大阪市西区の塩ラーメン(鶏)のメニュー一覧

📍【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】 📖 '１９年３月オープン。 　　ラーメン店や乾物屋での勤務経験をお持ちの店主が 　　レギュラー・限定と多彩なラーメンを提供する人気店 Date. '25.8.1 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜濃鶏媛いりこ　かけ塩らあめん　¥1100 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・茗荷　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 トッピングは茗荷とネギのみでシャキッとした食感から爽やかな風味で味わいを引き締める。 スープのファーストインパクトは丹波黒どりのストレートな旨味が押し切ってくるが、 後に媛いりこのクリアな出汁感溢れる味わいが香りと共に余韻として残り、 まろやかでコクのあるかえしと香味油がさりげなくフォローしてボディを構築させている。 加水高めの喉越しの良い麺はやや柔めに茹でられたモチッとした食感から味わいを放ちながら溶ける様に自然と馴染み、 程良い絡み付きもあってスープの旨味を手繰って味わいを自然と重ねていく、 シンプルに見えて奥深い塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 #かけラーメンなのにトッピングがある様な満足感 ⁡ 🏠#麺処天川 🍜#塩ラーメン #濃鶏媛いりこかけ塩らあめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#西区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#チャーシュー #かけラーメン #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい

濃厚だけどサラッとした鶏白湯 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪 #阿波座

‪6/19〜6/21の限定麺。‬ ‪円やかな塩に合わせられた鶏＝名古屋コーチンの旨みと香りをまず感じるが、羅臼昆布の風味もじわじわと。‬ ‪イベリコ豚ベジョータは食感も味付けも良く。‬ ‪シンプルな一杯だがうん、美味い！‬ ‪#ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #塩そば

スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ白髪ネギ煮玉子を使用。↵ このお店は地下鉄四ツ橋駅周辺に8月30日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏出汁に和風出汁を合わせたスープにオリーブオイルを使った香味油を多めに加え、キレのある塩タレですっきりとした味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。