名古屋市南区で食べられる担々麺のランキング(温かい,辛い)

胡麻がタップリ効いたスープに太麺、具はミンチに葱とさやえんどうが盛り付けられています(^-^)辛いのが苦手な方にも大丈夫な担々麺ですが、注文時に言えば辛さを指定出来ます(*^^)v

スープは、思いの外サラっとした口当たり。先に胡麻の甘さを感じ、辛味が後から追いかけてきます。四川と付くと辛い印象ですが、辛すぎない程度で食べ易いです。↵麺は、極細麺の多い担々麺ですが、コチラは中太。中太麺だからか否かは定かではありませんが、麺量は案外多いです。サラっとしたスープでしたが、思ったよりも麺に絡みます。食感は、少々柔めでした。↵具材は、担々麺にエンドウの使用は珍しいですね。肉味噌は、味噌の風味が強め。スープに溶けば溶くほど旨味とコクが増します。