味噌つけ麺(味噌)(しょっぱい)のメニュー一覧 (2ページ目)

大盛りは４４０gありますよ。 削り節を掛けると風味が良くなります。つけ汁には玉ねぎを…赤坂店以外は初めてでしたが、美味しかったです。 http://www.m0710.info/

#つけ麺 #味噌つけ麺 #東京 #秋葉原 #千代田区 #麺 #ディナー

寒い冬は辛いものを、それに合わせるのはやはり濃厚な味噌を。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #トウガラシスープ

石原さとみは僕のアモーレです✨✨ アモーレサトミさとーみー♪

つけ汁に角切りチャーシューやネギにほうれん草が入ってて酸味のあるつけ汁です脂の量は普通にしました 定期的に食べたいジャンクなつけ麺

#つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #福島県 #郡山市 #桑野 ワンタン５ヶトッピング(+300円) 「普通盛」表記に騙されたが、「中盛」で量は充分❗️お腹一杯だけどスープ飲み干すね。

極太麺に変更 無料 麺かため、野菜多め、刻み玉ねぎ入り 多めにすると、横から見てもすごい盛り。増しはさすがに食べ切れなさそうです。 野菜の盛りに目が行きがちですが、2枚入ったチャーシューも、実は結構大きいです。 味噌豚骨味のつけ汁には、背脂、揚げネギがたっぷり。 極太麺とたっぷりのモヤシを、しっかりつけ汁につけていただきます。ボリュームたっぷりな食べ応えのあるランチです。 マイルドな味付けなので、インスパイア系の中では食べやすいです。

麺は平打ちの太で、上にはのり。 つけ汁は煮干しがガツンと効いていて、魚貝豚骨に味噌もあいまって、超濃厚でどろっどろの仕上がり。麺にもガッツリ絡みます。 途中で卓上のオサカナコショーで、さらに魚粉をプラス。

濃厚ニボ味噌つけ麺食べました♪♩♬ 味噌と明記はされていますが、隠し味的に味噌が使用されていてメインは煮干しガッツリなスープ！ 麺もしなやかで旨いんだよね〜(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺

動物系と白味噌のバランスがよくてニンニクも効いているのにこってりしすぎない。麺はモチモチの太麺。かなり食べ応えあり。柔らかいチャーシューとモヤシも最高。

味噌つけ麺。初めて食べました。 #ラーメン #味噌つけ麺#味噌ラーメン

麺屋彩々 『味噌つけ麺並』 濃厚で香りがすごくいい味噌ベースのつけ汁はしめじや挽き肉、細かいチャーシュー、ネギ、味玉と具材豊富でかなり刺激的なスパイシーさがあり中毒性抜群の1杯‼︎麺は瑞々しくモチっとした弾力がある太麺で喉越し良く、小麦の風味もしっかりある‼︎チャーシュー美味い #つけ麺 #味噌つけ麺

【麺屋 彩々(大阪・阿倍野区)】 味噌つけ麺 小200g(写真は味玉トッピング) ¥880 ●具沢山で塩気とコクと旨味がアグレッシブにブッ込んで来るオリジナルブレンド味噌つけ汁に、艶やかでコシのあるつけ汁鷲掴みの存在感ある中太麺が啜る程に風味と旨味を引き立てる、パンチの効いたつけ麺っ！ #つけ麺 #味噌つけ麺

大盛、特製トッピング別盛り、ライブを見た後の疲れた体にはちょっと多かったです #味噌つけ麺 #ラーメン #つけ麺

無添加の食材で作られた、カラダに優しいらーめんを提供されています。 トッピングも抜かりなしで美味しく頂きました。 締めにスープ割りが有ったら最高でした。 ランチのみの営業です。再訪したいお店です。ご馳走様でした。 #味噌つけ麺 #つけ麺

味噌のタレ半初体験‼︎濃厚ながら重たさのない豚骨の旨味にピリ辛の味噌の風味がストレートに伝わりとても中毒性がヤバくめっちゃ美味い‼︎冷水でキュッと締められたツルモチっとしていてとてもコシが強い極太麺が濃厚なつけ汁との絡み具合抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺

こちらは逆にドロドロ。。。とにもかくにも濃いー。味噌もかなり濃くてピリ辛。

ほのかにニンニクが香る、濃厚なつけ汁。味が濃いめなので、塩の方がニンニクの風味をしっかり感じることができます。 ネギ、揚げネギ、もやし、海苔など、麺が見えないほど具沢山な丼です。 麺はやや少なめです。 チャーシューもたっぷりで、つけ汁に入れて温めると、程よい仕上がりに。 半熟玉子は味玉ではないのでい味は染みこんでいませんが、柔らかくて美味です。

