全国の台湾ラーメンの人気口コミランキング(温かい)(4ページ目)

まずくはないけどもう一度食べたいと思ったりはしないかな。

見た目はそれほどではありませんが、食べてみると結構辛いです。しかしこれが何とも言えない旨味があります。辛さの中の旨さってやつですね。

大変美味しいのですが、「台湾ラーメン」しては、なんか赤さが足りなくないかな？ひき肉も、もうちょっと多くても良いんじゃないかなー．．．うーん．．． 麺は食感がしっかりしていてGood、スープはちょっとピリ辛。 美味しいんですけど、何か物足りないの。悪くはない。美味いか不味いかで言えば、間違いなく美味しいの。でも、やっぱり物足りないの。 台湾ラーメンって言うからにはさ、赤みがしっかり出ていて、スープも唐辛子の辛さが効いているのを期待してしまうワケですよ。 元祖・台湾ラーメンの味仙（みせん）さんとか、藤一番さんとか、名古屋の台湾ラーメンを知っているだけに、やっぱり物足りない。 ピリ辛ひき肉ラーメンとか、違う名前で出ていれば全く問題ないんだろうけど、台湾ラーメンって言うメニュー名で出されると、ねぇ。 #ラーメン #台湾ラーメン

私の好きな中華蕎麦って感じの麺。辛さがいい塩梅です。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉ニラ白ネギモヤシ煮玉子を使用。↵ 鶏ガラからとったスープにやや多めの油分をもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、唐辛子によるピリ辛感とほんのりと甘さをもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は挽肉ニラモヤシタマネギ刻みメンマ煮玉子を使用。今回は4月の裏メニューで高井田系インスパイヤーの『男の台湾ラーメン！食べたいわん』を頂きました。シルバー会員以上での裏メニューです。鶏ガラからとったスープにやや多めのラー油を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに豆板醤・コチジャンの刺激のある辛さでインパクトをもたせ、醤油タレの甘さがうまく融合した味わいに仕上がっています。麺大盛も同価格で頂けます。

咲見町にある台湾料理のお店ですお店の方は全員中国人　日本語もお上手です～広々とした店内テーブル席やお座敷席もありますよTVも付いているのでおひとり様でも退屈しないです～何年振りかにお伺いしましたがお店の方は覚えて下さっていました嬉しくなりますね一品料理のメニューも豊富ですが今回は麺類から選びますね迷うことなく決定ですもうお分かりですよねドリンクも迷うことなく決定

これ美味い。安いから言ってるのではなくて中華そばより断然こっちが好み。やるなー美食城。

紹興酒漬けチャーシュー、紫玉葱、台湾ミンチ、葉ニンニクといったトッピング 「ホッカホカしますよ」と荒井店長の不敵な笑み では、まずはスープから 唐辛子由来の直線的辛さを想像していましたが違っていました 胡椒油の効用がばっちり スープ自体の旨みが辛さを引き立てている仕様 美味しいですね～ 麺は中細ストレート自家製麺 スープとのフィット具合も絶妙 低温調理したものを紹興酒漬けにしたというチャーシュー 中華料理の前菜にでも出てきても違和感のないお味 私はこれ好きですね 紹興酒の風味が次第にスープに移っていく状態の変化も楽しいです 台湾ミンチからの辛味が徐々に効きだします

っぱりしながらも色んな味が複合的に混じり合い深みのあるラーメンになっていましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　ナカナカウマイヨー(^_^)v

ミンチは少なめで、もやしとニラの野菜とニンニクがいっぱい入ってます↵ウマイです

大好きなたくさんのニラが綺麗にミンチを囲んでいます塩のあっさりと台湾ラーメンの辛味がうまく絡み合って美味しい

私は台湾ラーメンのアメリカン（辛さが薄めってこと）

麺類と飯類の中から一品ずつ選ぶランチ。 台湾ラーメンと五目炒飯にしました。 これで600円はコスパ高い。 #炒飯 #ラーメン #台湾ラーメン #五目チャーハン

ランチセットの台湾ラーメン。もっとコクが欲しいかな(^◇^;) #ラーメン #台湾ラーメン

ニンニクたっぷりで夏バテ対策には抜群！！

台湾ラーメンは、発祥の名古屋で3年前に食べて以来。勝浦タンタンメンにも似ています。挽肉、タマネギ、ラー油が基調のスープでまずまず。 中太のちぢれ麺はもう少ししまっている方が好みですが、こちらはカタメオーダーはやっていないとのことです。

にんにくチップ多すぎw(゜o゜)w以前に別のPAでベトコンラーメンを食べた時にも感じたのですが、高速道路で食べるご当地グルメってオリジナルと微妙に違うんですよねf(^_^)

唐揚げは揚げたてのようでカリカリしてとても美味しい。ライスはどちらかというをあまり美味しくないほう…。豚骨台湾ラーメンはちょっとピリ辛な感じに仕上がっていて麺を食べるとき美味しかったです。でも深みはないので麺を食べ終わった後にスープを飲むかと言われたら飲まないなぁ(^_^;)

さほど待たずに出来上がってきました！うっひょ～～ヤバい美味い！辛いことは辛いんですが味仙 ほどではなく、ちょっと辛いのに強ければ大丈夫なレベルです　少し冷めてくるとベースの甘みが前に出てきていやこりゃ美味いぞ　辛さと甘みのバランスが絶妙　麺は中華麺ですがちゅるんとした食感でよく合ってると思います　シャキシャキもやしとニラもええですわ～

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具は豚ミンチニラを使用。↵ このお店は九条にある『ラーメン 龍馬』が、石橋にあった元『麺匠 ふじやま』跡地に、6月6日に装いも新たに移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、唐辛子によるピリ辛感に、独自の甘みをもたせたあっさり味に仕上げています。備付の一味で辛さの調整ができます。

おぉ、こりゃしっかり味やね。　けっこうピリッとしてて美味いよっ♪

一燈グループの辛いものマスターの荒井店長にしては、辛さはそこそこ 麺量が少ないと感じるぐらいあっという間になくなっていきます 非常にバランスの良い一杯でした

赤唐辛子が鎮座してますよ～辛いのか？普通の辛さを選んだので思うほど辛くなかったですね。ベースはちょっと甘めのお醤油ですね～ミンチ肉のダシも出て美味しいですね。

お店の方が美味しい食べ方を教えてくれます。↵ラーメンの上のミンチ肉は半分ご飯に乗せて食べたら美味しいそうです！ピリ辛でとても美味しかったです！ ↵シューマイも手を抜いてません！↵おいし～～！！