東京都の定食(カサゴ)のメニュー一覧

表面しっかり焼き色ついていて歯ごたえありますが中身はふわっと柔らか優しいパテ 不思議な感じです(*´ω｀) 肉汁は少量ですが断面からじわっじわ出てきます。 後味に胡椒の風味が抜ける感じがして何だか大人なハンバーグ ソースのソイジンジャーソースは しょうが！って感じではなくちょい濃厚クリーミーな感じでした #ハンバーグ

かさごの脂のノリと身の弾力がバンパない。マグロの刺身も写ってないけど大変美味しゅうございました。

ランチでは焼魚の方が一般的ですが、個人的には煮魚も好きなんです。 最近は焼魚が多い朋さんの魚定食も、この日は煮付けでした。 やや小ぶりながら、ちょっと辛めにに付けられたかさごは、ご飯に合います👍 仕方ないことですが、やや小骨が多く、隣のテーブルで賑やかにお話をしていたおねーさんたちも、無言になって一心不乱に骨を取ってました。 ご馳走さまでした🙏 #ランチ #定食 #煮魚 #京橋 #宝町 #八丁堀

しばらく前に煮付けで提供されましたが、今日は塩焼でした。 カサゴって煮付けのイメージだったのですが、塩焼きも美味しいですね。いや、旨味をダイレクトに感じられるようで、塩焼きの方が好きかもしれない。 いずれにしても、他のお店ではランチでお目にかかることは少なそうなお魚。美味しかったです。 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #京橋 #宝町 #八丁堀