丼もの(鴨)のメニュー一覧

鴨コンフィ麺 #コンフィ #鴨肉 #焼豚 #麺 #ラーメン

らーめん鴨to葱／御徒町 初訪問 さすがに昼時なんで混んでたが流れははやい。 鴨コンフィ麺、味玉トッピング とにかくものすご〜く美味しかった。 無化調、丸鴨、水、葱だけで旨味たっぷり、鴨から溶け出てる鴨油も風味があり良し。鴨コンフィも柔らく柚子胡椒はスープの味が損なうであえて溶かさず、鴨に直接付けた。酒飲みたくなる一品。来た甲斐があったラーメンでした。 #ラーメン #グルメ #鴨 #鴨肉ラーメン #無化調

国産合鴨と水のみで仕込んだスープは、鴨の旨味とコクのあるシンプルな味、このスープに鴨のチャーシュー、葱の甘み、全粒粉入り細麺が良く調和している#コンフィ #ラーメン

香ばしい鴨肉にバルサミコのソースがかかって、非常に美味しいです。 #丼もの

鴨丼【麺麓】@大阪府枚方市大嶺元町。紀州鴨の脂にバルサミコ酢の酸味。定番中の定番だが、これがまためっさ美味い。 #丼もの #鴨焼き #鴨肉焼き

#大阪 #藤阪 #津田 #大阪グルメ #枚方市 #丼もの #枚方 #鶏肉 #秋の味覚 #鴨肉 #鴨 小サイズ　390円

#本町製麺所　#炙り鴨と白葱天子丼　#大阪

うどんも美味しかった。ただ、めっちゃ並ぶので…うーん。#ランチ #丼もの #天ぷら #鴨肉 #たまご天 #うどん #炙り焼き #魅惑の食べ物

もはやサイドメニューとは言えない仕上がり。 これを食べに行ってもいい🤤 #大阪 #丼もの #鴨肉

#大阪ランチ #大阪 #麺 #大阪グルメ #鶏そば #親子丼 #蕎麦 #百名店 会社付近の百名店シリーズ。 ランチセットは'小さなせいろそば(冷やし)'を選択。 蕎麦か丼かどちらが主役⁉️と思う程の完成度💮流石の百名店、流石の河内鴨❣️ 本日もご馳走様でした🙏

一見普通の親子丼っぽいですが、鴨肉の親子丼。 鴨肉があまり煮込んでないから柔らかくてめっちゃジューシーです🤤お出汁も最高。 #大阪 #蕎麦屋 #親子丼 #鴨肉 #ランチ #丼もの

#丼もの#そば#鴨#親子丼 #ランチ

#焼肉 #肉丼 #丼もの #焼肉丼

全く雑味のない鴨スープ 小麦を感じる麺も良かった 親子丼もユルユルが寧ろ良い 全体に秀逸でした #ラーメン #親子丼

#東京 #ラーメン #中華そば　#御徒町 #上野御徒町 #鴨to葱 #親子丼セット #親子丼 #丼もの #ディナー

鴨と醸し 鼓道 鼓道 鴨そぼろ重(テイクアウト) 鼓道さんのメイン食材である紀州の鴨を甘辛くそぼろにアレンジ。 添えてある山椒の葉、鴨独特の風味がいい。鴨とネギ、やっぱテッパンやなー( ´ ▽ ` ) #鴨 #丼もの #そぼろ丼 #テイクアウト

続いて鴨ロースどんぶり。 こちらは赤身のしっとりとした鴨ロースニラバルサミコ酢がかかってます。 ちょろっとわさびをつけて食べると美味かったです。 #丼もの

連れの煮干し中華のお供は柔らかいかもロースの丼。 #丼もの

時間があったので門前仲町の焼き鳥葉〆へ。 ランチの鳥わさと鴨そぼろの二色丼をいただきに訪問しました。 周りのお客さんを見てると親子丼の注文率が高かったかな。 さて料理が提供されました。 おー、沢山の鳥わさ、ミンチに真ん中にポンと卵黄が添えられてます。 こりゃ美味そうですな。 また味噌汁、カシューナッツ豆腐、漬物が付いてきました。 まずは鳥わさを食べてみるとしっとりとレアなササミが味付けもよくてめちゃ美味い😄 鴨ミンチもたっぷりご飯を大盛りにできたらしたかった。 卵黄をわるとトロッとあふれだした黄身に鳥わさを絡めるともうたまりません。 瞬殺でした♪ 他にもフォアグラと鴨の親子丼なんてのもあってめちゃ気になりますな。 ちなみにこれは前日予約がいるとのことでした。 #丼もの #鶏わさ

