長野市で食べられる丼もののランキング(2ページ目)

やきにく屋さん HABUKIYA 「満腹のカットステーキ丼 300ｇ」 #ステーキ丼

長野市「やきにく屋さん　ハブキヤ」丼ものの小宇宙 場所 長野県長野市川中島町御厨2414-1 電話 026-214-6928 駐車場 あり  誰も覚えていないと思うが80年代の初頭、「丼ものの小宇宙"ミクロコスモス"」なる言葉が流行ったことがある。といって、テレビで何度か特集されしばらく人びとの言の端に上った、という程度の、スマッシュヒットだが。 丼ものとはすなわち、ご飯の上に惣菜類をのせたもの。作りやすく食べやすい、丼上だけで食事が完結する、まさしくミクロコスモスなのだ。とかなんとか、流行りのニューアカデミズムっぽく言い回っていただけのものだ。 じつはこれ、マンガ「美味しんぼ」で取り上げられたのが始まり。ついでに言うとこのネタ元は、少し前に出版された大江健三郎「同時代ゲーム」に登場する"村＝国家＝小宇宙"から。「へるめす」誌上で大江、筒井康隆、井上ひさしが書きまくっていた。当時、いっぱしの読書家のつもりだった私は「雁屋哲め、へるめす読んだな」と半ばバカにしていたものだ。  相変わらず無駄話が多くて恐縮だ。 丼ものである。大げさだと思うが、たしかに小宇宙といってもよいほど豊穣な世界が展開されている。丼メシの上に様々な惣菜。鶏肉の玉子とじであれば親子丼、天ぷらであれば天丼。牛丼、麻婆豆腐丼、カツ丼に至っては玉子とじ、ソース、タレと3種もある。ほんの少しの変化で多くのバリエーションができる。これこそ素晴らしき世界である。そして今回は「やきにく屋さん　ハブキヤ」にて豊穣な丼ものをいただくのである。  「信州吟醸豚の生姜焼丼」780円 前回は「ピリ辛丼」の微妙な辛味にやられてしまったので別なメニューを選択する。 丼メシの上に千切りキャベツ、そこに豚の生姜焼きが積載されている。生姜焼きといっても生姜感はあまりない。ピーマン、玉ねぎとともに脂身たっぷりの豚バラ肉を炒めたもの。「豚肉炒め」という表現の方がよいのではないか。まぁどうでも良い事だが。とはいえ、さすがマニアック焼肉店、肉の扱いが素晴らしい。とにかく脂身うまし。  ということで今回も丼上の豊かな世界楽しむことができた。また次回はどんな丼が待ち受けているのであろうか。 #丼もの #生姜焼き

ほっともっと長野青木島店 「海鮮天丼」 #海鮮 #天丼 #えび天

長野市「安い‼︎旨い‼︎ デカ盛りの店‼︎ でんでん 長野店」特盛サイズでほどほどに 場所 長野県長野市大字鶴賀権堂町2320番地 電話 090-9805-1509  「安い‼︎旨い‼︎ デカ盛りの店‼︎ でんでん 長野店」 松本に本店をもつ丼ものの店だ。12月9日に長野店としてオープンされたそうである。焼肉丼、ロコモコ丼、唐揚げ丼、カレーライスなど多彩なメニューが用意されている。そして、店名にも冠されているように、こちらは通常サイズ、特盛サイズ、超特盛サイズと3種のボリュームで対応してくれる素敵なシステムだ。大盛ではなく"特盛"と表記するところにこだわりを感ずる。カウンター席が10ほどか？また4人がけのテーブル席があり、特盛り目当ての若者たちで満員であった。  「豚バラ焼肉丼 特盛サイズ」1250円 初訪問はデフォルトと決めている。超特盛サイズにしようとも思ったが、最初は奥ゆかしくほどほどに中をとることとする。直径30㎝ほどのデカい丼に、びっしりと肉、肉、肉。分厚い、脂身たっぷりの豚バラ肉は醤油で甘辛く味つけられている。中心部にはキムチの草原、そして卵黄ひとつ。肉の下は千切りキャベツが敷き込まれており、マヨネーズで彩られている。そして最深部には大量の白飯。 やはり、豚の脂身は美味い、甘いのだ。同じ油でも、揚げ物とくにフライドポテトなどに含まれる油はとてつもなく閉口だが、豚脂身はほどほどによい。この脂で溺れてみたい、と心底思えるほどだ。 少しずつ食べ進め、キムチと混ぜ、卵黄と混ぜと、味変しながら食べる行為そのものが幸せなことだとつくづく思う。あぁほどほどに幸せだ。 スタッフさん一同、まだオペレーションに慣れておらず、時間はかかるがそんなものはこれからの事。これほど美味いものだから長野市をどんどん席巻していってもらいたい。 #丼もの

