全国の支那そばの人気口コミランキング(ガッツリ)(3ページ目)

煮干主体の構成ですが、ツンとした酸味がなくタレの質感も柔らか。ぐいぐいと惹き込まれる様な無添加スープはたっぷり注がれ、極細麺もボリューム満点。"お腹いっぱい食べて欲しい"という食べ手への愛が伝わる1杯。

#青森 #ラーメン

ひと口目に甘さの強い丸みのあるカエシが印象的な透明度の高いスープは鶏と魚介の出汁感のバランスが良くあっさりしていて美味しい‼︎やや太い平打ち麺はツルッとしていて啜り心地良くモッチモチの弾力でコシも強くインパクト大でスープによく合っている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

好みのラーメンではないけど、また行きたいくらいに美味しかった。しかし行列が凄かった…。 WEBなし、電話番号非公開。

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あっさり塩ラーメンが美味しい #ラーメン #塩ラーメン #支那そば

やっと再開してくれました ソーシャルディスタンス保つために座席空いてるせいもありみんな並んでいました。 変わらずうまい。 喜多方ラーメン風、完全に福島のラーメンですね。向こうでお店出していても人気店なるのではないのでしょうか。 #ラーメン #塩ラーメン #支那そば #喜多方ラーメン

支那そば【関東軒】@佐賀県唐津市和多田さき石。先程の『むらまさ』と同様の清湯を、この地に根付く豚骨文化で昭和40年に創業し、先代が関東の醤油ラーメンをアレンジし、2代目が現在も改良しながらも提供し続けている老舗店。キリっとした醤油のキレにやや癖があるが豚骨由来の旨味がしっかりとしたスープ。朱華楼@福山市を彷彿する麺がよく合う。 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #支那そば

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スープは醤油が やや前面に出ているけれど じんわりと旨みがあり、アッサリしていて まさに なつかしの味♪ 麺は細めの縮れ麺で やや柔らかめに茹でてあり、スープに馴染んで美味しくいただきました。

ラーメンらしいらーめん。

永福っぽい煮干しラーメンスープと、普通に普通の中華屋さんのスープを４：６でブレンドしたような感じ。↵ おいしいです。↵ 香味野菜と昆布と・・・ほんの微かに酸味を感じたのですが酢ではない感じ、フルーツだろうか。麺は弾力性には欠けますがコリッとしたところあり、（チープでない方の）昔ながら～の雰囲気アリアリ。↵ メンマはヤワヤワに仕上げられています。↵ チャーシューは脂身少なめで、けっこうおいしいですが美味すぎないところが○↵ ほうれん草＝ノスタルジック。

旨かったです。肉ともやしを除けて麺をすすりまた食べれて良かったと思いました。中細の麺は好みの茹で加減の少し硬めで、スープとの絡みもいい感じでした。徳島ラーメンのスープは、茶系、黄系、白系の3種類があり王王軒さんのスープは茶系です。それぞれ美味しいですが、茶系のスープを見ると ”徳島ラーメン！”て感じが私はします。豚骨の臭いは苦手ですが、不思議と旨い味のスープを飲むと苦手な臭いが風味に変わります。肉入の肉は豚バラ肉で、これにもしっかりと味が付いていて旨く、他にはもやしとメンマで、もやしは麺と一緒に口に入ると食感が良く、メンマも存在感アリアリでした。 #支那そば

ランチタイムはライスor大盛り無料 シンプルで優しい美味しさ #ラーメン #支那そば

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さっぱりらーめん。飲み終わりに食べたい。

住吉の麺屋中川會にて醤油そば。 チャーシューの上にフォアグラソースがかかってるということだったけどイマイチよくわからなかった。できれは別皿にしてもらえたら嬉しいかも。 甘みあるスープはちょっと好みが分かれるかと思いました。 #ラーメン #支那そば #そば #醤油ラーメン

このメニューに賭ける本気度が伺えるWスープときっちり茹できった浅草開化楼の細麺。サラリとした油はしつこさを感じさせずきちんと自分の役割を果たしています。フォアブラソースで更にコクを増す仕掛けも面白いです。

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これは！と思うスープの色の濃さでした。 まっ茶色…赤茶…凄っ！と思いました。 好みの細さの麺でしたが、 残念ながら茹で具合はもう少し硬めの方が好みでした。 いつものことですが、徳島のラーメンのスープは 色が濃くても味がむちゃくちゃ濃くはありません。 今回も徳島のラーメンは美味しいなぁと思いながら スープをすすり麺を食べました。 肉が多かったです。これは白飯ありかなと思いました。 好みから言えばちと肉を減らして メンマなんぞも盛り付けていただけたら幸いでした。 #ラーメン #支那そば

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一見シンプルでオーソドックスな中華そば。 だけれど、スープは嫌味も雑味もなく純粋な旨味に溢れ、ちぢれ麺は食感よくスープが絡み合わさることで絶妙な美味さに仕上がる。 一気に食べきり、余韻に浸り、また食べたくなるラーメンでした。

５種類の地鶏と魚介からとったスープがたまりませんな～( *´艸｀)チャーシュー３種類！もも、かぶり、ばらかな(#^.^#)うめーっすねー!

