こちらはSARAHがご紹介する青森県で食べられる味噌カレーを紹介しているページです。
青森県は東北地方に属する本州の北端にある県です。
青森県は種類も豊富なりんごの産地としても有名です。昼と夜の寒暖差や水はけの良い気候がりんごの生育と合い、全国の生産量の50%以上を占めており、台湾などにも輸出されています。
りんごの他にもニンニク、ごぼう、長芋、大根、かぶなども全国生産量上位を誇っています。
また、青森県南西部から秋田県北西部にかけて広がっている白神山地は原生的なブナ林が世界最大級の規模で分布していることが評価され、世界自然遺産に登録されました。
また美しい景観が楽しめるスポットから、温泉、ねぶた祭、雪燈籠などの全国的に有名なイベントも充実していることから、人気沸騰中の青森県。
特に七夕祭りの灯籠流しの変形と言われている「ねぶた祭」は毎年延べ200万人以上の観光客が訪れています。歴史や神話、歌舞伎などを題材にして壮大で華麗なねぶた、またそれに合わせて元気に踊るハネトや太鼓、笛の音が祭りを一層盛り上げます。見るだけでなく、参加できることからも子どもからお年寄りまで楽しめ、観光に訪れる人も多い場所となっています。
そんな青森県で食べられる味噌カレーのランキングをご紹介します。
レビュー一覧(5)
中華スープがベースでしょうが、牛乳とバターがまろやかさとコクをプラス。でも、全くミルク臭くない。味噌も塩分を補完する程度の丁度良い濃さで、カレーはスパイシーで辛味もしっかりとありながら、しつこくない程度の存在感。もやしやわかめ、メンマといった一見ミスマッチにも思えてしまう具との相性もピッタリ。 麺は札幌ラーメンと同じ黄色く太い縮れ麺。もっちり感とコシの強さ、そしてつるっとしたのど越しが、この美味しいスープと良く絡みます。いやぁ、これには脱帽。またもや名物に旨いものはあり、と言いたくなる逸品に出会えました。
噂に聞いていたメニュー 『味噌カレー牛乳ラーメン』 (バター入り) おおぉ!このバランス感、イケる(笑) なかなかボリューミーな1杯は 大将の小気味の良い麺上げをカウンターで楽しみながら卓上の小梅(無料)をポリポリいただきました←取りすぎ注意
色物枠だと思ったらなんとも言えない絶妙なバランスで美味いです。