#善光寺下 #長野

#長野 #定食 #焼肉 #丼もの

菊寿司 「なっちょ限定 まかない丼」 #まかない丼 #温泉卵 #サーモン #赤身 #白身魚 #いくら #納豆 #大葉 #がり #わさび

ご飯の上と横にキャベツを置いて、その上にソースカツ＆鳥むね肉のから揚げ5個を乗せた定食？プレート？です。 #丼もの＃定食＃デカ盛り

長野市「むぎの里 長野稲里店」子守付ランチの思い出 場所 長野県長野市稲里町中央3-38-9 電話 026-283-3968 駐車場 あり 「むぎの里 長野稲里店」 オリンピック通りと国道9号線の交差点に位置するファミリーレストランだ。このところガスト、ロイヤルホスト、デニーズ以外のファミレスに入っていないので、珍しく感じていたらこちらは「味の民芸」の後継店なのだそうだ。親会社が変わったのを機に変更したそうだ。そういう事だったのか。 「ねぎとろ丼 （小うどん付き）ご飯大盛り」950円 紅い丼に刻みのりのかかった温かいご飯、大量のあさつきとねぎとろ。緑の大葉が小気味よく色を添えてくれる。わさびを溶かした醤油をかけ回す。私はご飯の方へ大目にかけるのが好みなのだ。じつは醤油かけご飯を好むのだ。身体によくないと言われるので、よそ様の見えない場所で密かに試すのがよい。池波正太郎も同様のことを言っていたのがどことなく嬉しい。 うどんは関西風の透明な出汁がよい。讃岐うどんが全盛だが、こういうさっぱりなものも捨てがたい。 #定食 #うどん

長野駅の駅ビルMIDORIに入っている明治亭さんでランチ。珍しい鹿肉ソースかつ丼を。脂身がほとんどない鹿肉のかつが4枚入っています。ご飯との間にはたくさんの千切りキャベツ。鹿肉に臭みはありませんが、肉の旨みもさほど感じられず。ただ軽くてあっさりしているので、胃もたれなどの心配はなさそう。ヘルシーな感じはありますね。 #とんかつ #ソースカツ丼 #かつ丼 #鹿肉 #丼もの #長野県 #長野 #長野駅

長野市「すき家 18号長野北尾張部店」食べラー・メンマ牛丼 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 電話 0120-498-007 駐車場 あり 急いでいた。 珍しいこともあるものだ。急な仕事がふたつも入り午前の予定を圧迫、よりにもよって午後一番、30分以内に他所へと向かわねばならぬと飛び出した。…のだが、こんな時でもランチは忘れない。コンビニでおにぎり・弁当で済ませようという気にもならないのが、我ながらプリティなところである。早くて安くてそこそこ美味い、そんな店を探してこちらにたどり着いたわけだ。 すき家のよいところは、メニューの多様性があることだ。様々な種類の牛丼・豚丼、定食類。季節限定メニューもあるのがよい。この日は急いでいるため丼ものがよいだろう。 「食べラー・メンマ牛丼 豚汁おしんこセット」700円 普通の牛丼の上にメンマと食べるラー油、ネギがかかっているというシンプルすぎる構成だ。メンマはけっこう柔らかい、ラー油も辛いが大量の香辛料により歯ざわりがザラつくのが、少し気になる。とはいえ、この味わいは好きだ。豚汁も安定の味わい、じつによい。 提供に2分、食べるのに2分という驚異的なスピードでランチを済ませて、次の地へひた走る。さぁ間に合うか？ #牛丼