支那そばｯﾃうまいな。 塩もあったけど、醤油がやはりいい。 場所はわかりにくい感じだけど お店広いー。 夜は飲み屋な感じかな？ ラーメン以外も刺身とか揚げもんﾄｶ なんでもあーる(笑) 刀削麺のイベントも月1でやってる。 イベントいってみたいな✩

蕎麦の様な甘みのあるカエシに動物系がかなり強く・・・いや動物系だけじゃない・・和風感も強い。双方共に旨みが豊富で力強いです！これはかなりスープに力が込められている感じがします。加水率低めの細ストレート。

今日は仕事で熊本へ。 仕事終わって、現場にいたみんなで、近くの#北熊 へ！ 自分は初めて行ったんですが、見た目のボリュームがまず凄い！ そしてスープが噂通りクリーミーで濃厚で不思議な感じでしたけど、ハマりそうです！ 麺は中太の縮れ麺で、器からはみ出るチャーシュー、シナチク、煮卵とボリューム満点！ 2017年新規開拓43店目。 #支那そば

今日も熊本で仕事だったので、昼ごはんはこちらへ！ 今回は札幌支那そば大盛りにしました！ 井手ちゃんぽんのように野菜たっぷりで、麺にたどり着くまで結構時間かかりましたw この店のクリーミーなスープは味噌との相性が抜群で、これから自分は味噌を頼む事が多くなりそう！ #支那そば

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いつもの梯子でもう一杯。笑 支那そば醤油がさっぱりしてて、美味い！ 本店に行きたかったけど、日曜日は休みなので、デイトス店へ。 2016年新規開拓15店目。 #ラーメン #支那そば

地鶏の讃岐コーチンで出しを取ったスープは少し濃いめ。麺は太めの縮れ麺でスープとの絡みがいいです。チャーシューはとても柔らかくてとろけます。

小豆島の富士大醤油の支那そば。 讃岐コーチンと伊吹のいりこ出汁がきいてて落ち着く味。美味しい..つるつるの平打ち麺とばっちり合う。

スープは和風醤油のあっさり系！具材はシンプルにねぎ、のり、玉子、ナルト、チャーシュー！↵このチャーシューが分厚くて食べ応えがあります。↵麺は中華麺。湯で加減はばっちりですねーー！

昔ながらのガラと野菜のあっさりした支那そばで美味しいです。縁が香ばしいチャーシューも味かしっかり滲みていて美味。 #ラーメン #醤油ラーメン

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＋「味玉」（100円）スープは名古屋コーチンをベースに、豚ガラ・野菜・フルーツなどを濁らないように7～8時間じっくり煮込んでいます。あっさりながらもコクがあります。麺は中細縮れ麺。具は葱、メンマ、海苔。チャーシューは分厚いです。味玉は固茹でですね。加工食品は一切使わず、店内ですべて仕込んだ、自家製のモノを使用しています。

安定の丸仙ラーメン。スープが美味しい。 #支那そば #ラーメン

昔ながらの中華そばですね。透き通ったスープで醤油の美味さが光るスープ。 麺は自家製の細打ちストレート麺、なんと200gとボリューム満点。テーブルに搾菜が置いてありラーメンにトッピングOK、食べ放題なんて嬉しいサービス。半ライスが50円でいただけるので搾菜ライスもいいですよ。

ペロッと完食してしまいました‼︎

新作の辛そば #支那そば

この日は朝から大阪の食べ歩き友達と静岡集合。 朝ラーを食べに行きました。 お店の名前は支那そば処麦本店。 焼津市にある自家製麺のお店みたい。 今回はセット並みをチョイス。 こちらは支那そばと冷やしの並みが食べられます。別に個別に頼むよりお得になるとかはないみたいやね。 まずは支那そば。 こちらは魚介系の出汁が効いたラーメン。 ツルツルと喉越しの良い麺が美味しいな。 赤身のチャーシュー、海苔、ネギがいいアクセントになっててこれ好きです。 どちらも瞬殺で食べ終わりました。 セットで少しお得になると嬉しいのにな〜。 #静岡県 #支那そば #ラーメン #醤油ラーメン

続いて冷やし。 ガラスの器に入ってしっかりと冷やされたラーメン。甘味あるスープが私の好みです。 ワサビを少し溶かして食べるのもいいし こちらの麺は冷やしとの相性が良いように思いました。 #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

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限定の千名そば。 美味い #ラーメン #そば #支那そば