つけ麺祭り^ ^ 濃厚な味噌が美味しい #つけ麺 #味噌つけ麺

白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた（以前は尖りがあった）山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です（麺量：茹で前２００ｇ位＜以前は２４０ｇ＞で腹７.５分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹８分目迄膨らみます）。 つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで（大穀のおかげで、お味噌の勉強しました）、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ３～４本と短冊切肩ロース叉焼３・４本と白胡麻と炒め肉野菜（豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱）とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙２杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。 卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で２回もお代わりしてしまいました。 お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね！ 自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html

濃厚味噌つけ麺。もちもちの自家製麺に良く絡みます。あえてつけ麺に細い麺を採用、これが味噌の旨さをしっかりキャッチしてます。

濃厚甘海老味噌つけそば #omotenashinoodlesまつじ #まつじ #蒲郡 #限定

ニボ味噌つけ麺 #ガチ麺道場 #限定 #煮干し #味噌 #そぼろごはん

スープは、クリーミーで濃厚な豚骨をベースとした濃いめの合わせ味噌味で、その表面には麺や樽座の象徴とも言える『海老油』が多めに張っています。以前、子安町店で食べたときよりも少しだけ辛めかなぁと思いましたが、ベースの豚骨が濃厚なのと、海老油の風味との合わせ技で、全体的にかなりガッツリしたつけスープとして上手く仕上がっています。麺は、麺や樽座の味噌ラーメンで使われているぷりっとした多加水麺とは明らかに違う、ややしっとりとした極太縮れ麺です。口当たりや風味は、東池袋大勝軒と近いものといったらよいでしょうか。具は、かなり大きめの角切りチャーシューがゴロゴロとたくさん、ざく切りの茹でキャベツ、細めでコリコリとしたメンマ、刻みネギです。スープ割りにも応じてくれます。熱い豚骨スープと刻みネギを足してくれて再び温かいスープとして楽しめます。でもやっぱり、個人的には少し味噌が濃いかなぁスープ完飲・・・はしないでごちそうさまです。

海老と味噌が絶妙にマッチ^_^

太い麺によく絡んで美味しかったです。

味玉トッピングした味噌つけ麺を初めて食べた。悪く無い…けど次は無いな。普通の醤油つけ麺で十分満足。 煮卵は醤油味なので、味噌つけ麺には微妙にミスマッチ。煮卵自体は良い出来で美味しかったのが残念。 味噌つけ麺、トータルだと残念な感じではあるが、真冬の寒い頃に食べたら高評価なのかも。絶対的な味のレベルは悪くなかった。

思ってた程の激辛ではなかったですが、味噌専門店らしく、味噌の香りが美味しいです。 #味噌つけ麺 #つけ麺

麺がイマイチだけどスープは◎

魚介の強い味噌つけ麺☆ けいすけ系列で、安定感あるぜ〜 もちろん巨大餃子も食べます。通常の4倍くらいあるかもww 食べ放題の辛いモヤシが食前も食後もうまい♪

これは当たり！やみつきになるかも。辛味噌つけ麺。太麺で食べ応えある。ミートソースのような濃厚なスープ。サービスのごはんもまた合う！これはスパゲティでもいけるんちゃうか？夜9時、ちょっと行列でした。@東京駅ラーメンストリート

飲んだ後 ラーメンで締める！が 最近分かってきた…ｗ #つけ麺 #味噌つけ麺 #豚骨つけ麺 #ラーメン #郡山駅前

濃厚なつけ麺です。量もたっぷりでがっつり食べたい人におすすめです。

濃厚、だけど優しさも あるこの味噌が美味でした！ #ラーメン #つけ麺 #みそつけ麺 #純輝

土鍋なので、最後まで熱々のまま。太麺が美味しい。

麺に絡みまくる甘くて旨い濃厚味噌スープ。

スープは、やや甘味の強い赤味噌寄りの仕上がりで、通常のらーめん譲りの濃厚さです。この甘味は、らーめんとの違いを効果的に演出していて、きよすけは割りと好きです。具のところでも書きますが、背脂の代わりというか、脂身の多い細切れチャーシューが入っていますね。麺は、太麺が得意な浅草開化楼製のやや平打ち太縮れ麺。スープにつけずにそのまま食べても、麺の風味が楽しめます。具は、麺の上にロールバラチャーシューが２枚、カットされた水菜、海苔が１枚、味玉が１個、スープの中に細切れチャーシュー、刻みニラ、黒胡麻、白胡麻が入ります。チャーシューはスープで温まるとほろほろと柔らかく持ち上げるのもむずかしいくらい。（笑）味付けはあっさりですが濃厚なスープの具としてはまこと丁度良い具合です。味玉は、黄身が半熟というよりもしっかりと味のついたきんとん状です。ちなみに通常のらーめんは味付けではないので、限定感が出ていますね。最後にスープ割りをしてもらいました。お願いすると改めて刻みニラを投入してくれてレンゲを添えてくれます。このあたりのきめの細やかさはありがたいですね。

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味噌と脂の甘さはgood スープ割り無くても飲める