東銀座駅の握り寿司の人気おすすめランキング(6ページ目)

鯛の脂の乗った味わいを楽しんでいけます。

穴子のふんわりとした食感を楽しんでいける一品です。

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

カレイのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。

サバの脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

カレイのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

アジの脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

あさりのふっくらとした食感を楽しんでいけます。

鯵の脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

カニの甘みと味噌の濃厚さを楽しんでいける握りです。

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

ボタン海老のぷりぷりとした食感を楽しんでいける一品です。

ホタテの甘みのある味わいを存分に楽しんでいけます。

カレイのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。

大トロの濃厚でとろけるような味わいを握りで楽しむことができます。

穴子のふんわりとした食感を楽しんでいける一品です。

カンパチの力強い食感を楽しんでいける一品です。

ブリの力強い食感と味わいを楽しんでいけます。

#握り寿司

サラダ、お味噌汁、茶碗蒸し付き☆ ごくごく普通ですが ランチならアリかなー☆

新鮮なウニだから出来る握り。もう見ればわかるでしょ！！って感じです。濃厚でトロッとしたウニ。溶けるってこの事ですね。本当に美味いです。

やっぱりどれ食べても美味しい～

先付　白子茶碗蒸し　握り　鯛、喉黒（白板昆布で昆布締め）、墨烏賊、赤身（大間1週間熟成）、中トロ（1週間熟成） 鰆（づけ炙り）、鰤（づけ炙り）　車海老、海胆（はだて水産）、穴子、あさり巻き、玉子、 塩アイスモナカ印象的だったのはやはり大間のマグロ。１週間熟成して旨味に溢れる。マグロは樋長さん。間違いない品質です。中トロ。こちらも１週間熟成。ふわっと蕩けるマグロ。脂の甘味に溢れる。小刃かえしで屋根が付いてるのが、技術のしっかりしてることの表れ。鰆。水分の多い鰆を一回づけにすることで脱水し、そこから藁で炙る仕事をする手のかかりよう。脱水で濃縮、旨味に溢れる。海胆！この日はセリ番号一番ではありませんでしたが、はだて水産のセリ上位の海胆の実力！房がこんなにデカイ！！なので軍艦でなく、直に握ってます。口に入れると昆布の旨味甘みにあふれる～そしてさっとジュースに！たまらんっ！

海苔を使わず握った海胆！！この海胆は築地セリ番号１番。函館産はだて水産！海胆2房～てことで？1貫で原価3000円？4000円？という代物。原価ということは売値は？ひゃーコレを仕入れられるのは鮨一・石橋さんの気概！こだわりを持った海胆！房の大きさが半端無く。シャリが全く見えない。口に入れれば、さっとシャリと渾然一体。昆布の旨味に溢れる。。。垂涎の一貫。