長野市「どんぶり大倉 麺屋一耕」紅の… 場所 長野県長野市津野349-1 電話 026-296-9555 駐車場 あり 「どんぶり大倉 麺屋一耕」 アップルライン沿いにある、少し前まで別のラーメン屋さんだったのだが、オーナーが変わったのだろうか。2in1方式というか、厨房ひとつでラーメン店の定食屋2店舗をまかなう、珍しい形式だ。今回は定食屋の方を選択した。 「梅チャー丼」900円 そもそも、これはいったい何なのか。"梅"は理解できるが"チャー"は何か？チャーシューではなさそうだが。通常なら店の方に訊ねるのが筋ではあるが、あえてきかずに注文するのを美徳とするが、こうして失敗する事が多いのはここだけの話としていきたい。 結論を言えば"梅チャーハン"というだけの事で、やや拍子抜けはするものの、チャーハンとしてのグレードは高いと思う。梅の酸味と、梅漬けのパリパリが渾然一体となって美味い美味い。 #炒飯

すき家 長野中央店 「牛カルビ焼丼（並） #牛丼

萬宝食堂 「親子丼」 #丼もの #親子丼 #ご飯

長野市「信州・宮ちゃん酒食処 ブルーウイング」LIVEとLUNCHのある空間 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2321-4 長野KS第2ビル 1F 電話 050-5596-7929  昔からLIVEが好きだった。 おもに音楽、それもROCK系のLIVEが好きで以前はライブハウスにもずいぶん通い詰めたものだ。 アーティストの事を言い出すときりがないのでやめておくが、小さな空間で変わった編成の演奏を好む。ギター二本とか、ピアノのベースだけとか。ライブエイドの時のスティング＋ブランフォード・マルサリスのプレイと出会った時など、身が震えるほど感動したものだ。そんなわけで、小さなライブスペースというだけでドキドキしてくる。そんな体質なのである。  「信州・宮ちゃん酒食処 ブルーウイング」 こちらにお邪魔したのはごく偶然のことであった。権堂で用事をすませ、別の店で昼とするつもりだったが、こちらの青い看板につられふらふらと入店したのだ。それと「Blue Win"d"」と読んでしまったということもある。おお！ジェフ・ベック「蒼き風」か！ジェフのか細い轟音が響いてくるような気がしたなのだ。まぁ単なる読み間違いだったのだが。  「豚生姜焼き丼」800円 豚もつ焼き、魚の唐揚げ定食または山菜てんぷら定食など魅力的なメニューがたくさんあったが、今回は基本メニューであるこちらとする。生姜は効いているが、むしろ豚肉の塩胡椒焼きといった風情で、瑞々しく仕上げられている。サラダと菜の花のおひたし、コーヒーがついてくるお得なメニューであった。  「ドライカレー＋カレー」 通常メニューの他におかわりご飯と食べ放題のかれが用意されている。ご飯は日替わりでドライカレーだという。ありがたくいただいたが、ほどよくピリ辛で美味かった。  食事中傍をみると、キーボードやマイク、簡単なサウンドシステムが置かれている。聞くとライブスペースとしての機能もあるという。不定期だがアーティストの演奏も企画されていて、6月にはマイク真木が来るのだという。「バラが咲いた」を聴きながらのディナーもよいか。都合がつけば行こうかな。と、ライブハウス好きのドキドキランチであった。 #丼もの

長野市「万大」"特製" 場所 長野県長野市上松3-23-19 電話 026-241-1610 駐車場 あり  「万大」 自宅のごく近くにあるが、初めてお邪魔する店だ。この地に住みついて20年になるが、そんなものかもしれない。普通の外観、普通お食事処ではあるが、こちらに"特製"があると聞いて馳せ参じたわけだ。  「特製かつ重」1100円 "重"と名づけられてはいるが、紅く丸い丼に盛られている。熱々のご飯の上に厚いかつが2枚、玉ねぎとともに玉子とじされている。三つ葉の緑と紅生姜、レモンの黄色が鮮やかで、"特製"感を盛り立てていく。甘い、心地よく甘いのだ。かつ丼は、玉子とじかつ丼はこれでなければ、という正統派な味わいだ。 #丼もの #かつ丼

