カマを使った人気メニュー1選
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こちらは、カマを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のカマを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場中央棟 1Fランチ今日不明新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場中央棟 1F
レビュー一覧(1)
またしても新潟行きである。そしてまたしてもこちらで昼食である。その美味さをあちらこちらで言いふらしていると、人員が増えるたびにお邪魔することと相成る。これは致し方ないことだ。 アジフライ、海鮮丼、舟盛り定食と次第に極めつつある状況ではあるが、ここいらで生魚から離れてみようかと思っている。刺身は十分堪能したのだ、今回こそ鮮度の高い海鮮を用いた料理を頂こうではないか。そういうコンセプトで選択したのがこれである。 「天然特大ブリカマ塩焼定食」 料理、といっても塩ふって焼いただけのものだが、それほどシンプルなものであるに関わらず美味いのは、材料の高鮮度と作り手の技量であろう。ブリの身がふわっとしているのだ。脂でジュワッとしているのだ。店員さんが 「お好みでこちらをお使いください」 とポン酢を差し出してくれる。これほど美味いのに、何を野暮なことを言い出すのか。と、試してみたらこれがまた一段と美味くなるのだ。複雑さをいや増すというか。サイドメニューとして装備されている刺身三種、中トロ、サーモン、イカも素晴らしい。 ということでまたら新たなる出会いがあった。新しいものがありそうだ。こちらに通う日はまだまだ続くのだ。 #カマ焼き #定食