馬肉を使った人気メニュー1選

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  「馬肉の冷しゃぶと彩り野菜の稲庭カレーつけうどん」1,380円+税 9月1日～9月20日までの期間限定メニュー。 秋田県三種町産馬肉で作った冷しゃぶと、ローストしたニンジン・パプリカ・ナスといった彩り野菜が付いた稲庭カレーつけうどん。 馬肉の冷しゃぶも柔らかく仕上げているが、前出の「馬肉のタタキ」ほどの馬肉の旨味は感じられず。 稲庭うどんは細めで適度にコシがあり、つるつるの良好な喉越しが心地良いが、量は少なめ。 温かい特製カレースープはグリーンカレーっぽい感じだが、シャバシャバでカレー味が薄く、稲庭うどんとの絡みもあまりよろしく無く、カレーでなくノーマルなつけ汁の方がいいような気が…。