和え物(コンブ)のメニュー一覧

こんぶやさんに行くと必ず注文してしまうのが、茹でキャベツの塩昆布和えです。よくある塩キャベツとは一線を画した逸品です。 #キャベツ #和え物

⭐お祝い料理コース【八寸】 ⭐くわいのチップを初めて食べたの ですが、おせち料理に出てくる “くわい”のイメージが吹き飛ぶほど 美味しかったです😋 ⭐秋鯖棒寿司もボリュームがあり、 子持昆布もプチプチと口の中で 弾け、栗素揚げもホクホクとして 季節の食材を楽しめました✨ #料亭 #和食 #懐石料理 #コース料理 #八寸 #鯖 #棒寿司 #和え物 #鮟肝 #くわいチップ #栗素揚げ #子持ち昆布 #ランチ #吉川市

だしの効いたジュレ状のスープと、しっかり締まった細麺の相性が抜群に良い一皿。酢橘の爽やかな香り、焼きネギの香りと食感も楽しく、完成度の高い冷やしでした。 #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン

初体験の組み合わせ。感動~^_^

東京都新宿三丁目駅から徒歩2分のらぁ麺 くろ渦にて酢橘と昆布水の和え冷やしに味玉トッピングで1000円。寄席の末広亭の向かいに2年近く前にオープンした、はやし田などをやっているINGS運営のラーメン店です。オープン当初に何度か伺ったのですが、店頭の置き看板にある冷やしラーメンが気になっていたので久しぶりに入ってみました。 13時半過ぎ到着で客の入りは8割程、店内の券売機をポチッとしてスムーズに着席できました。10分足らずで着丼、具材はスライス酢橘、豚バラ冷しゃぶ、焼き白ネギ、穂紫蘇にトッピングした味玉になります。 魚介出汁ジュレと昆布水と麺を混ぜ混ぜして食べるとトロトロスープに麺がよく絡みます。酢橘の酸味も加わり、かなり美味しいですが、麺は水洗いだけで氷で締めていないようで冷え冷えでない部分だけは残念でした。 何はともあれご馳走様でした！ #ラーメン　#冷やしラーメン #酢橘ラーメン

#夏季限定 2021 今年もとても美味しかったです。#ラーメン#すだちそば

おうちでご飯、幡ヶ谷『新潟ラーメン専門店 我武者羅』からのテイクアウトランチ。 家人から、生姜を補給したいとの申し入れがあり、自分も美味しいラーメンを食べたい事もあり、京王新線幡ヶ谷にある『新潟ラーメン専門店 我武者羅』さんに直行〜(^^)。 夏の期間限定メニューの『しそ昆布和え 梅生姜つけ麺』が、テイクアウト出来るなら、是非とも食べてみたいぞ。 家人曰く、何の問題もなくテイクアウト出来たそうな(^^)。 なので、 ●しそ昆布和え 梅生姜つけ麺 ￥1,000(店内価格です。テイクアウト価格は不明) やはり、自分としては、こちらのつけ麺は塩がバツグンだと思う。そして、この限定麺は、ウメが良い仕事をしている。暑い今年の夏、この梅が食欲増進効果を高めたうえ、この酸味がめちゃ美味しい。 そして、4月に初めて『我武者羅』さんのテイクアウトを頂いてから、麺がホント進歩してて、美味しくなってます。 よしっ、コロナが落ち着いたら、お店を訪問して食べたいなぁ。ご馳走様でした❗ 新潟ラーメン専門店 我武者羅 03-6772-7200 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル　１Ｆ http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8297 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #テイクアウトつけ麺 #幡ヶ谷グルメ #自宅飯 #我武者羅

#甘海老と千枚かぶの塩昆布和え #和え物 #甘海老 #千枚かぶ #塩昆布

野菜を摂りたいときに。 ごま油の風味が良い。 ひとりでむしゃむしゃ食べちゃう。

#和え物 #あいなめ

カネトンといえば鴨ですが、メインに辿り着くまでにどうしたって注文したいのがこの昆布ジュレでできた一皿。繊細な昆布のお出汁がジュレになって素材に絡まり、なんとも言えない旨味が口いっぱいに広がります。オンメニューの日は必ず頼みたくなる一品。

＃セロリ

#和え物 #空豆と帆立の塩昆布和え #空豆 #帆立

ちぐさピーマンの甘さと塩昆布の塩加減が絶妙なバランスで口の中に広がります。#宮崎ちぐさピーマンの塩昆布和え #和え物 #生ピーマン

#季節野菜の塩昆布和え #季節野菜 #かぶ #東京 #和え物 #代官山 #恵比寿 #ディナー #居酒屋 #絶品グルメ

#和食 #和え物 箸休めにはぴったり。 始めのサクサク感も良いですが、徐々に解凍されほろ苦さのピーマンと塩昆布が絶妙に変化する。

見た感じはイマイチに見えますがイカのコリっとした食感とピリッとした刻みわさびが美味しい。#イカ ＃刻みわさび #スシロー #回転寿司 #すし #軍艦巻き #秋の味覚

#らっきょ塩昆布和え #らっきょ #塩昆布

#台湾料理

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#キュウリの和え物 #キュウリの浅漬け #和え物 #浅漬け #浅漬きゅうりの旨味昆布和え

#ディナー #和え物

女性向けの、ちょうどいい量です。 ごはんの上にお魚が乗っていて、ダシをかけると身がほんのり白くなります。 三つ葉のいい香りがして、とっても上品な味でおいしいです。

#一品料理

真砂の食感がいいアクセントです

がっつり朝ごはん #丼もの #温泉卵 #刺身

この日は取引先の方に連れられて 大阪の常宿の通勤路にあるゆかりへ 初めて行きました。 焼きそばが先か、お好み焼きが先かで 流派があるそうで、大阪の人間は焼きそばが先なんだそうです。 焼きそばとお好み焼きが美味しかった！ 写真がうまく撮影できてなくて 頑張って補正してみました！ #大阪府 #大阪市 #阪急東通り #梅田 #ゆかり #富国生ビル店 #鉄板焼きそば #お好み焼 #国産豚玉 #とん平焼 #博多風鉄板焼肉 #大阪ねぎ餃子 #キャベツの塩昆布和え

さっと湯がいたゴーヤを、塩昆布とごま油で和えた一品。さっぱりとしていて、食事の合間にも、ビールのオツマミにもぴったりな一品です。

つぶつぶの食感が癖になるこもち昆布としめじをふんだんに使った和え物。 和食ならではのシンプルな食材の楽しみ方ができる一品です。

うーん、ただただ贅沢 甘くて、たまらない

塩昆布とチーズがおいしいです