ラーメン山岡家 長野南長池店 「ミニチャーシュー丼」330円 サイドメニューが必要なのは当然の事である。本当はギョウザと行きたいところだが、ニンニクぷんぷんで午後を過ごすわけにいくまい。いや、あれはじつによいものだが、平日は自粛しよう。という事でミニ丼系からの選択となる。 ミニチャーシュー丼、ネギマヨチャーシュー丼、玉子かけご飯の3種が用意されている。マヨネーズという気分ではないし、TKGは究極を食べたばかりなので「ミニチャーシュー丼」。小さな丼に熱々ご飯、チャーシュー3枚に甘いタレそこにネギ、ゴマがちらされている。これも飛び抜けた存在ではなく、ごく「普通に美味い」というもの。これあっての市井、安心を感じさせてくれる。といったものだ。じつによい。 #丼もの

長野市「信長」石焼つけ麺 場所 長野県長野市大字稲葉字中千田沖144-1 電話 026-229-7848 「Cセット 日替わり丼」378円 せっかくだからサイドメニューもいってしまおう。本日の日替わりは焼肉丼とのこと。玉ねぎと豚バラ肉が甘口に炒め焼きされている。これはご飯に合わないわけがない。美味い美味いと貪りつくす。 #ご飯

江戸切りそば ゆで太郎 稲里店 「タコと紅生姜のかきあげ丼セット」 #そば #かき揚げ丼

長野市「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」 場所 長野県長野市稲葉2566-1 電話 026-219-6543 駐車場 あり バリアフリー △ ジャンル 和食（海鮮丼、テイクアウト専門店）  「海の宝石箱 どん八 長野稲葉店」 国道18号線、南俣交差点すぐそばにある海鮮丼テイクアウト専門店。こちらにお邪魔するのは3度目であろうか。まぐろ、海老、いくら、サーモン、うになど海なし県民にとっては、どれもがまさしく宝石箱のように見えてしまう。さぁどれにしようか、目移りがしてならないが、メニュー表にとんでもなく魅力的なものを見つけた。様々な海鮮を用いた丼ものが艶やかに描かれたメニューの一画に燦然と輝く"てんこ盛り丼"シリーズ。ねぎトロをベースにサーモンを合わせたもの、ローストビーフを合わせたものがあるが、よしこれにしよう。  「ねぎトロ・マグロてんこ盛り丼」1200円 通常の丼ものにつかう酢飯の2.5倍というだけあって、ウレタンの器からうず高く盛り上がっている。山肌の半分は分厚くねぎトロが、半分はマグロの赤身がたっぷりと積み上げられている。やはり山だ。そのフォルムはまさに霊峰 富士の山、その色彩は北斎が描く紅富士だ。威容とはこの事を言うのであろう。ねっとりとしたねぎトロの舌ざわりと、さわやかな赤身の味わいと酢飯の迫力、見事なコンビネーションを奏でている。素晴らしい。 #ネギトロ丼

長野市「麺屋 むろかわ」息子料理と鶏マヨ丼と 場所 長野県長野市穂保679 電話 026-262-1528 駐車場 あり 「麺屋 むろかわ」 長野市穂保のアップルライン沿いにあるこちらは、ちょいちょいと店が変わる。流行らずに撤退しているのか、単に経営者の趣味なのか。人の入りは悪くないので恐らく後者だと思う。 「ミニ鶏マヨ丼」302円 本来はサイドメニューなのだが、そこはそれひねくれ者のする事なので勘弁してもらいたい。 熱々ご飯にチャーシューのタレをかけ回し、茹でて薄切りした鶏むね肉数枚、そこにマヨネーズをかけ浅葱を散らすという、簡単に見えるが、それなりに手の込んだメニューである。クィっと甘いタレとマヨネーズの相性よし。そして鶏むね肉の"シャキッと"した歯ごたえがよい。贅沢な感のある丼である。

