたまご 穴子のしぐれ煮 ふわふわのだし巻きに、穴子とささがきゴボウがたっぷり😍 お酒にあうお料理ばかり🤭 オリジナルのサワーに、焼酎、ワインもいろいろありましたが、店長さんのこだわりの詰まった日本酒のラインナップ😲 メニューにないお酒もたくさんあり、お料理に合わせてお願いしました🥰 冷やだけでなく、燗酒も🤭 お酒は、先日たまたまカウンターのお隣にいらした、溝の口の坂戸屋さん（@sakadoya ）から仕入れられているとのことで、こちらも何かの御縁を🤗 ✯テールスープのチャンポン麺 グツグツのお鍋で提供いただけ、こちらもテールのお味がしっかりのスープ☺️ 〆のはずなのに、このスープでもお酒がすすむ🤣 ✯ティラミス最中 最中の皮にティラミスたっぷり☺️ どのお料理も美味しかったぁ😍 店長さんをはじめ、スタッフの方々みなさん気さくで、雰囲気のいいお店😊 今回はテーブル席でいただきましたが、 次回はカウンター席でまったりと☺️ またぜひ伺わせていただきます！ ごちそうさまでした✨ #外苑前 #モツ酒場kogane #モツ #モツ料理 #外苑前ディナー #外苑前グルメ #日本酒女子 #坂戸屋 #日本酒 #日本酒好きな人とつながりたい #焼酎 #焼酎好きな人とつながりたい #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