東京都の姿煮(フカヒレ)のメニュー一覧

これまで出会ったことのないほどに濃厚な専門店ゆえ？のフカヒレの姿煮に悶絶！

独り占めの贅沢✨ あっさりとした味付け&しっかりとした繊維質プルプル！ 別オーダーの揚げパンでスープもしっかり掬い取りました(^^) #フカヒレの姿煮 #姿煮 #煮物

熱々のフカヒレとろけるセレブなトロトロスープ。 #スープ

タラバガニの上湯スープで

ボリュームといい味付けといいパーフェクト！肉厚で食感の良いフカヒレ。ナンバー3に入るほど美味しいフカヒレでした！

ディナーコースの中の一品(*^^*)どれもこれも美味しかったです。お土産に肉まんとあんまんのセットも頂き、大満足♡

コースの中の一品。フカヒレは当然ですが、野菜がやけにうまい。黒酢を入れるのが好み。 #姿煮

#煮物 #フカヒレの姿煮 #姿煮

麺か、ごはんを選べますので 私は麺にしました♡ 姿煮込みのスープ絶品！！ お腹いっぱいでも、最後までしっかり完食しましたよ♡

麺かご飯が選べます 今回はご飯を頂きました レストランの方の筑紫楼はなかなか高くて行けませんが、こちらのランチだとお手頃で絶品のフカヒレが頂けます #フカヒレの姿煮 #フカヒレ煮込み #姿煮 #煮物 #煮込み #土鍋ごはん

こんなに濃厚な深いスープは滅多にない上級クラス。

フカヒレ姿煮込みランチコースの中の一品です。 スープは食したことがありますが、姿煮というのは初めてで感動しました。 コラーゲンたっぷりでおいしい!! この日は快晴で、富士山を見ながら個室でゆっくりとランチできました。

#フカヒレの姿煮 #汁そば #ランチ

#ランチ

スープがいい出汁がとれています。フカヒレは肉厚だけど筋っぽくなくて美味しい。

フカヒレのコリコリとした食感を楽しみながら、 とろっとした餡との相性を堪能していけます。

少し和テイストなお醤油のきいた餡で、くどさもなく飲みきってしまいました。

しっかりした味付けで、ママ好みの味付け。リピ決定のお店となりました。

ふかひれを丸っと使用している贅沢な一品です。 とろみのある餡との相性も抜群です。

肉厚で食べ応え十分なフカヒレの姿煮 普段なかなか食べることがデイないサイズで、フカヒレの美味さを存分に堪能することができます。

フカヒレのコリコリとした食感を餡のとろみと共に楽しめます。

フカヒレのコリコリとした食感と餡の旨みを楽しめます。

フカヒレのコリコリとした食感を楽しみながら、 出汁のとろみを堪能していけます。

フカヒレは煮るか、焼くか、を選べるが、これは　煮。すごい・・・めちゃくちゃ美味しい。これとご飯だけでも大満足することだろう。

黄金の美しい色合いを楽しみながら、 こりっとした食感を楽しんでいけます。

フカヒレのコリコリとした食感とソースの旨みを堪能していけます。

フカヒレのコリコリとした食感を楽しみながら、 餡の旨みを堪能していけます。

濃厚スープと柔らかいフカヒレで小さいけど満足

贅沢にもフカヒレを丸ごと使用した一品。 コクのある味わいのソースのとろみとの相性を堪能していけます。

フカヒレのコリコリとした食感をとろっとしたあんとともに楽しめます。

金色のスープに浮かぶ、ぷりぷりなフカヒレ！！コクがあるとっても深い味わいでした。こんなに美味しいフカヒレは初めて(*^^*)

土鍋で炊いたご飯も一緒に出されるので、フカヒレを堪能した後は、ご飯にかけていただきます。

ソースにはウニが

でっかい！！歯ごたえもしっかり！４人で分けてもちゃんと１人しっかり食べられる位大きかったし美味しかった

見事なまでに美しいフカヒレ。 餡のとろみとフカヒレの相性は抜群です。