鹿児島県の寿司(ウニ)のメニュー一覧

阿久根産 赤雲丹 リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #ウニ

阿久根産の赤雲丹 南国鹿児島の雲丹でも赤雲丹はレベルが違う旨さ！ 甘さとクレマ感に鼻に抜ける香りのフォロー。 #寿司 #ディナー #鹿児島市 #ウニ

芳醇で麗しいバフン雲丹をごく僅かなシャリとパリパリの海苔で。 #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #ウニ #手巻き寿司 #雲丹

北海道の積丹半島産のバフン雲丹は旬を迎える少し前でもやっぱり絶品です！ #鹿児島市 #ランチ #鮨 #寿司

初めて食べた南方の種類の雲丹。 紫雲丹より味が弱いけれどこれはこれで。やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

可愛らしい手毬寿司で地元の雲丹。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #ウニ #雲丹

正しい大人の町の寿司屋。 あえて米の匂いと味を残しているシャリに季節のネタ。柑橘は酢橘とレモンでシャープで爽やかなお鮨です。 #寿司 #鮨 #鹿児島市 #ランチ #和食 #雲丹 #いくら

厚岸から届いたバフン雲丹！ オホーツクの味覚を鹿児島で頂ける幸せ。 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #ウニ #雲丹

この季節だけ獲れる鹿児島の紫雲丹は甘いです。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #寿司

鹿児島ではひときわ早く雲丹の旬を迎えます。東シナ海の紫雲丹。 #鹿児島市 #和食 #ランチ #握り寿司 #寿司 #ウニ

鹿児島の紫雲丹に北海道のいくらのマリアージュ。 #鹿児島市 #寿司 #ディナー

北の味覚を極上海苔で巻いたバフン雲丹。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ

紫雲丹の軍艦。雲丹はジュワッと、海苔はパリっと。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司 #軍艦巻き

雲丹のお鮨は軍艦じゃない方が好きです。 #寿司 #握り寿司 #鮨 #雲丹

とろける北海道のキタムラサキウニ。 #ウニ #雲丹 #むらさきうに #紫雲丹 #鮨 #寿司 #にぎり #にぎり寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ランチ #握り寿司 #軍艦巻き #北海道

阿久根で毎年4月～5月に行われる阿久根ウニ丼祭り。 出水に行った帰りに寄ってみました。 ウニ丼祭り期間中、10店舗以上ウニ丼を安く(定価？)出してくれる店舗から鮨屋 太郎寿司へ。 ウニもいくらも色が綺麗で新鮮でしたが… ごめんなさい🙏💦 私ウニが余り好きじゃ無いんでした〜(;Д;)(;Д;) ウニが苦手な私には少し重かったです… #鮨屋太郎寿司 #いくら #寿司 #ウニいくら丼 #丼もの #鹿児島 #海鮮丼 #ウニ #ウニ丼 #いくら丼

輸入物のウニ #鮨 #寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #地魚 #雲丹 #ウニ #握り寿司

しおれた大葉に水っぽい雲丹😅 #鮨 #寿司 #握り寿司 #ウニ #鹿児島 #都通 #中洲通 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #和食

塩ウニだったけどイカの切れ端とかとびっこと合わせるとそれなりに美味い。 シャリの酢が甘いので全てシャリハーフ #寿司 #鮨 #回転寿司 #鹿児島 #南鹿児島 #南鹿児島駅前 #ランチ #鹿児島市 #手巻き寿司 #ウニ #塩うに