ホタテガイを使った人気メニュー1選(温かい)
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こちらは、ホタテガイを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のホタテガイを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
船橋駅から823m
千葉県船橋市市場１丁目８-１今日不明船橋駅から823m千葉県船橋市市場１丁目８-１
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今日不明船橋駅から823m千葉県船橋市市場１丁目８-１
レビュー一覧(1)
ホタテのフライを4個、玉葱人参と一緒に甘辛の味付けで煮て、玉子とじにしたものです。↵ 玉子には割としっかりと火が通っている。↵ フワリとした衣に包まれた、ホタテの部分を露出させてみました。↵ 貝柱の大きさは直径2.5～3センチ位か、やや小ぶりですが貝柱だけでなく身の部分、あと貝ヒモの部分も使われていて、そのせいか海の香りをしっかりと感じられる。↵ 割り下については、甘辛の割合はちょうどいいですが出汁感がやや物足りない。↵ あと、個人的にはニンジンを使うのはやめて欲しいです(^_^;)