神奈川県で食べられる味玉ラーメン人気30選

今日不明

保土ケ谷駅から136m

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町１丁目３８−２

newluke0414
そのまま救って飲むと表面の脂の層が厚くて脂感だけが口の中を覆ってしまいます。こんな時はよ～くかき回して，，，ですね。上と下を入れ替える要領でぐるりと数回。豚骨の風味がふわっと感じて脂感がとても優しくなってうま味のある醤油のかえしを柔らかく包みこんでゆくようです。もともとそんなにとんがった醤油ではないようです。化調でしょうか。この返しを優しくうま味を押しあげる感があって、さらにトンコツのクリーミーさがとても全体を滑らかにしているところがずっしりとした味わいを感じるとことです。壱八家と比べてクリーミ度が低いですが豚骨とかえしのバランスが良いラーメンスープに仕上がっているように思います。重厚さの割にはキレもよく美味しいスープだと思います。そして麺。硬めで頼んで丁度いい感じの硬さ。コシはある程度ありますが、硬さに助けられているようにも思います。スープにはよくからんでその一体感は悪くありません。

ディナー

今日11:00~15:00,17:00~21:30

センター北駅から575m

神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10 アネックスパーク 1-B

今日11:00~22:00

川崎駅から268m

神奈川県川崎市川崎区砂子２丁目２−１

ランチ

ディナー

今日11:30~15:00,17:30~00:00

向ヶ丘遊園駅から813m

神奈川県川崎市多摩区長尾1-1-7

yuko329k
豚骨醤油味で、コクのあるスープです。こだわりの麺もスープも自家製でおいしい！のりはもともと5枚のっているのに、さらにのりのトッピングを頼んでしまい、のりの量がスゴいことになっていました。チャーシュー、味玉、メンマ、キャベツがのっていてこのお値段ですから、かなりコスパ高いですね。人気があるのもうなづけます。

今日不明

武蔵白石駅から877m

神奈川県川崎市川崎区浅田3-5-10

user_91549768
具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギです。　味玉はトッピングしました。てか、スープが少なくないか!?　チャーシューは、豚バラ肉を使っていて、　脂と赤身のバランスがいいもので、　普通に美味しいですね。麺は標準でも少し硬めで、見るからに美味しそう。食感も味もグットです。　但し、量はなかり少な目です。丁寧に作られた胡椒が効いている醤油スープは、どこか懐かしさを感じるベーシックな鶏醤油スープです。

ランチ

今日11:00~01:30

菊名駅から50m

神奈川県横浜市港北区菊名4-2-2 菊名ビル 1F

user_16259049
スープは、横浜醤油豚骨としては比較的ライトでキリッとした感じで、くるくるっとした旨味が印象的ですね。麺は、横浜醤油豚骨としては、やや細めのしっとり縮れ麺です。きよすけ的には麺かための注文でもちっとした感じも残ってちょうど良い感じですね。具は、ふっくらと柔らかいチャーシュー、ほうれん草、海苔３枚、刻みネギです。おっと追加の味玉を忘れそうに黄身はきんとん状で味しっかりの逸品です。