愛知県の定食(味噌)(温かい)のメニュー一覧
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こちらは愛知県の定食を味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
5件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5の中からとっておきの味噌を見つけてください!
今日不明
白沢渓谷駅から475m
愛知県名古屋市守山区小幡3-17-3
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- user_00684038
グツグツ煮えたぎった土鍋ですね、やっぱりみそ煮込うどんはこうでないと(^O^)もちろん「親子」入りで麺もコシのある「手打ち麺」で、味噌の出汁がとても良い味を出しています(^-^)
今日不明
乙川駅から420m
愛知県半田市乙川新町1丁目-9
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- user_36868378
おつゆは、グツグツで提供されますので熱々!!とろみは少なく、優しくてコクのある味わい。味噌煮込みですが、濃すぎず塩辛さも少なく、あっさりした口当たりが特徴。非常に良い出汁が出てて、他の味噌煮込みとは一線を画します。↵麺は、生麺を煮込んだ硬めと、茹麺を煮込んだ柔らかめのどちらかを選べます。お年寄りの来客も多いので、きっと選べる様にしてあるんでしょうね。私は硬めで注文しましたが、このサクリとした歯応えの麺がかなり美味しい!↵具材は、画像では見えませんが玉子が入っています。黄身を崩して食べるとちょっとした味変になります。黄身も美味しいのですが、味噌煮込みって白身がやたらと旨いんですよね~♪海老天は始めサクサクですが、徐々に汁を吸ってふやふやになります。サクサクもふやふやもそれぞれの美味しさがあり、この変化も楽しみの1つです。
今日不明
亀崎駅から2.19km
愛知県半田市緑ケ丘8-12
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ランチ
今日17:00~23:00
名鉄名古屋駅から237m
愛知県名古屋市中村区名駅南1-25-2 名鉄レジャック 3F
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おつゆは、味噌ベースのカレー仕立て。味噌は勿論【今井醸造】の味噌。説明書きによると九州の鰹節と北海道の昆布でとった出汁に味噌を合わせてあるそうです。トゲのない優しい口当たりの味噌にまろやかでマイルドなカレー。この組み合わせですから旨いに決まってますよね♪↵麺は、愛知県産の小麦粉「きぬあかり」を使用。店主のいまだいさんが硬めの麺が好きだからか食感は硬め。巷の味噌煮込みうどんよりも余程コシがありますので食べ応え抜群!!↵具材は、カラフルにトッピングされています。味噌煮込みらしい具材のほか見た目よりも色々入っています。蒲鉾にお店のキャラクターが焼印されているのがカワイイですね♪味変アイテムのトマトのペーストを加えると酸味とコクが増して更に美味しくなります。グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果は最高ですね♪