こちらはお初のメニュー。 鴨肉のタタキがのった丼です。 わさび、刻みのりがのせられていて たっぷりのご飯でボリュームあります。 最後に残ったスープをかけて食べると美味かったです。 #丼もの #ディナー

合わせてこちらも注文。 ご飯と具材の量がちょいあってないかなー。 鴨肉とタレが美味しくて箸が進みます。 最後はラーメンのスープを入れて雑炊にしていただきました。 #ガチめし #丼もの

鴨トロ肉を贅沢に使った丼メニュー。 甘みのある醤油ベースのタレをかけ、ワサビと生卵でいただくと上等なマグロ丼でも食べてるかのよう。 鴨独特の臭いもまったく感じず、脂の旨味とレアな食感を楽しめる。 これは美味い！ ＃岩手　＃道の駅　＃丼もの　＃鴨肉

#鴨ロースめし #丼もの #丼物 #鴨肉 #どんもの #東京 #新宿御苑前 #四谷三丁目 #ランチ #初夏グルメ

鴨to葱＠御徒町(東京都) 鴨ワンタン麺to小親子丼1150円 鴨ワンタン麺は950円、小親子丼は380円だが、いっぺんに買うボタンは1100円。何が変わるかは分からないがお得な気分。平日11:20着。常時10人弱の行列。先6人行列に接続。7分待って着席。回転が速くさほど待ちませんでした。着席後2分で提供。なんたる回転率！素晴らしいオペレーション。鴨特有の油脂風味は鴨好きにはたまらないでしょう。ベースはすっきりとした醤油スープ。2種類選べる葱は丸太白葱と茨城県産ニラを。初訪問にはニラが少し強かったかな？鴨コンフィも美味しいです。麺は色濃い全粒粉入り。細麺ですが迫力あります。柔らかメンマ、トロトロのワンタン2個。これは人気があるのが分かりました。小親子丼は卵がとろとろの激半熟仕様。少し甘めの味付けで独特。まさに飲める親子丼でした。 #セット #丼もの #ごはん #親子丼 #たまご #たまごとじ #鶏肉 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉 #鴨のコンフィ #丼物 #どんもの

夜は2回訪問させていただいていて大満足のいろどり鴨いち。 あ、お店の登録名は鴨いちだけになっていますが先代が亡くなられて2代目が継いだ時にいろどり鴨いちと改名されています。 初めてランチに訪問させていただきました。 注文したのは鴨丼セット。 鴨丼にミニ鴨そばがついて780円というお値打ちセットです。 鴨丼鴨そば共に鴨の出汁と和出汁、そば出汁が絶妙にマッチしていて絶品!! 鴨も惜しみなく使っておりセットで780円というだけでお得なのですが、 それ以上のお得感を味わえます。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29515368.html

#蕎麦 #ステーキ丼 #丼もの #ディナー #ランチ #そば #鴨肉

二度目の来店、 相変わらずセンスの良い店構え。 あっさりした醤油のつけ汁 に相性の良い細麺。 鴨のつけ麺と聞いて 思い浮かぶ理想のようなつけ麺 海老の天丼も美味しかった、 ごちそうさまでした。 #つけ麺 #ラーメン #醤油つけ麺 #天丼

炙り鴨チャーシューは鴨肉1切れと脂の部分が4個かな。 この脂の部分が噛めば噛むほど旨味がでて好き。まぜ麺のタレをかけて最後まで美味しくいただきました。 #チャーシュー丼 #丼もの

