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天ぷら(湯葉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは天ぷらを湯葉で絞り込んだ検索結果ページです。
51件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、51の中からとっておきの湯葉を見つけてください!

3.2
湯葉とチーズ天ぷら(おばんざいと純洋食 アイサニ)
ディナー
今日不明
河原町駅から189m
京都府京都市下京区西木屋町通綾小路上ル市之町260-2

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    ‪西木屋町、おばんざいと純洋食アイサニで忘年会。‬ ‪季節のおばんざいや洋食メニューが味わえます。ダシにこだわる料理は上品で優しい味!高瀬川を眺める奥の席はいい感じ!‬ #天ぷら

3.0
エビの湯葉巻き天ぷら(七つの月の夢 )
ディナー
今日不明

レビュー一覧(1)

  • 7_moon
    7_moon

    ◇天ぷらの魅力と居酒屋での楽しみ方:エビの湯葉巻き天ぷら|新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢 -------------------------------------------------- 目次 1. 天ぷらとは 2. エビの湯葉巻き天ぷらの作り方 3. 揚げたての天ぷらの魅力 4. 美味しい飲み方と料理との相性 5. 和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」 -------------------------------------------------- 1. 天ぷらとは 天ぷらは、日本の伝統的な揚げ物料理で、主に海鮮や野菜を衣を付けて揚げたものです。16世紀にポルトガルから伝わったと言われており、以来日本独自のスタイルに進化しました。天ぷらの特徴は、軽やかでサクサクとした食感と、素材の味を引き立てることにあります。 2. エビの湯葉巻き天ぷらの作り方 □材料 エビ(中サイズ):10尾 湯葉:10枚 天ぷら粉:100g 水:適量 塩:少々 揚げ油:適量 □調理手順 ・エビの下ごしらえ エビは殻を剥き、背ワタを取り除きます。塩を軽く振り、下味をつけます。 ・湯葉の準備 湯葉は水で柔らかく戻し、エビを包める大きさにカットします。 ・エビを湯葉で巻く 湯葉を広げ、その上にエビを置き、しっかりと巻きます。 ・天ぷら衣の準備 天ぷら粉に水を加え、軽く混ぜて衣を作ります。ダマが残らないように注意しましょう。 ・揚げる フライパンに揚げ油を熱し、湯葉で巻いたエビを衣にくぐらせて、170℃の油で揚げます。きつね色になるまで揚げたら、油を切りましょう。 3. 揚げたての天ぷらの魅力 揚げたての天ぷらは、外側はカリッとした食感で、中はジューシーで素材の旨みが詰まっています。揚げる際には油の温度を適切に保つことが重要で、温度が低すぎるとべちゃっとした仕上がりになり、高すぎると焦げてしまいます。揚げたてをそのまま食べるのも良いですが、天つゆや塩を添えると、さらに風味が引き立ちます。 4. 美味しい飲み方と料理との相性 天ぷらに合う飲み物としては、日本酒やビールが一般的です。特に日本酒は、天ぷらの繊細な味を引き立てるため、冷やして飲むのがおすすめです。また、ビールはその苦味と炭酸が天ぷらの油をさっぱりと流してくれます。料理との相性に関しては、天ぷらは軽やかなので、さっぱりとしたサラダや、味噌汁と合わせると、バランスの良い食事になります。 5. 和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」 和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、創作料理と共に本格的な天ぷらを提供する人気の居酒屋です。エビの湯葉巻き天ぷらのようなオリジナルメニューが楽しめるほか、季節ごとの新鮮な素材を用いた料理が揃っています。居心地の良い空間で、友人や家族と共に美味しい料理とお酒を楽しむことができます。 今回のコラムでは、天ぷらの魅力やエビの湯葉巻き天ぷらの作り方、さらには美味しい飲み方や和歌山市の居酒屋について詳しく解説しました。天ぷらはそのシンプルさゆえに、素材の味を最大限に引き出すことができる料理です。ぜひ、家庭で挑戦してみてください。 https://7-moon.jp/blog/article.html?page=310

3.0
海老と湯葉真丈の天ぷら膳(京おばんざい&お茶屋Bar 豆まる)
ランチ
今日不明
二重橋前駅から272m
東京都千代田区丸の内2丁目6-1パークビル ブリックスクエア3F

レビュー一覧(1)

  • sacra121
    sacra121

    京都を思わせる落ち着いた雰囲気の中で京料理が楽しめます。ランチは1800円~。小鉢が多いのが女性に嬉しいです。優しい味付けに心身共に癒されます。

3.0
湯葉しゅうまいと木の子の天ぷら(京おばんざい&お茶屋Bar 豆まる)
今日不明
二重橋前駅から272m
東京都千代田区丸の内2丁目6-1パークビル ブリックスクエア3F

レビュー一覧(1)

  • maui777
    maui777

    湯葉がふわっとして、お味も食感もいいです。こんな和風しゅうまいの天ぷらときのこの天ぷらの組み合わせが良かったです。天つゆにつけなくても、十分においしかったです。 京都のおばんざい(家庭料理)を中心としたお料理屋さんです。「舞妓ナイト」といって、京都で活躍中の芸妓さん、舞妓さんたちがやって来て、一見さんでも気軽に花街文化を楽しめる「お茶屋遊び」も体験できます。

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【揚】海老真丈、蚕豆、つまみ揚げ、たらの芽天ぷら、【焼】 えぼ鯛、木の芽田楽、まながつお味噌漬、隠元胡麻和え湯葉巻き、小芋唐揚、大徳寺納豆(きんとき )
今日12:00~14:00,18:00~23:00
三鷹駅から320m
東京都武蔵野市中町1-23-13 ルネスコパン 1F

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    湯葉で巻いたインゲンの胡麻和えは人気の味。揚げ物はたらの芽など季節感たっぷり #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食