東京都の刺身(鶏肉)のメニュー一覧

鶏のタタキはササミやムネ肉よりもモモ肉が美味しいんです。 肉に弾力があり、旨みもたっぷり♪ これは特製ポン酢でいただきます。 #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

東京の呑み助諸氏ならご存知、ここのささみ刺しはその見た目のインパクト、皿の可愛さに合わせて、新鮮でムッチリとした生肉の食感が夢枕に出てくるほど印象的な〝料理〟なのだ。たまに他の酒場でも見かける『鶏わさ』のようなタタキとは、そのすべてがまるで別物の〝存在感〟を擁する。あえて食べ味の感想などは書かない。まだ賞味したことがない方は、是非ともその舌で〝体験〟していただきたいのだ。その恍惚としたあなたの表情が目に浮かぶ。「酒場ナビ　味論著書」 続きはこちら→　http://saka-navi.com/archives/23436

ねっちり

丹波地鶏の胸肉を黄身醤油に漬けてあります。 #ディナー #刺身 #肉刺し

炭火で炙った鶏もも肉はサイコロ状に小さくカットされています。 そして、鹿児島産の甘い醤油をベースにしたタレが鶏もも肉と合う♪ 合う♪ #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

#定食 #刺身 #鶏肉 #ステーキ 和なステーキ。レアな焼き上がりで非常に美味しい。

地鶏たたき、砂肝、鶏わさ、鶏レバー刺の4種盛り。時計回りにいただきます。 #鶏刺し #盛り合わせ #地鶏のたたき #砂肝 #鶏わさ #レバ刺し #お酒がすすむ #中野

#鶏さし ここのとりさし1番好きです！ #ビールに合う

新鮮でおいしい鳥刺し。 #祐天寺 #東京 #鶏刺し

#千歳船橋 #ランチ #手羽先 #刺身

高知の鰹のタタキと愛媛の松山鶏のグリルが楽しめる。魚も肉も食べたいときオススメ。この写真は松山鶏。 #刺身 #鶏肉のグリル #鶏肉焼き #かつおのたたき

フラッと入った焼き鳥屋さんで！ このお店のベストヒットは炙り生ささみでした🥰 #門前仲町 #刺身 #炙り焼き #居酒屋 #焼き鳥

＃ハツ ＃ササミ

#東京 #吉祥寺 #井の頭公園 #ディナー #コース #刺身

屋台屋博多劇場青物横丁店＠ #青物横丁 (#東京都 #品川区 )　鶏レバー刺し730円　低温調理された鶏レバー。特製塩ダレで。 #レバ刺し #鶏レバー #鶏モツ #刺身 #おつまみ #居酒屋 #レバー

#鶏むね肉 #鶏刺身 #中野

種類が豊富な定食はテンション爆上げ！#東京 #亀戸 #亀戸水神 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #定食 #名店 #とり天 #刺身 #日替りランチ #コスパ良し #paypay

「鶏刺身盛合せ」1,980円+税 鹿児島産種鶏むね肉・皮・播州軍鶏の塩タタキ等の五点盛り。 ちょっと甘めの自家製醤油や鶏レバーで作る肝醤油を付けて食べる。 当日の朝にさばいた鶏なので鮮度抜群! これはオススメ。

鶏肉の生ハム、塩加減がいい塩梅。酒も肴に最適

新鮮で柔らかいささみと甘辛いたれが美味しい！ 君を割ることでよりまろやかな口当たりを楽しめるのも良い。

東京都墨田区、錦糸町駅から徒歩5分くらいのふとっぱらや手羽蔵で飲む。 手羽というと名古屋的な揚げた手羽先を想像するのですが、こちらは手羽の炭火焼き。なるほど、と思いつつ豪快にかじりつくとあっさりして美味しい。 さらに鶏料理がメインですがお刺身も結構美味しい。 料理は結構ボリュームがあって価格もリーズナブルなので普段使いによい居酒屋だと思います。 #東京都 #東京 #墨田区 #錦糸町 #居酒屋 #ビール #beer #ふとっぱらや手羽蔵 #ふとっぱらや #手羽蔵 #手羽先炭火焼き #刺身 #鶏料理 #鶏肉

おいしい！！ 孤独のグルメで見て行きたかったお店♡ ホロホロ鶏と鰻のお店です。これはモモのたたきとムネとささみのお刺身盛りです♡

#軍鶏 #鶏肉 #鳥刺し #ディナー #池袋

鶏肉の刺身を食べたのがここが初めてでした、、おいしい！！

見た目シンプルながらも食べ応え十分な一品。 噛めば噛むほど出てくる旨みは格別です。

おウチで出来そう！まねしてみようかな

ささみ、ムネ、モモ、レバー、ハツ、砂肝の定番から、白子、トサカという初めてメニューまで！ 味は普通においしいけど普通！

新鮮なささみは爽やかな味わい♪

鶏レバーの濃厚な味わいを口いっぱいに楽しむことができます。 しっとりとした味わいは絶品そのものです。