#丼もの

鴨をどこまでも堪能できるお蕎麦屋さん。見て美しい食べて美味しい、鴨が好きなら間違いない。#そば #鴨

#うどん #丼もの #炙り焼き#鴨

#八王子 #ラーメン#鴨 ラーメン1130円　豚丼430円(うろ覚え) スッキリ醤油に鴨のコクが良い。 焼きねぎが美味かった。 ゴロっと鴨肉は存在感あったけど、もう半スライスで2枚のほうが、ラーメンとは合うかも・・・ 豚丼も、ラーメンのお供として最高。味が濃すぎず、スープと一緒に食べたくなる感じ ご飯我慢で、替え玉してみてもよかった！ あと飲みに来たい

鴨つくねがボリュームたっぷりで美味しく、お蕎麦は安定の美味しさ。いつ行っても気になるメニューが多いのでまた行きたい。 #つくね丼 #丼もの #鴨つくね#蕎麦#そば#ランチセット#鴨肉

ミニ丼とお蕎麦のセットで、ランチタイムは1,000円です🫶　 ＃鴨そぼろ丼＃そぼろ丼＃丼もの＃粋玄＃名古屋＃栄　

お蕎麦はざる蕎麦、冷やかけ、かけそばから選べます🫶　 今日は温かいかけそばで👌　 ＃蕎麦＃そば＃かけそば＃粋玄＃名古屋＃栄　

#ラーメン #塩ラーメン #丼もの

#勝どき

#大阪 #津田 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #鴨丼 こちらでは初めてのご飯もの🍚 平日ランチタイム限定❣️ 鴨のハツ、ネック、手羽元がトッピングされ、この量でかなりお得🉐 これまた滅茶旨し😜 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#中華そば #丼もの #大阪 #津田 #大阪ランチ #鴨丼 #限定 麺だけでは心許なく、平日ランチ限定の丼をセットで。 途中、味玉とスープをぶっかけ〆 やっぱり🦆最高⤴️ 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#鴨ロース#丼もの#丼#ひつまぶし#枝豆#ランチ#京都ランチ#京都

今回はランチメニューのデフォとも言える「河内鴨の親子丼と小さな蕎麦」を選択、温冷を選べる蕎麦は冷たい"せいろ"を指定した。店内は茹で釜からの蒸気が充満しているのか、多少ではあるけど蒸し暑さがあった。そのため、冷たい蕎麦にしたが、吹き抜けの天井で回っているファンがあまり役に立ってないのかなぁ、と思いながら配膳を待った。 蓋つきの丼に入った親子丼、いいね。やっぱりこの蓋を開ける瞬間が、丼物の醍醐味であり「オープンセサミ〜」とか「ご開帳〜」とかを心の中で呟きながら蓋を開けるオヤジが全国にいるのではないかと思う。(いやいやオマエだけだよ) 美味しそうなビジュアル、もうこれだけで食欲が一気に増進される。そして手元に用意された細めのレンゲで食べ進める。半熟よりレアな状態の上品な味付けの卵と、しっかりとした肉感と風味のある鴨肉のコラボを楽しめた。久々の親子丼は正解だった。 そして、親子丼に並行してせいろ蕎麦も美味しく頂いた。甘めの蕎麦つゆは濃い目の仕上げなので、少なめにつけながら蕎麦の風味を楽しんだ。際立った特徴はないものの、蕎麦屋の蕎麦だねと感じながらツルツルと一気に食べられた。 余談。 鴨肉と鶏卵の料理を果たして親子丼と言っていいのか？(他人丼と言うと別の料理になってしまうし、細かいことを気にしちゃいけないのか) #蕎麦屋 #日本料理 #河内鴨の親子丼 #河内鴨 #親子丼 #丼もの #大阪 #福島区 #中之島

徳島県でラーメンと食べた丼ものです。 屋号が付いた丼、鴨蔵丼…キャベスラの上に美味しいチャーシューが食べやすい大きさで並んでいました。キャベスラがめっさ邪魔と思いつつご飯を食べれば”オオオォー”と思いました。フレーク状のチャーシューがご飯に混ざっていました。この組み合わせ…混ぜ合わせはとても好きな食感で美味しかったです。流石屋号が付いた丼だと感服しつつも私にはちとキャベスラが邪魔に感じました。

レアに仕上げた鴨とタレ､卵黄が絡まってめちゃ美味い😋 #丼もの #炙り #鴨肉 #ランチ