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バフンウニを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、バフンウニを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のバフンウニを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.3
北海道産バフンウニ(天寿し 横浜店)
ディナー
今日不明
戸部駅から849m
神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル7B

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    軍艦巻きではなくて、シャリに乗っただけのものが出てきました。 ご主人が言うには「海苔で巻いてしまうと、海苔の香りが勝ってしまうから。」とのこと。 と言いつつ、「試してみる?」なんておっしゃって、海苔を一切れ出してくださいました。海苔の風味と雲丹、全然喧嘩してないし、これはこれで"あり"って思いました! でも確かに、ご主人の仰る、海苔の香りが勝つってのは、確かで、ウニが脇役っぽくなってしまうのは否めません。あくまでウニを美味しく提供する、というこだわりですね。 #横浜 #横浜駅西口 #寿司 #ウニ #ナノツーリズム #サラ活