品川区の手羽先を使ったメニューBEST30

手羽先は私が最も好きな部位。 このパリッパリの皮が堪りません。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥

昆布で〆て寝かせることにより、旨味がさらに増しています。 #ディナー #刺身

塩と言っても塩味それほど強くなく、手羽の味そのものを堪能できましたよ。 ジューシーさもあって、満足な一品。 #手羽先 #手羽先揚げ #居酒屋 #五反田

昆布水つけ麺つけ麺戴きました。 麺は平打中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、国産小麦のハルヨコイとユメチカラに石臼挽き小麦を配合した艶やかな麺に、更に冷製の昆布水が浸され表面もトロトロにコーティングされた喉ごしが悪いはずがない「飲める」秀逸な麺です（麺量：茹で前２２０ｇで腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感弱アリな淡麗系醤油味で、鰹節や真昆布や煮干しから摂った和風スープに鶏の旨味と豚叉焼から出た「灰汁」になる寸前の旨味成分が溶け込んだ動物系の旨味とカエシがとてもいいハーモニーを奏でるつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ１本と低温調理されたレア感残る筋の少ない軟らか肩ロース叉焼１枚と茗荷と三つ葉が麺の上に飾られ、長葱と確り火入れされた短冊叉焼３・４枚が麺の上に浮遊しています。 具とは別に沖縄海塩・あおさの海塩佃煮・柑橘果汁が別皿で配膳され、それぞれ麺に直接塗したりして楽しみましたが沖縄海塩が麺の風味が味わえ一番気に入りました。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、トロトロにコーティングされた麺肌を薄っすらと琥珀色に染め上げジュル・ジュルジュルっととても美味しく啜れました。 スープ割は残った昆布水を自分好みに調整し、陶器製の白い蓮華で香り高い茗荷を追いかけながら美味しく戴けました。 お店は国道とJR線が挟み込む行き止まりの三角地帯のビルの２Fに佇んでいて、１１時２０分到着ですんなりと着席できましたが、食事後には多くの方々が１Fまでの階段を占拠するがの如く行列を形成していました。 別皿アイテムはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9375951.html

ジューシーな手羽上げに甘辛のタレ。ビールのお供に最高ですよ。 #手羽 #手羽先 #手羽先上げ #居酒屋 #五反田

白手羽先と黒手羽先どっちも注文！！ 焼く前にタレに漬け込んでるから味がしっかり染みてておいしい！！！ #手羽先 #目黒

#中華そば #カレーライス #ラーメン

#ラーメン#つけ麺#大井町

湯むきしたトマトを出汁に２日つけたものに塩昆布トマトソースをかけていただきます。 #お酒のあて

炭火串焼きこうめさん＠五反田(東京都品川区) おまかせ14本3200円(手羽先320円) 大振りの手羽をこんがりふっくら炭火焼き。 #東京都 #品川区 #五反田 #居酒屋 #焼き鳥 #焼鳥 #焼鳥屋 #手羽先 #炭火焼き #東京 #大崎広小路 #ディナー #串焼き #串

とめ手羽！何本でも食べれる！甘いのよりも塩味の方が好き❤️ ただ冷めるの早いのでちょこちょこ頼むべきだと思います💦 #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #手羽先 #九州料理

#焼き鳥

＃子持ち昆布 ＃フライ

ミートデ五反田＠五反田(東京都品川区)　手羽先の4P 830円　※5人だったので5P出してくれました。 メニュー名がナゾで興味を惹かれた。甘辛ダレの揚げ手羽先。 #東京 #東京都 #品川区 #五反田 #大崎広小路 #居酒屋 #無国籍料理 #多国籍料理 #手羽先 #手羽先揚げ

#東京 #五反田 #大崎広小路 #うどん

＃テイクアウト ＃手羽先

塩昆布セロリ。安定の美味しさ。箸休めにもつまみにもぴったりだと思う。 #和食 #飯田橋 #セロリ #塩昆布

手羽先の中にチーズが入っています。手羽先の皮のパリッとした食感ととろりとしたチーズが良く合っています。

＃刺身

2025年5月23日🙂 夜は、中延へ。 中延駅から商店街を歩いて2分ほど。 凡暮 さん @bonkura_nakanobu 2024年10月オープン✨ 以前お伺いした駅前のラーメン屋さん「でびっと」さん系列とのことで、お店もほぼ斜向かいに🤗 https://www.instagram.com/p/C4413tiSPJr/?igsh=MWhhMGNuMm9uZW5ydg== 金曜日夕方、お席はご予約でほぼ満席😲 入口近く、焼き台の見えるカウンター席でこの日いただいたのは、 ✯凡暮サワー インパクト大のフルーツサワー😆 オレンジ、レモンとある中、オススメいただいたグレープフルーツ✨ お店の刻印の入ったグレープフルーツの中はくり抜かれ、果汁がたっぷり☺️ フレッシュさ満載で爽やか🥰 これからの暑い時期にまず最初にいただきたい一杯😀 ✯豚タン刺し 赤身がきれいな豚タン😊 コリコリとした食感にねぎと敷かれた甘辛いタレが🤤 途中、卵黄を割りまろやかに😃 ✯凡暮手羽先 お店おすすめの一品✨ 揚げたての手羽先にタレをくぐらせ、あつあつの手羽先が山盛りに☺️ 柔らかくジューシーなお肉に、甘めのタレが合う🥰 ✯凡暮海老焼売 蒸籠のフタを開けると湯気が😄 プリプリのエビが中にたっぷり😍 ✯鶏皮ポン酢 揚げたてサクサクの鶏皮の上に、ポン酢のかかった大根おろし🤗 揚げられてますがふだんいただくものよりさっぱりとした感じ😀 〆に串物を✨ ✯ねぎま 塩 ✯ハツ 塩 ✯レバー 塩 ✯つくね たれ どれもネタが新鮮で火入れの加減も🥰 凡暮サワーの他にもアルコールのメニューがいろいろ☺️ ✯シークワーサービール ✯バイスサワー どれもおいしかったぁ✨ 商店街沿いの窓越しにご注文の声が😃 みなさん手羽先のお持ち帰りを🥰 お酒のあてとして、また夕ご飯のおかずの一品にも✨ 気さくに声をかけてくださる店長さんやスタッフの方がいらっしゃる明るい雰囲気のお店🤗 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #中延 #凡暮 #品川 #品川グルメ #品川居酒屋 #中延グルメ #中延居酒屋 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

#カレーライス #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

カルパッチョは豊富な種類のお野菜が乗せられていて野菜のピューレがをつけていただけます。 真鯛の新鮮さと甘さが感じられ、またピューレと一緒に口に入れるとまた違う真鯛の味わいが楽しめます。

わたしは専ら玄米おにぎり♡ここは玄米おにぎりだけでも10以上の味が選べるから嬉しい(*^^*)

少し焦げていたのが残念でしたが、身もとても大きく脂も乗っていました。おいしかったです。

＃塩昆布 ＃クリームチーズ

＃手羽先

テレビやメディアに多数取り上げられ、芸能人にもファンがいる有名なおでん屋さんの昆布です。