北海道の味噌ラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(4ページ目)

スープと麺てシンプルに。お好みで刻み玉ねぎをいれて。玉ねぎ入れても美味しい～♡ めっちゃ好みの味だわぁ～♪少しトロみのあるスープが平麺にからんで めっちゃ美味しい！ あっ、スープが美味しいのでライスも頼みました。

チャーシューも、ラーメンもショッパイ

ラーメンのスープが少ないです

897kcal(P:34.5g、F:41.2g、C:89.1g) 博多大丸8F催場 春の大北海道展 3/20まで #焼肉 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌焼き #肉ラーメン

さいころ型のチャーシューと↵キクラゲ＆カイワレが特徴的な１杯です。↵画像豚骨ベースの味噌味は↵濃厚そうなのに↵そこまでくどくないスープ。↵なんだか↵奥深さがあります。↵たっぷり盛られたネギともやしの下に↵隠れている中太の縮れ麺。↵うんうん↵札幌ラーメンの麺は↵やはり↵こうでなくっちゃ♪

トンコツ主体の動物系、昆布、煮干し等の魚介系ダブルスープに野菜のうまみを加えた全国有名ラーメンご当地旭川を代表するラーメン屋です。ジンギスカンを食べた後ということもあって、味噌ラーメンと塩ラーメンのハーフサイズと餃子1人前を注文。トンコツベースとはいえ、どちらもあっさりしていてぺろりと平らげることができました。

味噌には白だしと赤だしがあるようで、こちらは白と赤の混合スープになります。今まで食べたことのない味噌の味がしました。スープは少々黒くくすんでいて、飲むと舌の上に粉っぽさも感じます。煮干しがたっぷり入っていることがよくわかるスープです。チャーシューはとろっとろ(*^^*)味がしっかり染み込んでいて美味しいです。麺の上にはもやしやニンジン、メンマなどの炒め野菜がたっぷり乗っています。

背脂のこってりと白味噌！後半やや飽きたかな。。

スープの表面には海老油がたっぷりと。スープはまるで海老の頭にしゃぶりついているかのような、濃厚な海老の味。さらに海老油が加わって口の中が芳ばしい海老の風味でいっぱい。海老好きな人間にはたまりません！麺は少し太めの小麦麺で、モチモチとした食感でした。卵麺の方が好きですが、海老出汁には小麦麺の方が合いますね。具材との相性も良かったです。

すんごい濃厚！レアなローストビーフみたいなチャーシューがとても美味しかった

濃いめの味噌スープに山椒の香りをプラスしたありそうでなかった札幌味噌ラーメン！ 吉山商店プロデュースという事もあり、濃い味な味噌ラーメン好きな方にはオススメかも♪ 個人的には山椒抜きで1回食べてみたいかも(￣▽￣;) #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

クラシカルでデフォでも野菜たっぷりなラーメン！ 多少塩味は強めですが、年に1度は必ずと言っていいほど食べたくなる、子供の頃から脳内に根付いているラーメンがあります(*^^)v #札幌ラーメン #さんぱち #ラーメン #ライス #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

#北海道 #釧路 #ラーメン 超あっさり味噌ラーメン！濃厚味噌ラーメンはやっぱ道央か道南だな...

北海道の札幌を代表する味噌ラーメンです。味は濃厚のコッテリでパンチの効いた味わい。麺もその強いスープに負けない太くてしっかりとした麺。これが、北海道の味噌ラーメンだ！

チョイピリ辛な旭川ラーメン。 麺が細い #ラーメン #味噌ラーメン

見た目はしっかり味噌スープ。ですが、ファミレス的な位置づけからか、万人受けを狙ったちょっと物足りない味付けなので、七味を多めに投入。 メニューには、サッポロ西山ラーメンを使用していますとのことで、本場の麺です。 チャーシューはなかなか。メンマ、ワカメもしっかり。もやしはたっぷり入っています。

具材は醤油と同じで麺も同じ。スープは白味噌で野菜の甘さが相まってより甘く感じました。カミさんだから大盛り食えたけど普通の女性にはちょっと多いかも・・・

白味噌なんですが七味の効いた甘辛の味噌の汁と麺は同じ縮れ細麺。スープはこちらもアッサリで食べ飽きない味。麺との絡みも良い感じでした。モヤシのヒゲは全て取り除いてあるという細かい気遣いも嬉しいです。シャッキシャキなモヤシがこのスープと合う！

濃厚で美味しい。美味い。聞いて選んで間違いなかった。煮玉子。おおお～。玉子に焼印が入ってる～。いいねぇ。麺。やっぱり玉子麺で美味い。あっさりの味噌ラーメンばっかりだったので！！。濃厚も美味いなぁって！！

ラーメンは普通に美味しかったです。

#ラーメン #味噌ラーメン

ぉいしかったですーーー(^_^)スープが麺に絡まる絡まるぅ～♪ #味噌ラーメン

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昔ながらの味のような感じ、美味しくいただきました～。

ぶっちゃけ、美味し。味わいは完全に修行先の「すみれ」のものですが、本家をブラッシュアップし、スマート＆丁寧に作られた美味しさを楽しめます。中心に乗せられた《おろし生姜》が良いのですよ。

化学調味料に頼らないやさしい味わいがウリのお店ですから、この一杯もやわらかな味付けがなされています。今流行りの海老スープですが、“海老・エビ”してなくて、それが『玄咲』さんらしくて良いですね。おまけにトッピングはキノコのみ。チャーシューや豚バラ等は入っていません。なので、超ヘルシー！でも肝はやはり、お店自慢の《氷温熟成麺》ですね。

《麦味噌》をメインにしてると思われる、濃厚でコクのある力強い一杯。スープに軽いとろみがあるので、麺にガッツリ絡みます。表面に散らされた《揚げネギ》が良い仕事してますね。でね、トッピングの分厚いチャーシューはメチャクチャやわらかく、スモークしてありますので、この燻製香がスープの味といい具合にマッチするんですよ。

ん？こ、こ、これはーー！！博多ラーメンと？ばってん具に騙されないとね！ストレート麺ばい！！博多とよ！！ゴマの食感が良かったのとぶっといメンマの食べごたえが良かったです。