全国の叉焼の人気口コミランキング(温かい,ガッツリ)(2ページ目)
127 メニューこちらは叉焼のランキングページです。
SARAHには127件の叉焼の情報があります。
たくさんの叉焼の中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
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kouhei01叉焼麺が700円と仮定すると半チャーハンが250円でザーサイとデザートはサービス?↵ いずれにしてもお得感ありますね~↵ スープは、ザ・中華スープという感じなのですがおいしいデス。↵ なぜおいしいのかといえば、化調弱すぎず強くなく、使い方がうまいから。↵ 後味が悪くなるほど入れるお店、けっこうあるんですがここは違うですね。↵ 麺はつるりとした、街の中華屋さんでよく出てくるタイプっす。↵ 半チャーハンはシンプルな塩味、あっさりとした味付け。
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user_37921819叉焼麺ももちろん玉子とじです。 #ラーメン
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n_ichikawa#ラーメン #ねぎそば #焼豚
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kouhei01葱は辛ネギのようなので、なるべく離れた場所のスープを飲む。↵ あっさりとしてほんのり甘味のある優しいスープ・・・あれ?これは中華料理店のスープと違う。↵ 意外にも和風なテイストを感じる。↵ 鰹節でも昆布でもなく、椎茸っぽいが、その内に辛ネギと混ざってしまって、中華系のスープ↵ になってしまった。↵ うまいスープだったのに、辛いやつ入れてしまうなんてもったいない・・・。↵ 麺は弱さを感じる。少し柔めに茹でられた、普通の中華麺。↵ 4枚乗っている肉は、チャーシューでなく叉焼。↵ ほどよい弾力があり、肉の旨味が逃げていないので、ほとんど煮ていないかもしくは↵ 「焼き」で仕上げたものかもしれない。うんまいです。↵ 辛ネギにはキクラゲやモヤシも少量使われている。
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nekonko味は醤油ベースの様でした。スープが結構おいしくて飲みやすかった。
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- taruo
スープは優しい味わい。 チャーシューは燻製のような感じでした。 #チャーシュー麺
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user_57936525この塩ラーメンめちゃ旨スープがめちゃ優しい
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anthemdsk味はちょっと美味しいラ王みたいな味。これで650円ならまだしも1550円という破格!カウンター12席だけの店に従業員が5人、2人で回せれば値段は半分に落とせるのでは…












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チャーシューはこれは角煮ですね、皮の下の脂身を取り去ったトンポーロウって感じで↵ むちゃくちゃうまいです。↵ 麺は九州系のラーメンに使われるような細さです。↵ 博多ラーメンのやつほど細くなくて、加水率は低めのようですが博多麺ほどではなく、もっちりとした感じ。↵ 麺量は平均的。スープですが、↵ 九州・宮崎県の銘柄鶏「日向どり」の鶏ガラをベースに、牛テール・貝柱・どんこ・香味野菜をバランスよく配合し、うまみを抽出した「上湯(シャンタン)」を使用しております。この上湯は中華料理においては上級のスープと言われています。↵ とのこと。↵ ★↵ あっさりすっきりとしたスープで、塩分濃度かなり低め、体感で0.7%位に感じられます。↵ ここまで薄味ですと普通は課長さんがコンニチワするんですが、それはなく。↵ ダシの濃さと塩分濃度のバランスはすごくいいと思います。