玉川の丼もの(ウナギ)のメニュー一覧

江戸焼、ふっくらとしてタレも上品で絶妙な味わいです。 肝吸いと奈良漬けも付いています。 #鰻丼 #鰻

ふっくらな鰻にコクのあるタレ。美味しすぎます。 #鰻 #大阪 #丼もの #鰻丼 #梅田

「そう言えば、今シーズン、まだ鰻を食べてないなぁ」 そう思った私は、適度にリピートしているこの店で、二品目を何にしようかと、グランドメニューを見ていて、そこにあった「うなぎ丼」が目に留まった。 「汁椀付きで850円かぁ。まあ、価格相応だろうな」 とは思ったが、鰻は鰻であり一品目に頼んだ冷や奴がそろそろ無くなりかけていたのもあって、深く考えずに昭和なオネイサンにオーダーした。そして、予想以上に早くなんと注文後5分もせずにそれは配膳された。いや、無意識の中で予想はしていたはず。鰻専門店でもないしこの価格体系で、一から焼いて調理するはずは無いのだ。どういう形で提供されたか、ここでは詳しくは言及しませんが、別にそんなことは気にしない。 いや本来、鰻などはもうそういうことにこだわる状況ではないのかも知れない。天然資源が激減しているなどとニュースにされるほどだから。もっと言えば、冒頭に私が思ったようなことさえ、そういう発想自体、考え直すべき時期に来ているのかも知れない。 生の鰻から焼いたものでないと…… 活きた鰻を捌いたものでないと…… 国産ものでないと…… 天然物でないと…… 土用の丑の日だから…… こんな価値観は、そろそろ捨てるべきなのかも知れないのだ。それは、鰻に限ったことではない。(珍しくかたい話に……) #居酒屋 #そば屋 #食堂 #うなぎ丼 #リピートしてるお店 #丼もの #大阪 #野田 #野田阪神