塩ラーメン(梅)(温かい,しょっぱい)のメニュー一覧
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こちらは塩ラーメンを梅で絞り込んだ検索結果ページです。
40件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、40の中からとっておきの梅を見つけてください!
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- jeep
かつお節と紫蘇の香りがフワッと広がり,アッサリ和風出汁を想像したのですが,スープをすすると意外にも濃厚なしっかりとした動物系。これは美味しい。中細のストレート麺もプツゥとした食感。食べ進めながら大ぶりな梅干しを崩し,酸味を加えながら戴ける。もう,こんなもん,ご飯を投入して食べたら最高やろっ!!!
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- yang
季節限定なのである。 細太ちぢれ麺に良く絡むスープと低温チャーシューの上にのったアンチョビオリーブ、梅肉と大葉みょうがなど見た目も味も満足出来る一品に仕上がっているのである。 #ラーメン #塩ラーメン #自家製麺
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- tnpt
いい塩梅☺️ 初めての味、癖になる味。
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- user_17450532
麺は割ともっちり、味は当たり障りのない味かなっ♡♡
- pltrider
梅塩ラーメン初めて食べました。 さっぱりしていて良い。イメージ通りの味です。梅干しがあるので、もう少し塩気が薄くても良いかな? 夜でもセットが安い❗ 麺は中麺。自家製麺らしい。 #ラーメン #梅塩ラーメン #滋賀県
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- enrique
中太もっちりなストレート麺に、しっかり味の塩スープ。梅の酸味と柚子の香りを感じられる一品。 #梅ラーメン #塩ラーメン #ラーメン
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- user_84829085
梅少しとっていっしょにすすると合う! スープがしょっぱかった印象
- 3star_sooooo
TVチャンピオンで出たことがあるところらしい さっぱりで美味しいです 餃子も普通の餃子とちょっと違った味で美味しかったです #ラーメン #梅塩ラーメン
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- mogu_mogura
塩ラーメンにトッピング色々。ウメ星デンカのラーメンなので、梅干しが付きます。梅干しと一緒に食べるとラーメンの味が消えてしまうのが残念だったが、梅干しそのものは美味しかった。
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- chubby
見た目通りすごくさっぱりしていて、梅干しをちょっとずつ崩しながら食べるのがオススメです。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #梅ラーメン
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- taruo
スープは、ず~んっと深みと旨みのある塩味で、後味は ややスッキリ。 梅干しは、お上品でマロヤカ~な酸味で、種を取ってあるので食べやすかったです。 麺は中細で、やや柔らかめでした。
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- user_16259049
スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ~っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。
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- user_54222559
梅塩ラーメン さっぱりしたスープで女性にも人気!!
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- user_39424379
スープは無化調の鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギカイワレ大葉切干し大根プチトマト海苔を使用。↵ 奥美濃古地鶏の丸鶏出汁に秋刀魚節・宗田節・昆布出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、紀州梅のほのかな酸味をアクセントに、口当たりのいい塩タレですっきりとしたいい塩梅の味わいで、鶏の旨みと和出汁の旨みをバランスよく合わせもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
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- oto_shu
塩だけで漬けた無添加の梅干しやとろろ昆布などから味がしみ出し、刻一刻とスープの印象が変化していく (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
- user_46857903
そのスープは鶏豚魚介に塩だれが交わる繊細な風味で そこに細麺が絡み… 旨いっ
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- keijir
三年ぶりにAFURIきたけど各メニュー200円値上がっている😋どおりで並んでない。外れのない味だけどもっと美味しい店がある中でこれは厳しい。 #ラーメン #塩ラーメン #2014年オープン #1995年創業 #1990年代創業 https://instagram.com/p/Bq1PN7pgvK0/
- dadadatcho
久々にAFURIに行ってみたら、「大葉香る梅塩そば」が復活していたので思わず注文。 AFURIといえばやっぱり塩ラーメン。そのさっぱりさと優しさはそのままに大ぶりな梅を崩してスープに馴染ませることで酸味が生まれ、いいアクセントに。 そこに大葉が香るので、視覚、味覚、嗅覚で味わえる一杯はクセになりますね。 #東京 #六本木 #ランチ #六本木ランチ #ラーメン #塩ラーメン #期間限定 #大葉香る梅塩そば #復活
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- mktnb
麺は中細ストレート、スープは塩味に、梅の酸味が後味としてやってくる感じ。細麺なのでするっと食べやすく、塩味のスープともちょうどいい。
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- kazooma
久しぶりに塩元帥‼︎ 僕はいつも梅塩です(o^^o) ご馳走様でしたー♪♪ #岡山#ラーメン#本店は大阪#チェーンでは好きな方 #塩ラーメン
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2016年4月30日までの限定。 棣鄂さんの全粒粉入りのやや縮れた平打ち麺は水でしっかり〆られていてコシと小麦の香りが抜群で麺が旨い! 本鰹と鶏のWスープに塩ダレを合わせた塩スープは鶏の旨味が強めで本鰹は後ろに控える感じ。 具材に添えられた大葉オイルと南高梅の味変アイテム。大葉オイルも美味しかったけど、南高梅が僕にはドストライク!邪道な食べ方かもしれませんが梅を麺に絡めてそのまま食べるとちょー旨い!梅と麺だけでも行けちゃいますね僕は(笑)スープに入れてもちょー旨いです!さっぱりしつつ美味しく完食です(^^)