味噌漬け(味噌)のメニュー一覧 (3ページ目)

こちらも名前の通りジャンボです。 顔の大きさくらいの長さです。 みそに漬かった豚バラが焼かれてとても香ばしくて美味しいです。

いつもはワインのお供が、味噌に漬け込むだけで日本酒のつまみへ。

しっかりと味が染みていて、お肉もとても柔らかくなっています。おかわりしたいくらいの美味しさです！

はじめて食べた卵黄の濃厚さにびっくり！ちびちびとお箸でついばみながらお酒を楽しみましょう。

思ったよりも脂は少な目で、身もやせている気がしました。味噌味が染み込んでいて、白米が食べたくなる味です。

お店独自で味噌ベースで漬けられた豚肉はとても柔らかく、良いバランスの味つけで絶品です！

味がしっかりしていて、ご飯が進みます

濃厚で美味しかったです

料理の鉄人でも有名な大田忠道がプロデュースする料理旅館で食べられる鮭の味噌漬け。程よい塩梅のご飯にあう一品です。

口に入れた瞬間、お味噌の香りと風味が広がり、後からチーズの程よい塩気が加わりワインが進みます。

ゆず味噌が塗られた鮪は、香りも良く、食べたときの風味がやわらかいです。こういう食べ方も良いです。お醤油をつけてもつけなくてもおいしくいただけます。

濃厚でおいしかった。

ここ来たらこれ

くらかけさんは彩りも良く、野菜中心で美味しいのでとってもヘルシー♡見た目から食欲そそります(≧∇≦*)こんなに美味しくて、街中ではお手頃価格！

これも美味しそう(o´艸`)

全粒粉の太麺。味噌ベースに豆乳のようなクリーミーさがあるつけ汁になってました。

バケットに乗せて食べるんだけれど、このクリームチーズとお味噌の味がたまらなく美味しい。

エビフライ5匹も。　豪勢な気分ね～付け合わせのバランスも、よかね。コスパも、よか。腹すいた若もんには、超おススメばい！　

スープは、赤か白かと言えば白寄りの優しい合わせ味噌。クリーミーで甘みがあって、ちびっ子も好きそうな味噌スープですね。麺は、ぷりっとした多加水太縮れ麺です。札幌味噌によく見られるかためでぽるっとした口当たりです。具は、広島だけあってなんと牡蠣フライが２個のっています。クリーミーなスープは牡蠣フライにも不思議とマッチしますね。その他に、モヤシ、揚げネギ、挽き肉などがありますが、基本のらーめんにはチャーシューが入っていません。よって・・・追加でチャーシューを１枚。味噌漬けで炙ってあり意外と肉質のしっかりとした歯応えのあるタイプです。

細切りの豚バラ肉には、脂がたっぷり。 西京味噌の甘辛い味付けが、ご飯にも良く合います。 野菜メインに、付け合わせもいろいろいただきました。

箸休め的な感じ……。

甘みとスパイシーさが抑えられマイルドになった印象。↵ 粘度は低めで、麺との辛みはいまひとつですね。↵ 味噌の味はあまり濃くないです。↵ あと、汁がぬるすぎ(^_^;)↵ チャーシューは大判でやや厚め、かなり濃い味付けで、甘めの汁とは合っていると思います。麺はあつもりも選べますがこれは冷盛り。↵ 食感としては麺の凹凸を感じられる仕様で、みずみずしい感じとモチモチ感があまり無くなったような。↵ コシは適度。

味噌漬け炙りチャーシューは、バカウマ。1枚あたり110円位ですかね、その価値はありと思うんです。↵ つうか、これだけでいいような気も(^_^;)

つけ汁はトマトペーストの赤が映えますね　具が沢山入っていますね　野菜中心にカレーらしいトッピング　 麺の器には太めのメンマと角煮がイン　粉チーズとガーリックチップがふんだんに乗ってます　 麺はツルツルもちもちの太めでいい感じ　濃厚なつけ汁でズルズル進む　麺量300gもペロリとたいらげて、スープ割りをもらう　 スープ割りは別器で登場　美味しくいただきました

つけ汁は品名の通り、濃厚で美味い　味噌はコクありつつ甘み感じられる　つけ汁の中はゴロっとチャーシューとシャッキリもやし　チャーシューはきっちり肉が感じられて、ほぐれ具合もいい　麺側はメンマとほうれん草が入っています　中太でモチモチの麺はちゃんと締められいて好みだった　加水高めで麺自体で食べても美味しかった　付け合せで珍しく大根のお新香がありました　濃厚な汁にサッパリとした一品は意外とありでした　スープ割りは別皿で提供　とんこつスープなのかな　いい感じに薄まって、とても美味しくいただけました

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かなり美味です♡お味噌とチーズってこんなに合うんですね♡