四ツ木駅の丼ものの人気おすすめランキング(ガッツリ)

国産養殖鰻ブランドの一角。重箱の蓋を開けた途端に、鼻腔を包む香ばしいかほり。江戸前で仕上げられた、ふっくらとした御身。そして、しっかりとした弾力性の高い皮が特徴的。その身と皮との間に蓄えられた、みずみずしい脂。火入れは絶妙だ。 やや甘めのタレ。そして、固めに炊き上げられた米。素材の良さと匠の技術が、重箱の中で凝縮された逸品。 ■注文してから捌かれ、紀州備長炭で焼きあげられる故、待ち時間は40分ほど。先に出される捌きたての「肝わさ」や「骨せんべい」、その他摘みでもつつきながら待つ。気長に待つのが鰻屋というもの。 ■都内だと、現在取り扱いは9店舗のみ（…の筈）＞坂東太郎

#鰻

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人気の大衆酒場で出すカツ丼は、 引き締まったツユに軽やかなカツが下町ハイボールに良く合う一杯。 #かつ丼 #丼もの

青海苔タップリのかつ丼は、好みの厚さな「ふんわりロース」と、ふわふわ卵がおいしいんです。 #かつ丼 #丼もの

飲める惣菜屋倉井ストアーさんのタレが旨い400円台超お得カツ丼。 一緒に盛られたタクアンがマニア心をくすぐります☆ #かつ丼 #丼もの