大阪府の塩ラーメン(ホタテガイ)のメニュー一覧

丸ごとトマトとホタテ オリーブオイルで洋風な趣きも #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン

まずはそのまま。 意外とあっさりの鶏白湯。 次にポルチーニ茸とマッシュルームのデュクセル風オイルを使用溶かす。 そして、北海道産貝柱ペーストも。 なんとなく和風のスープが最後はイタリアンのような味に。 一度で二度も三度も楽しめる美味しさ。 季節限定。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #帆立ペースト #ポルチーニ茸#デュクセル風

帆立ペーストが絶品！ #ラーメン #塩ラーメン

カドのないやんわりした塩のスープ。貝殻の上のペーストを溶くとトリュフと帆立がふんわりと香り美味しい！

冷たいので煮干しが前に出て来るが、ホタテも後から追いかけて来る。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン #限定 #大阪 #麺 #冷やしラーメン 迷った挙句、本日の昼食は初志貫徹で此方へ。5/1鶴麺跡地にリニューアルオープンされました。デフォを差し置き限定をオーダー、キリッと〆た細麺、soupもトッピングも最高です。ご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #限定 会社の昼休みに塚本 「醤油と貝と麺そして人と夢」さんの季節限定"鶏と帆立の塩白湯らぁめん"頂きました。 帆立とポルチーニ茸のペースト、鶏チャーシュー美味過ぎ完汁🙏

#大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #きんせい #茨木 #貝出汁 #茨木市 きんせいグループ創業21周年限定。11月30日まで食べられます。 ホタテと貝の出汁に「きんせい」さん自慢の鶏清湯と併せた塩ラーメン。 配膳と同時に薫る貝出汁の香りと貝殻付きのホタテに驚きました。 限定販売が惜しいなぁ。定番で良いのに。

#大阪 #今福鶴見 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #魚介ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン 今日で今季の終売との事で勇んで開店10分前に到着。シャッターポールポジションから炎天下の中、気の毒に思われたのか、気さくな店主さん、開けてくれた❣️ メニュー名の通りゴージャスなトッピング😋 キンキンに〆た細麺と塩スープに、最後は「私」の愛情と笑顔がどっさりと入った逸品💮 ミニご飯付で余すところ無く堪能🤣🤣 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