東京都の手羽先を使ったメニューBEST30

これは丹波地鶏の内臓の湯引き造り。 ほぼ、生に近いですね。 #盛り合わせ #ディナー #刺身 #肉刺し

#手羽先 #やきとり だんご（つくね）などの名物の多い鳥繁だが、手羽先もオススメ！ 大振りの手羽先は皮の旨味、ジューシーな肉質をバランスよく堪能できる。

ガラムマサラ新作試食会⑦ これは新作ではなく名物料理。 砂肝が柔らかいんだなぁ〜♪(´ε｀ ) #砂肝焼き #タン焼き #タンドリー #スパイス

１串がデカくて重いです。 締まったお肉が堪りません。 １日１本の限定品。 #串焼き #焼き鳥

#手羽先 #やきとり 一般的に手羽先と鶏皮は塩で食べる事が多いが、鳥竹の手羽先はタレが美味い！ しっかりした皮にまとわれたボリューム感のある鳥竹の手羽先は皮の旨味とタレとの相乗効果を発揮する！

#やきとり

#焼き鳥

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#手羽先 #やきとり

#唐揚げ #手羽先

#やきとり

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#手羽先揚げ

かぶりつくと、肉汁が溢れます😆 お肉も骨からスルッと外れて柔らかい✨美味しく頂きました😋#やきとり #手羽先 #ディナー

骨にくっついている肉はやはり旨味がすごいです。同時にボリュームもあるので満足感が高い一品です。 #串焼き #焼き鳥 #手羽先

手羽先トロトロ。これ白米にも合いそう。 美味いです。 #テイクアウト

アチャラ・ナータ(東京都・中野) ☆スリランカワンプレートランチ+砂肝アンブルティアル 中野、「アチャラ・ナータ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 日本人シェフが作る本場スリランカ亭料理の味に定評がある一軒です👨‍🍳 看板には店主らしきイラストが描かれています🎨 お店に入ると、描かれていた人が店主でした🤪 店主のまぶさんこと馬渕さんはアチャラ・ナータをオープンされる前は南インド料理やスリランカ料理を振る舞う食事会イベント活動に取り組まれていたようで、2013年5月にこちらの実店舗を構えられました💡 ランチタイムは「スリランカワンプレートランチ」にトッピングを追加するシステムです🇱🇰 料理一品一品をまぶさんが丁寧に説明してくれるのでイメージしやすいです👏 今回はスリランカワンプレートランチにトッピングとして砂肝アンブルティアルをオーダーしました💡 チキンカレーかポークカレーを選ぶ仕組み、今回はチキンカレーをチョイス👌 アーユルヴェーダの思想を採り入れたヘルシーな志向を感じるスリランカ料理🇱🇰 ライスの上にたっぷり砂肝アンブルティアルとモルディブフィッシュサンボウルが乗せられ、チキンカレーと豆カレーが両サイドへ、上にパパダムとソイミートカレー、下にインゲン豆カレーという配置でした🍛 ライス馴染みの良いチキンカレーはシャープな辛さが爽快かつ鼻に抜ける香りの魅力に秀でた仕上がり✨ 穏やかでほっこりとした豆カレーやココナッツミルクのエスニックな香りの印象的なインゲン豆カレーもコントラストが際立ちます👏 砂肝アンブルティアルは食感のアクセントにもなります🐓 日本人には馴染みやすい魚の出汁感も効いており、どこかしっくりくる落ち着く感覚もスリランカカレーならではです🇱🇰 各パーツを掛け合わせて混ぜ込んで食べるスリランカ料理の醍醐味も楽しみました🥄 デザートはヨーグルトに椰子の花の蜜をかけたミーキリ、軽くさっぱりフィニッシュにぴったりな甘さでした💡 飾らないスリランカの家庭の味、是非体験しに足を運んでみてください🇱🇰 #中野#スリランカカレー#カレー#スリランカ料理#砂肝#野菜#スパイス#中野カレー#東京カレー#東京グルメ#中野グルメ#チキンカレー#肉#チキン #東京

#スペシャルラーメン #スペシャルラーメンとろり #鶏ポタ #鶏白湯 #麺 #ラーメン #手羽先 #味玉 #らーめん

代官山にある焼鳥店で、看板に「親鳥ひな鳥、一緒に寛ぐ」とあるように、家族連れ大歓迎という焼鳥店としては珍しいコンセプトがウリ。地下のロケーションで、白木を使った明るい店内には、そのコンセプト通りに個室や授乳室が備えられており、子供連れでも安心して焼鳥を楽しめるようになっている。実際我々が訪れたこの日も多くの子供連れのお客さんが訪れていた。メニューにはお子様コースもあり、おまかせ7本コース(2500円)を。内容は水郷赤鶏のもも、ねぎ巻き、ささみ、手羽、レバー、だんごにうずら卵で、いずれもクオリティが高く、決して子連れOKのコンセプトのみの勝負ではなく、中身が伴っているお店だということが味から分かる。

コリッコリ。

皮はパリッと焼かれていて肉もジューシー。 綺麗に裂いて串打ちしているので食べ易いです。 #手羽先 #串焼き #焼き鳥

手羽先、地鶏ならではの食感と旨み #やきとり #焼き鳥

１串が大きいです。 わりとよく焼かれていて、ワサビを付けて食べると美味しいです。 #手羽先 #串焼き #焼き鳥

手羽先は私が最も好きな部位。 このパリッパリの皮が堪りません。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥

皮はカリッと焼かれ、肉はしっとりジューシー。 きちんと食べ易いように捌いてから串打ちされていますね。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥

#手羽先 #やきとり

手羽先は捌かずにそのまま串に刺してあるので、ちょっと食べ辛いかな。美味しいけど・・・。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