山形県の塩ラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは山形県の塩ラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
モーニング
今日不明
山形県山形市南原町1-20-23
レビュー一覧(1)
- oyabun
山形市のらー麺Do・Ni・Boにて朝ラー。煮干しお海老ワンタンをいただきました。 朝ラーを頼むと青汁が付いてくるみたいですが イチオシと書かれたこちらを注文。 具沢山なビジュアルでなかなかのボリューム感です。 スープは優しい味わいですがちゃんと煮干しも感じられて確かに朝にあってるかと。 白っぽいストレートの中太麺はすすり心地よく歯ごたえも適度でした。 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
庄内観光物産館敷地内で期間限定で全国から出店している「庄内ラーメン街道」の第5弾は山形県新庄市の人気店・新旬屋本店の朝の部で営業している「煮干中華蕎麦 あらた」が2022年10月20日〜2023年1月10日までの期間限定で出店。 スープは豚などの動物系+煮干しなどの魚介乾物系と思われる白湯ベースの塩味で、庄内らしい薄皮なワンタンがタップリとトッピングされた正に雲海なビジュアルのニボラー。麺は中太ストレート麺でスル・ムチな食感。酒井製麺と共同開発した全粒粉入りの乾麺との事ですが、どんなタイプのラーメンにでも合いそうなユーティリティなイケ麺です。 #塩ラーメン #ワンタン麺