長野市「ほっともっと 長野大豆島店」デラックス得丼 場所 長野県長野市大豆島字樋掛4061 電話 026-266-9336 駐車場 あり  風邪をひいてしまったようだ。バカは風邪ひかない、というのは本当のことで、ここ数年風邪などとは無縁の生活だったのだが。2日ほど前から何かおかしいな、風邪っぽいな。と感じてはいて、家内からは安め安めと言われたのだが、1日仕事すれば休みだし、と無理して出たのだ。 ひとまず仕事の方はきちんと終了。やらねばならぬ対応も完了した。食欲もある、明日明後日は自宅でゴロゴロしていればよいだろう。よしよし   「ほっともっと 長野大豆島店」 街にある古典的ともいえる弁当屋さんだ。近年はネット予約もできるようになったので、ますます使いやすくなった。いつもならのり弁一択なのだ。あれほど完成度の高い弁当はないのだが、今回は赴きを変えてみよう。  「デラックス得丼」480円 焼肉、ちくわ天、コロッケ、唐揚げ、白身魚フライが一堂に会した豪華版丼。少々油っぽいのが難ではあるが、白身魚に律儀に配されたタルタルソースがとでラブリーである。   帰宅した翌日、近在の内科に受診したところ、なんとインフルエンザA型と診断されてしまった。人生初感染だから、感慨がなくもないがこれより5日間隔離状態となる。やれやれ #丼もの

長野市「かつや 長野七瀬店」全力"大人様"飯 場所 長野県長野市鶴賀七瀬南部385-1 電話 026-268-1525 駐車場 あり  バリアフリー ◯ ジャンル とんかつ、揚げ物、定食 URL http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/  「かつや長野七瀬店」 7月1日よりかつやに魅力的なメニューが登場するという。カレーあるいはカツ丼の2種にいろいろな惣菜がトッピングされた、お子さまランチさながらのメニューであるという。名称からしてすごい“全力大人飯"。まずは『大人』というのがよいではないか。男ばかりがガッツリ好きとは限らない。そうだ、これでよいのだ。男も女も大人は全力で喰らうべし。  「全力大人飯 チキンカツ丼」825円 玉子とじによるチキンカツ丼をメインに据え、鶏の唐揚げ、ソース焼きそば、千切りキャベツを添えた超豪華な大人飯、いやここはあえて『現代の大人様ランチ』と呼称したい。 惣菜ひとつひとつがキラキラと輝いているようだ。世間ではこれを『しずる感』といっているようだが私はあえてその名を用いない。これは『蠱惑の光』が妥当といえる。この妖しげな光は、まるで誘蛾灯のようにひとびとを捉えて離さない。ふんわりとした玉子にまといつかれたチキンカツ。パリっとハードな唐揚げ、そしてピシッとすべてを引き締めるソースの焼きそば。時に優しく己に厳しく、時として緊張をもたらし全体を牽引していく大人の姿を象徴しているかのようだ。 #丼もの

長野市「吉野家 長野中御所店」TAKE OUT-LUNCH⑮ 木洩れ陽の中、肉だらけ 場所 長野県長野市中御所4-8-15 電話 026-267-6605 駐車場 あり バリアフリー ◯ 注文 店頭、電話、WEB、ドライブスルーあり URL https://www.yoshinoya.com  「吉野家 長野中御所店」 牛丼ひと筋80年、といってからずいぶんになる。たしか小学生の頃だったから40年は経過しているから、120年くらいになるのか。そんな事をつらつら考えているうちに到着。吉野家の弁当なんて高校以来だろうか。ひとつ上のM先輩のパシリで行ってきた時が最後だった。奢ってくれたからまったく問題ないのだが。 こちらはドライブスルーがあるので具合よし、と思っていたらなかなか進まない。どうやらオペレーションが悪そうだ。店内でも受け付けているようなので、直接注文してしまおう。店内はいつもの半分くらいの入りだろうか。Uの字のカウンター片側では店内食用、片側は持ち帰り用に空けてある。人の間隔を大きくとり、窓を開放しているから三密とはなっていない。予想通り、こちらの方が対応が早かった。けっこうけっこう。さぁ若里公園で食事にしよう。  「スタミナ超特盛丼」877円 牛、豚、鶏肉の3種のおかずが乗せられた肉だらけ三色丼とでも呼称すべきメニューである。それぞれが別の味つけと思っていたのだがさにあらず。ニンニク醤油だれでキリッと仕上げられているので、それぞれの肉の風味を味わうように設定されているわけだが、やはり豚が一番美味く感じた。どれもよいのだが、ニンニク醤油だれとの相性がもっともよかったのだ。生玉子との関係性が悪いわけもなし、ご機嫌な昼食となった。 #テイクアウト

