八王子市の味噌ラーメン(味噌)のメニュー一覧
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こちらは八王子市の味噌ラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
12件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、12の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(1)
user_70541370味噌が一押しのお店。 女性客も多くて安心できます。
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best_basil_gs0#味噌ラーメン #チャーシュー麺 #東京 #八王子 白髪ネギトッピング
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best_basil_gs0白味噌で。スープはトロリとした食感の濃厚な味噌。中々に濃い味でした。麺は中太、思ったよりもかなり固め。トッピングにモヤシとネギ、チャーシュー、フライドガーリック。全体的に固めで、スープに深みもない。
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user_16259049スープは、濃厚な豚骨ベースに白味噌が前面に出た合わせ味噌をしっかりと利かせたやや甘味のある味噌味です。デフォで若干バター風味も感じられ濃厚なのですがとてもマイルドな口当たりになっています。麺は、西山製麺製の太縮れ麺です。調合に少し特徴があって、札幌味噌らーめんによく見られるような表面がツルツルとした多加水の表面がしっとりとして柔らかくコシはしっかりと歯応えのあるほぐぷりっととした口当たりの合わせ技のような麺なのです。具は、表面をバーナーで炙ったロールバラチャーシューが1枚、しっかりと味付けの太メンマ、ネギの小口切り、モヤシ&キャベツです。追加した味付玉子は、相変わらずの素晴らしい仕上がり。とろーっとした黄身には濃いめの醤油味がしっかりとついています。しっかり濃いめの味噌らーめんが食べたいときにはおすすめのお店だと思います(^_^)
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mihoosスープはあっさりとこってりから選べます。こってりが標準だそうなのでこってりにしてみましたが、しつこさもなく、まろやかな味噌味のスープでした。麺が少し柔らかかったのが気になります。









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#味噌ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン