菅野駅の担々麺の人気おすすめランキング(辛い)

糸唐辛子、肉味噌、白葱笹切りといったトッピング ファーストアタックは適度な辛さです 食べ進めていくうちにじんわり辛さがやってきます あれ？こんなにヘビーでしたっけ？ 結構な濃度 お腹にズシリときます 夜遅くいただいたせいかな？ なんとか完食です お腹パンパンになりました

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コクがあって辛くてとても美味しいです。

うーん、ビジュアル的にはもうひとつかなぁ メニューの写真とだいぶ違っています では、まずはスープから 濃厚というわりにはそうでもありません かなりマイルドな仕様 辛さも痺れも控え目 卓上の調味料でお好みにカスタマイズするスタイルのようです 中太自家製麺はうねりのある独特の食感 若干野暮ったい感があります スープとはあまりフィットしていません

シャキシャキ野菜と辛い坦々麺が良く合います。

汁無しといいながら結構多めなスープです 「よくかき混ぜて召し上がりください」とのこと では、まずは挽肉からいただいてみましょう 甘めの味つけです 芝麻醤、辣油などと混ざり合うことで味を形成させる仕様 細麺とスープとの相性はまずまず 自家製食べるラー油や担々麺用花山椒でカスタマイズ そうしますと途端に味の輪郭がくっきり

ん？「これ担々麺？」「台湾まぜそば」的なアプローチ スープはちゃんと張られています 刻みニラ、ミンチ、全卵といったトッピング では、まずはスープから こちらのお店のスープのベース鶏白湯に芝麻醤を合わせているようです なるほどね～ なんとも言えないまったり感 よくかき混ぜていただきます 中太縮れ麺とスープとの相性はまずまず 辛さはあまり感じられません お酒の〆のためのメニューなのかな？ 担々麺としては異色だし、台湾まぜそばなのはビジュアルだけ どっちつかずな一杯でした