冷やし中華(エビ)(冷たい)のメニュー一覧
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こちらは冷やし中華をエビで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのエビを見つけてください！
今日不明
常滑駅から285m
愛知県常滑市新開町１丁目98-４
今日不明四谷三丁目駅から414m東京都新宿区四谷４丁目２８-１４今日不明常滑駅から285m愛知県常滑市新開町１丁目98-４今日不明四谷三丁目駅から414m東京都新宿区四谷４丁目２８-１４
レビュー一覧(1)
スープは、冷たすぎないのがポイント！専用にとった鶏ガラスープを冷やし中華タレに使用し、たまり醤油を使用。辛エビを混ぜれば、ピリ辛に変化します。食べ進むと甘辛からピリ辛と、どんどん辛さが増していきます。↵麺は、麺量を大盛りにしましたので、１００円アップしています。よく冷えて引き締まっていて、硬めの噛みごたえが堪りませんね～♪キュッとした歯触りも良かったです。↵具材は、オリジナルに拵えた辛エビが主役！概要は、アミエビ・貝柱・山椒を粉末にし、韓国唐辛子・一味・白胡麻を合わせてあります。更にフライドガーリックや焦がしネギも入っています。見た目は食べるラー油みたいな感じで、ご飯に乗せても美味しいでしょうね♪スープも、これを混ぜて頂くので、赤く染まります。この辛エビのパンチを良い意味で和らげるのが、水菜とかいわれ大根でした。ナイスなバランスですね！スナック感覚の食感でカリカリサクサクの鶏皮揚げも、面白い！