六本木一丁目の担々麺(排骨)(辛い)のメニュー一覧

創業50年余りの老舗担々麺の店。でかめのパーコに青菜。隠し味の柚子がアクセント。支那麺なので味が絡みやすい。辛さはマイルドや大辛など調節可。ごはんは無料、おかわり可能。ごはんにはたくあんを山盛りに。麺は茹で過ぎな場合もあるがいつも平均点以上。同じメニューでも銀座より100円高いのは地域的な問題かな？

カリカリ排骨の入った担々麺。辛さ普通、麺硬めが好み。 #担々麺 #排骨担々麺 #だんだんめん

懐かしい味。パイコーが足りなくて、特別にパイコーとだあろうを半分ずつにしてもらった。お得感

丼の半分以上を覆う、大きなパーコー。味付きの豚から揚げなのですが、これがまた美味です。 ゴマが良く効いた、ピリ辛スープ。 中細麺がピリ辛スープと挽肉が良く絡みます。

小ライスサービスで付きます。辛さは1から5まで。汗っかきなので、辛さは1で。これでも汗だくになるんだよな～麺の上にはひき肉、もやし、ニラ、きくらげ、ネギ。そして干しエビがいい脇役。その隣にはカラッと揚がったカレー風味の豚ロース、排骨。揚げたてサクサク！なので、汁気吸うとしなっちゃうので、ご飯の上に一時退避！担々麺はガガっと混ぜて食べる！！スープはクリーミーな白胡麻ベースでピリッと芝麻醤が効いたクリーミーな濃厚系。そこに鶏スープかな？甘みとコクのある出汁で辛さ押さえ目。麺は縮れ気味な中細麺。つるつると食べさせる。スープを小ライスにかけると、即席雑炊。これも堪らない。あっという間に完食。噂によると野菜増しも出来るみたい？濃厚な胡麻の旨味と甘み。白胡麻ベースの担々麺ではかなりの上位にくるだろう。