長野市「吉野家 長野中御所店」吉野家のうまいうなぎ 場所 長野県長野市中御所4-8-15  電話 026-267-6605 ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり URL https://www.yoshinoya.com  「吉野家 長野中御所店」 こちらではふた月ほど前に肉だく牛丼をいただいた。やはり牛丼の完成度という観点からは、吉野家が一歩上をいっていると思う。もうあと数軒、長野市にあると幸せなのだが。  「鰻重 二枚盛 みそ汁セット豚汁変更」1555円 そもそもちゃんと重箱に入っているのがよい。これぞ吉野家の拘泥、矜持といったところであろう。形状こそ普通の蒲焼だが、短冊状に刻まれているのは輸送の関係からだとか、あまり気にはならないが。今年の吉野家はずいぶんと研究したようで、冷凍もの感がほとんどない。その場で焼いたような味わいと食感だ。これは美味い美味い。 #うなぎ

長野市「日の出ラーメン 長野本店」和え麺=ガッツ麺 店名 日の出ラーメン 長野本店 場所 長野県長野市中御所4-3-10 ［地図はこちら］ 電話 026-217-5270 ジャンル ラーメン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり 「丼ランチ メンマ丼」200円 サイドメニューとして用意されているミニ丼で、ラインナップは以下の4点だ。 チャーシュー丼 塩だれ丼 メンマ丼 半チャーハン ガッツリ、脂の塊りはつい先ほど出会ったばかりなのでここはさっぱりメンマ丼とする。…あまりさっぱりでもないが。大量の穂先メンマに覆い尽くされた丼だ。柔らかメンマの優しい歯ごたえが全ての丼だ。 #丼もの

長野市「松屋 長野柳原店」すげーステーキ丼 店名 松屋 長野柳原店 場所 長野県長野市大字小島86-1 電話 026-256-4072 ジャンル 牛丼チェーン店 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  「松屋 長野柳原店」 松屋は吉野家、すき家に次ぐ牛丼チェーンのサードブランドとなる。もちろん、私にとってという事だし、3番目にであったくらいの意味でしかない。要するに序列ではないので悪しからず。各チェーンはそれぞれ凌ぎを削りまくっているわけだが、今回の松屋の限定メニューはやはり“すげー”と冠してもよいかもしれない。  「牛ステーキ丼 デカ盛り サラダセット」1250円 「豚汁変更」190円 “テスト販売時に売切れ続出がニュースにもなった話題騒然の牛ステーキ丼！” などという惹句を晒されては食べるしかないではないか。どうせおれはみつ豆好きな林長二郎ファン（みんなわからないよね？）だよ。と嘯きながら注文。松屋の前払いチケット制は具合として悪くはないのだが、様々なパターンがありすぎてわかりづらいのと、後ろに待ち人がいるとプレッシャーに感じて嫌なのだが、それは私がヘタレなだけなので仕方がない事だ。  『全部といっぱい』好きなオヤジとしては当然肉2倍のデカ盛りを注文するわけだから、選択してから1000円オーバーである事に気づかされる。おおおお！牛丼屋で1000円を超過するとさすがに高いと感ずるが、戻すのは性に合わないのでそのまま続行する。そこに少し動揺があったのであろう、ご飯大盛り無料！という文字を見落としていたのは生涯の痛恨事でしかない。  そしてステーキ丼 短冊にカットされた牛肉は厚さにして2〜3mmあり、結構なボリューム感がある。これが何枚あったのであろうか。ちゃんと数えてはいないがバサバサと10数枚はあった。たしかに倍量は虚偽ではなかった。素晴らしい。本当は『洋風ガーリックソース』としたかったのだが、午後の仕事に差し支えるので断念。それでも醤油ベースの『和風オリジナルソース』はさっぱりしていてよかった。  肉の傍にある彩りはピクルス。みじん切りにされた大根、にんじん、イエローパプリカの滋味深い味わいがとてもよい。セットのサラダは千切りキャベツだけの愛らしい一品。豚汁も具沢山でじつによい。 #丼もの