海老名市で食べられる味噌ラーメンのランキング(温かい)
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こちらは海老名市で食べられる味噌ラーメンのランキングページです。
海老名市では味噌ラーメンが7件見つかりました。
7件のメニューから、あなたが食べたい味噌ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- chizu01
つけ麺のように濃厚かなと思いましたが、意外とサラサラと入りました。
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- newluke0414
提供されたままスープの上澄みをすくって飲むと薄く幕を張っている背脂たっぷりが口の中に入ってきてこの適度の脂感を通して甘味が伝わってきます。そのあと追いかけてくる味噌独特のコクや塩味をが幾重にもかさなってゆうように滑らかな味噌スープに仕上がってゆきます。数口いって味の堆積が徐々にできあがってくると味噌が殻を割って飛び出てくるかのようにそのコクを伝えてきます。ただ背脂に包みこまれてしまうのかとても優しい味噌の味わ。個人的にはもう少し味噌に勢いがあって欲しいところだな。パスタで言うとトマとソースではなく、トマトクリームソースといった感じ。これはこれで美味しいんですけどね。トマト好きにはちょっともの足りないというように、味噌のパンチと軽い酸味とコクを好む人には物足りなさもあるかも。そして麺newluke大好きな太麺。結構縮れてますねー。芯があるようなちょっと固め。もう少し柔らかくてもいいかなー。コシとよばれる弾力性はなく至ってかため。ゆえにワシワシと頂く感じです。
レビュー一覧(1)
- chizu01
辛ネギ 150円をプラス。 メンマも大きくて食べ応えのあるラーメンです。
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- chubby
コクのある味噌にストレート麺が良く絡みます。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン
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濃厚だけど、塩辛くはない。コクと濃厚さの絶妙な折り合い。どこか甘い風味を感じるスープは雨が降る寒い日にはぴったり。香ばしいチャーシュー、歯ごたえのあるほうれん草と共に見た目だけではなく、味も高いレベルでバランスがとれている。