虎ノ門駅の握り寿司の人気おすすめランキング(2ページ目)

あさりのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

鯛の脂の乗った味わいを楽しんでいけます。

穴子のふんわりとした食感を楽しんでいける一品です。

イカのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

カレイのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。

サバの脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいです。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいです。

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

海老のぷりぷりとした食感を存分に楽しんでいけます。

鯵の脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

マグロの旨みに白身の味わいまで広く楽しめます。 シャリとの相性を堪能していけます。

鯵の脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

アジの油の乗ったうまみを昆布のうまみとともに楽しめます。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 しゃりとの相性を堪能していけます。

中トロの濃厚でしっとりとした食感を握りで楽しんでいけます。

かまトロの濃厚でクリーミーな味わいを握りで楽しんでいけます。

大トロ、中トロ、赤身をまとめて食べられます。 脂が乗った大トロは、口の中でとろけてあっという間になくなっちゃいました。赤身も堅実なおいしさです。

うにの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 シャリとの相性を堪能していけます。

美しい見事な見栄えを楽しみながらも、 雲丹の濃厚さに炙りマグロの味わいなど存分に楽しめます。

初めてお邪魔した竜介さん。 ７人しか入れない本当にこじんまりとしたお店で、大将との距離の近さが印象的。 少しシャリもネタも私の好みに比べると大きく、最後口の中にシャリだけ残ってしまう感じだけど、寿司を頬張ってる感時が好きな人は好きなお寿司屋さんだと思いました。 さんまの握りは脂が乗っていてふんわり柔らかくて最高でした！

まずは、つまみで白海老酒盗和え握りで鮃、鰤（鬼おろしで）つまみでカマス焼物ここからまた握り漬け、中トロ、大トロ炙り、コハダ墨烏賊、車海老、海胆、つまみで白子の茶わん蒸し赤貝、鰹、穴子、玉子焼シャリは赤と白を使い分けるこだわり。赤は興兵衛、琥珀、キンショウのブレンド。白は白菊で。米は山形県産あきたこまちを使い、ほどけの良いシャリを目指している。印象的だったのはマグロの漬け。マグロはやま幸さんのもの。この日は大間。外側を湯霜にし、漬けこむという古い技法を使い赤身の旨みとコクを絶妙に引き出していた。そして対馬の穴子。塩と煮ツメで。久兵衛直伝のパリッと炙るタイプ。仕込みの仕事も久兵衛の物を受け継いでいるよう。赤酢のシャリを合わせ、脂の乗った穴子との香り、旨みのバランスが良かった。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

海老のぷりぷりとした食感を存分に楽しんでいけます。