東京都の厚揚げを使ったメニューBEST30

中華の定番！うまい！！

三鷹にある焼鳥店で、オープンは昨年9月と日はまだ浅いが、焼鳥達人の会のメンバーでもある注目店。他には、鳥しきやたて森、里葉亭、蘭奢侍などが名を連ねており、その錚々たる面子から、この店の実力の高さが分かるだろう。同会の名誉顧問を務めるのがアンジャッシュ渡部氏で、同氏の新著「いい店の見つけ方教えます」でも教えたくない店として登場している。三鷹駅から歩いて5分ほどのマンション地下のロケーションで、店内は失礼ながら三鷹らしからぬスタイリッシュさを感じるつくり。15席のカウンター席のみで、壁に大きく描かれた鳥の文字が特徴的。店奥にあるのが、この店を語るうえで欠かせない、酒棚。席数を減らしてまでつくった拘りようで、1000本以上の純米酒が並ぶ様は圧巻。

#やきとり #ささみ 楽聞@根津！ 新しい焼き鳥のアプローチ！ 空芯菜の新芽をささみで巻く⁉︎ お通し的にハジメの一串として出す辺りもニクイ！

スイーツではありませぬ。 厚揚げのうえにマグロ！最高に美味しい♡

厚揚は薬味も美味い。 #厚揚げ

#厚揚げ

カリムチ

厚揚げは自家製の揚げ立てでアツアツです。 表面はカリッとして、油っこさはありません。 #厚揚げ

#厚揚げ

これはうまい！ ニンニクがいい感じに効いてます！！ #空芯菜炒め #炒めもの #空心菜炒め #ニンニク炒め #ニンニクの炒め物

ねぎとカツオ節ががたっぷり！！ そして、炭火で焼かれているのでカリッカリです。 おまけに丸々一丁あるので、食べ応えも満点。 #厚揚げ #ディナー

どんな季節のメニューがあろうとこの2つだけは欠かせません‼︎

塩味でニンニクが利いていますね。 箸休めには良いお料理です。 #炒めもの #ディナー #中華料理

厚揚げも炭火で焼くと一味違いますねぇ。 これにも鹿児島産の醤油はよく合います。 #厚揚げ #ディナー

幡ヶ谷駅直結のゴールデンセンター内にある中華料理店。神楽坂の「膳楽房」出身のお店として、以前からブックマークしていた。奥行きはそれほどないが、横長で入口が2ヶ所あるつくり。スターターの霧島黒豚と大山鶏とクラゲからクオリティが高く、紹興酒のペースもハイピッチになる。加賀野菜の金時草の炒めに厚揚げと帆立、個人的にこの日のベストだった牛ばら肉と栗の煮込み。おすすめだった上海蟹はソースは美味しいのだが、上海蟹自体にはそれほど惹かれず、これは完全に個人的な好み。

ニンニクガッツリで、味は濃いめ。 これはご飯が欲しくなる味。 #厚揚げ #炒めもの #ランチ #中華料理

卵はプロの技… 火を通し過ぎず、味を染みこませる… 圧巻でした⭐️⭐️ #おでん #厚揚げ #卵

定番の空芯菜、値段はするけど、やっぱり食べたくなります。スープをたっぷりすったシャキシナな空芯菜、箸休めにぴったり。このお店の空芯菜はぜひ食べて間違いない味

外はカリカリ中はトロトロ。 うますぎます。２回頼んだ #厚揚げ豆腐 #厚揚げ

ダイダイ大好きな空芯菜のサンバル炒め♪ 腐乳かサンバルか選べますが私は絶対サンバル♪ ここへきたら絶対頼みます♥

#厚揚げ肉炒め #厚揚げ #炒めもの #肉炒め #野菜炒め #東京 #中目黒 #祐天寺 #ディナー #街中華 #町中華 #絶品グルメ #単品

#玉川学園前 #町田 #中華 #今日のひとさら 空芯菜が好きなのでちょうどあって幸運でした。

今夜のわか②。厚揚、玉子、大根。 2,000円コースと思っていたが1,750円で充分だった。やっぱ神や神❗️ #おでん #盛り合わせ #新小岩 #居酒屋 #立ち飲み #キャッシュオンデリバリー #厚揚げ #大根 #玉子

#厚揚げ #焼鳥 #押上 おみ乃は焼鳥だけじゃない！！

4cm四方くらいの揚げたての厚揚げが二つ。上には大量のネギ、そして鰹節。味付けされているので、上からお醤油などつけずに、そのままいただきます。 #豆腐 #厚揚げ #国分寺

大衆酒場BEETLE五反田店＠五反田(東京都品川区)　 #東京 #五反田 #大崎広小路 #居酒屋 #東京都 #品川区　自家製厚揚げ390円 #厚揚げ

厚揚げは中華風のタレでいただきます。 #お酒のあて

#居酒屋 #厚揚げ かりっかりの厚揚げ、たっぷりのネギと鰹節。かりじゅわー、でも油が広がるわけでなく香ばしさが口に広がります。